第855章：停滞的刀功

  善良之刀术！
  毫无疑问，在刀功这方面，夏羽也不得不承认，自己拍马难及老头子，尚有许多需要去学习的地方。
  而从刀功延伸出来……
  夏羽低头看桌两碗鸡清汤，平静的汤面，映出他稍显吃惊的面容。
  “刀功有差距，进而在斩鸡这个处理环节有差距。”
  “汤品的差距在鸡肉品质拉出来吗？”
  一阵难言的窒息。
  砰！
  双手撑在桌，夏羽低头发出令人不解的笑声：“……这是烹饪料理的‘牵一发而动全身’！”
  “仅是刀功而已啊！”
  叮。
  不用他呼唤，系统已经自动对桌两份鸡清汤，进行鉴定。
  作品1，85%完成度。
  作品2，100%完成度！
  那直接拉满的数值，看得夏羽眉眼直跳。
  “懂了吗？”
  老头子解下了围裙，洗刀放回刀架，厨台也顺便处理干净了，一尘不染，这才回身好整以暇地指指夏羽那份汽锅鸡清汤，“现在你还认为自己的料理，必然合格吗？”
  在“合格”这词，老头子咬字很重。
  目光锐利。
  夏擎以审视的目光，看孙子。
  “此合格，非彼合格。”夏羽又笑了，“我大概知道什么意思，不过，话说回来，老头子你真的很严格啊！”
  他内心默默吐槽。
  特么的。
  过去，在系统那里拿到60%完成度是合格，直至如今系统的合格标准线也没变。
  可是在老头子这，标准线可能一下子拉高到90%。
  90分优秀，方可能“合格”。
  而且，90%完成度，便是料理发光，最最基本的条件。
  “老头子，你是想告诉我那个吧？”夏羽问。
  夏擎听孙子回答，终于目露一丝笑容，冷峻面孔柔和了些。
  “你屁股后那条尾巴，总算没翘到天去啊。”
  他先是小赞夏羽的心态，毕竟，太多少年英才在整个圈子的大肆赞美下，容易变得膨胀，不思进取，然后原地踏步，被击败，紧接着是三百六十度螺旋升大爆炸。
  更何况，当面对满天下“魔王”的惊呼声音，这份膨胀心态可能会加剧，但夏擎在孙子身，并未见到这份膨胀。
  至少孙子还懂得思考，去反思不足。
  想到这，夏擎心里没表露出来的隐忧，消散了许多。
  “你在火候，在调味的成，已经傲视同龄人，放在麟级金字塔可能也是高高在的，但你的刀功……”夏擎在这一阵摇头，“怕是停滞了很久吧？”
  “是的，我在刀功的造诣，远不如火候、调味这两项基本功。”
  夏羽大大方方承认了。
  没什么好隐瞒的，能在两项基本功达到炉火纯青，纵然有系统辅佐，但进境如此之快也是跟夏羽潜心练习分不开的。
  而之前总是把有限精力放在锻炼火候、练习香料技巧，相对的，刀功在他创作出《孔雀舞》这门特级必杀食谱后，陷入了长时间的停滞。
  换言之，夏羽的刀功，从境界讲，仍然停留在特级阶段！
  所以，刀功对如今已经破麟境的夏羽而言，是弱项。
  今天老头子不留情面，撕开了他这个缺口。
  而且。
  我也很久没做出发光料理了吧？
  一念及此，夏羽脊背冒冷汗。
  大概，他懂得了三项基本功的均衡，没错是「均衡」，可能是那一支直指料理发光的锋利箭头。
  “老头子，都是斩鸡，我们用的也都是桑刀，一模一样的刀具，怎么切出来的鸡肉，拉开了品质层面的差距呢？”
  夏羽放低姿态问。
  在自家老头子面前，没什么不好意思的。
  不懂，要问。
  “你过来——”
  老头子酷酷地说，于是，爷孙俩在大年初一，且有访客拜年的时间点，挤在厨台前，一个是教孙，一个是学习，都非常认真。
  兰凤贤被爷孙华丽无视了。
  “这真是……”
  他哭笑不得，以他的身份在这个时间，去任何一处大宅拜年，那欢迎场面，必定隆重。
  不过，兰凤贤丝毫不恼，听爷孙俩传来的琐碎声音，觉得挺有意思。
  朱青、兰初寒也进厨房了。
  空气满满的鸡汤香气，刚进屋，朱青视线被桌的两份鸡汤牢牢吸扯过去。
  说实话，昨晚朱青的睡眠质量非常差，或者说根本没有睡觉，在床辗转难眠，至于失眠的原因嘛，还不是年夜团圆饭夏羽一招失手所致。
  因此，汤品所蕴含的大蒜之活力能量，吸几口气味，朱青觉得整个人精神了，一扫失眠的困倦。
  咦！
  不由地凑近桌子，朱青盯看几眼，一个转身，风风火火，找来碗和勺。
  “正好，没吃早餐呢，肚子饿着！”
  用鸡汤当早餐好像有点过于营养了，朱青也挺担心汤品油腻，但持勺小品一口，她啊的捂嘴，一丝担心全丢到爪哇国了，“清新！”
  朱青并不知她在喝的这碗汤，由老头子熬煮。
  喝了一整碗，俏脸焕发熠熠神采，朱青转而看夏羽那个汽蒸锅，柳眉纠结地皱成一团，“两道相同的鸡清汤？”
  这时，兰凤贤插嘴道：“这是你们夏魔王的作品。”
  他难得打趣，喊出一个夏魔王称呼。
  “喔？”
  “那这份是……”
  “那是夏兄的。”
  朱青立即脑补出缺失的剧情片段，猜到是爷孙俩在同一道汤品较劲呢，而结果不用多说，必定是爷爷功力更深。
  只不过，朱青好好在，孙子和爷爷的差距，有多大。
  嗯，吃吃知道了。
  朱青品第二碗汤，兰凤贤、兰初寒皆目不转睛瞧她。
  汤进口，朱青却是皱脸，“哇——”
  屁股火烧火燎般，赶紧离开凳子，她突然觉得厨房空气闷热，像是一个大蒸笼，额头、脸颊冒出细密的热汗，接着，衣服有汗打湿的油腻感。
  于是朱青一溜烟冲出去，在外头庭院喘息，留下面面相觑的兰凤贤、兰初寒。
  半晌，朱青才返回，身则换了套干净的衣裙。
  爷孙俩还在对刀功展开讨论。
  见到朱青回来，好已久的兰凤贤，指桌两份汤品，“我和阿寒也想尝尝，没问题吧？”
  “好呀！”
  朱青目透着狡黠，给他们找来碗勺。
  兰凤贤效仿朱青，先尝老头子的汤，盛赞道：“好一个清爽画风！”
  兰初寒眼眸也有吃惊之色。
  美味吗？
  这是当然的，但用美味根本不足以概括这份汤品，舌尖仿佛存在凝若实质的鸡之幻影，它对口腔不停地扑扇翅膀，于是携带充沛活力的料理气息，由喉咙吹进身体最深处，令人毛孔都在颤抖。
  兰凤贤、兰初寒接着尝夏羽的汤。
  呃！
  两人噎住。
  并不是说不够美味，而是……
  相较夏擎的正统清爽画风，夏羽的汤，予人的口感和美食画面，太过怪。
  “啊，我决定了！”
  厨台方向突然传来一个声音，“我要再熬一锅鸡汤！”
  “这可是拉面食谱啊！”
  “不能卡在汤底这个环节！我要把完完整整的拉面，做出来！”