第十九章:抻面
刁氏不想再多出一文钱,这摆摊肯定要花不少本钱,置办家伙什,买面啥的样样都要银子。赚钱了还好,要是赔本了,那就是雪上加霜了。就让窦三郎去叫梁氏来跟她说龙须面的事,“要是真做得出来,做的好,就先做出来试试!”
“我还下地呢!你们说吧!”窦三郎想到气阴着小脸的妹妹,他也强硬了一回,不去拉着娘去给他们低头,背着竹筐,拿着镰刀就出门割草去了。
刁氏脸色沉了沉,找窦小郎,他早跑的没影儿了,看了看窦清幽。
窦清幽眼神也没有给她一个,洗漱完,到厨屋里给梁氏帮忙烧火。
玉米面窝窝已经蒸上了,摘了一筐子的菠菜,淘洗干净。
早饭摆到桌上的时候,又是一盆子的炒菠菜,窦占奎看了看,抿着嘴没有挑剔。
饭桌上,刁氏一直看窦三郎,让他起话头。
窦三郎看窦清幽和窦小郎都低着头吃自己饭,梁氏也完全没有吭声的意思,也低着头吃饭,装作没看到。
吃完了饭,梁氏把碗一推,看了眼窦二娘,“刷锅!”
窦二娘立马咬住嘴唇,面色委屈起来。
梁氏其他话一句不多说,起来拿了衣裳端着盆就出去到溪边洗衣裳。窦二娘不愿意干,自会有刁氏那老不死的帮她干!
之前刁氏宠着捧着窦二娘,家务基本不粘手,仅限于会做,只嘴上说的漂亮。可欠了那么多银子,这祸是窦二娘闯的,再说因为窦四娘怨窦四娘,也都是她干的。刁氏心里也是气恨的,“去把锅刷了吧!我喂猪!”
窦二娘低了低头,“对不起,姥姥!都怨我,才让家里欠那么多银子,才让……娘她对姥姥……”
刁氏吸了两次气,“我想起这个巨债,就心口疼!”
窦二娘赶紧扶她坐下,“姥姥坐下歇着吧,我去刷锅喂猪!”
现在她也不敢再像之前,一点活儿不沾手了。
窦清幽就领着窦小郎在附近山上到处逛游,见着了野山菌和山野菜就采了,到饭点回家,吃了饭再接着出来逛游。
见梁氏窦清幽都不再提摆面摊的事,刁氏赶第二天吃早饭,叫梁氏,“那个啥龙须面的,先做出来试试吧!”
“啥都没有,我再巧妇也做不出来!”梁氏说完,又去忙自己的。
既然已经决定要试试,刁氏自然放开白面的权限,“就先做出来试试吧!”
梁氏也不知道具体咋做的,她没上过手,还得让闺女来。
窦清幽一步一个指令,指使着她筛过面,又和了面,“打成条,这样拽着拉伸,拉到最细。”
“会断的吧?”梁氏现在自己上了手,还是有点不太相信,像她说的那样使劲儿拽成细线,真的能行。这毕竟是面。
“能行。”窦清幽肯定的点头,她让和面加的水,是她提前备下来的水。
梁氏拽了下试试,有些高兴,又有些稀罕道,“真的没断!”
窦清幽忍不住朝屋顶看了眼,洗了手也上来,抓着面剂子,伸手就拽开,拉细,两头并到一块,撑着再次摔着拽开。
“断了……断了……”梁氏在旁边看的担心又心颤。
窦三郎和窦小郎都在一旁盯着看,大气不敢出。
窦清幽让梁氏帮她拽着,她直接拽着另一头拉到出屋门口。数十道拉抻好的细面转瞬间,变得更细更长。
“哎…哎…。”梁氏吓的伸着手,就怕面条断了。
“不会断!”窦清幽再次保证。抻好的线面先盘起来,放在撒了面粉的筐子里,再拿另外的抻。
梁氏稀罕的摸了摸细如龙须的线面,“我来抻!我来抻!”
连窦三郎和窦小郎都看的跃跃欲试。
外面没让进屋的刁氏和窦二娘,窦占奎几个都等的不耐烦了。
窦二娘远远看着,实在不相信面条一扯就断,竟然能扯那么长那么细,竟然没有断!?
窦清幽帮着梁氏把剩下的面全部拉成细丝。
窦三郎也烧起火。
“先煎蛋,再炒野山菌丁,加辣椒和花椒,菠菜叶最后下。”窦清幽在旁边安排下来。
梁氏兴奋的煎蛋,炒菜,等着水烧开,下面条。
热腾腾的酸辣山菌煎蛋龙须面就出锅了。
“浪费那么多面,这么细,不是吃着像糊子了!”窦占奎拉着脸不满。
“这才叫龙须面!像龙须一样的面!”梁氏说起这个,看看闺女,心中就止不住的自豪。她闺女被害的掉河里,可却在河里碰见了神仙的!
窦清幽已经抱着碗吃起来,杂面偶尔吃一下可以,顿顿吃,她就想念白面的好了。
梁氏吃了一口,满脸欣喜,“这哪像糊子,好吃!劲道!要是摆摊,肯定好卖!”
窦传家一吃,也忍不住面色带了喜色,“面条能做成这么细,吃着也好吃!应该会有不少人买!”
“家伙置办回来,先试一下。”窦清幽道。
吃过了龙须面,刁氏没再说不让摆摊的话,窦占奎还拉着脸,“银子都还债了,哪还有多的本钱!”说着瞥了眼梁氏,话跟窦三郎说,“去你姥爷家先借点吧!挣了就还他们。”
梁氏冷笑,“把三郎和四娘小郎都赶我娘家去养着算了!”
窦传家也知道已经拿了二十两银子,多的怕再也借不到,也不好再张口去借,询问的看着刁氏,“娘!家里有的不用置办,也花不了多少,总还会有点的吧!?”
刁氏立马换了一张苦脸,“只剩几个零花的,也不多了。”
这样磨磨唧唧叫苦,真挣到钱了又是什么嘴脸?窦清幽心中压着的戾气再次浮上来。
“只要还有一点,先少买些,少卖点,能赚了慢慢就多起来了。”窦传家温声道。
刁氏这才磨蹭着,回屋拿了一吊钱来。
梁氏的脸色一下子就难看起来。
“家里实在没有了!”刁氏红着两眼道。要不是看这龙须面卖相好,这一吊钱她也绝对舍不得拿出来。
窦清幽深吸一口气,按住要说话的梁氏,“我们先去置办家伙什吧!”
窦三郎去套了牛车。
梁氏听窦清幽的,回了趟屋,出来就和她一块坐上牛车。
窦传家过来赶车。
窦占奎阴着眼看了梁氏和窦清幽娘几个好一会,“先别忙走,我也去看着!”