第295章:两种极致的面(上)
第295章:两种极致的面(上)
光芒,照亮一张年轻的面孔。
少年就双手端着被光芒裹住的面碗,笑吟吟的走过来。
“请用,审查官——”
他把碗放在靠门的厨台上,目光锁定人群中的秋山弘。
一群人呼啦围住了厨台。
“这汤……”
薙切绘里奈忍不住讶声道:“怎么回事,前面汤汁还是乳白的,现在变得清亮了!”
乳白色的,是大骨汤。
而现在碗里汤汁的颜色,更像是素高汤。
但素高汤颜色一般是黄亮黄亮的,如今碗里的汤汁更趋近金黄的汤色,清澈亮丽,可能是由于刚刚放下的缘故,汤汁在碗里有着小幅度的晃荡,波光粼粼的样子。
就在清澈的汤汁里,却是有序地一圈圈缠绕的面条。
只有一根面。
一根面就装满了大碗!
“咕噜~”
嗅着滚滚涌出的汤汁清香,小林龙胆擦了擦嘴角,眼睛中明显荡漾着渴望的神采,一瞬不瞬盯着碗里的面,食欲被激活了。
“这种味道,怎么回事!”一色慧则在暗自抑制着什么,心惊。
明明就是清汤,加上一根不断的面条,乍看起来就是一碗素面,但是嗅到弥散而出的汤汁香味后,视野中波光闪闪的面碗,扭曲模糊,变得不同了。
水波一般的涟漪浮现。
鸡骨,银、凉子丽娜和远月总帅,都投来充满好奇的目光。他们也想吃,但面只有一碗。
“还行吧。”
秋山弘淡淡地回答,吐出一口清爽的气,下筷再吃剩下的,可随着吸食,他前面还稳稳持握筷子的手,突然颤抖起来。
啪!
这是筷子脱手坠地的声音。
“怎么回事!”
凌乱了。
变化让一位麟厨师失去冷静。
表情是空白的,脑袋保持着一丝清明,秋山弘左右环顾,眼前是苍茫的雾气,这里是雾的世界,甚至他自己都是一团雾,虚体般的存在,只存在少许的灵智,回归灵魂的初始和混沌之地。
但是,在现实世界,秋山弘是一副祥和的表情。
夏羽悄悄地离开了。
他回到厨台前,找到准备好的材料。
虾头、蛤蜊。
开猛火,先把虾头丢在平底锅里煮,等水沸腾后加入洗净的蛤蜊,再次烹煮,等蛤蜊壳全部打开之后,便将虾头、蛤蜊全部捞出。
停火,滤去杂质,与之前吩咐凉子丽娜煮的高汤混合。
之前高汤用到的材料,是昆布、干贝、银鱼干和木鱼花。
两种汤混合,再把最初特意留起来的大骨汤混进来,用锅子架在炉灶上,继续熬煮。
接着,切了一些蒜末、洋葱末,用小的平底锅,将一块20克的黄油煮融化,加进蒜末、洋葱末煮软,再倒入白葡萄酒,等酒精挥发干净,熬煮的浓汤火候也到了关键之处。
唰!
连续几勺浓汤洒进平底锅,夏羽转身端来一碗黑乎乎,液体状的东西。
千回转说
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今天没有第三更了,忙了一天太累,容我缓缓,坐着都要睡着了,不要催更,催更也码不出来~