第三百章《食香阁》
这一场雪，整整下了三天。
去北苑拜年都往后挪了挪！
初六的时候，天放晴，雪也化了！
陈青云跟李心慧去了北苑拜年，初八的时候，陈家村在定南府那五家，约好一起过来拜年，又是一番热闹。
正月十八的时候，筹备许久的《食香阁》开业，同一天，《老李酸汤》的匾额也正式启用，两家店相隔不远，噼噼啪啪的鞭炮声响彻码头。
《食香阁》牌匾上的红绸被李心慧用力掀开，下面围观的众人鼓掌，激动兴奋！
“好！”
“啪啪啪”的掌声响了起来，李心慧看着陈青云招呼云鹤书院来的百位学子上二楼包厢，嘴角慢慢勾勒出淡淡的微笑。
今日云鹤书院刚刚收假，这些学子们就如此捧场，着实出乎她的意料之外。
长康带着书院里前来帮忙的长工们招呼客人。
李心慧早就煨了高汤，做了凉菜，糕点，盅煲等等。
因为是开张的第一日，推出的全是招牌菜。
水煮肉片，口水鸡，香菇豆腐鲫鱼汤，三色虾仁，锅包肉，地三鲜，番茄牛腩，香辣藕片，剁椒鱼头，泡椒鸡丁……
陈娘子之名，定南府无人不知，无人不晓。
《食香阁》尚未开张的时候，就引起了许多人的暗暗关注。
因此就算是正月里开张，依旧是宾客满桌，排队拿号。
陈青云招呼学子们去了二楼的包间，他则转身就下了楼，带上围兜袖套就去厨房帮忙配菜去了。
柳成元，谢明坤，张华三人尾随而下，窜到潮湿闷热的厨房时，只见陈青云跟个小厮一样，一会切肉，一会翻炒，一会上菜……
明艳的火光映着那挨在一起炒菜的两人，柳成元皱着眉头道：“我现在越发看不透子恒了？”
“好似对功名一点都不在乎了”！
看着那配合得天衣无缝的两人，谢明坤的眸色深沉，抿着的嘴角动了动，他好像猜到了，又好像没有猜到。
“以子恒的满腹经纶，连个举人都考不上，我是不信的。”
“不过老师都没有追究，这件事我们不要多管！”
谢明坤叮嘱道，他们就快去京城了。
此去，只怕再难有现在这般欢聚一堂的时候。
“今日我们都不要回去了，好好陪陪子恒！”
“等到了京城，我们三个随时可以会面，可是子恒却……”
谢明坤没有说完，不过柳成元和张华却连忙点了点头。
“我让柳江回去拿酒，今夜我们不醉不归！”柳成元高兴道，他中了解元以后，他爹和奶奶都很高兴，所以现在家里都不太拘束他。
张华也连忙道：“我爹早晨刚刚买了一只狍子，我让宋超回去拿！”
宋超是张华他爹刚给张华配的书童。
谢明坤点了点头，随即道：“有人孝敬我爹两匡香果，正好拿一筐过来我们几个享用！”
三人各自吩咐人回家去去，等众学子吃完以后，又一波闻风而动的客人涌来。
大厨房忙得脚不沾地，早就备好的凉菜，糕点，盅煲全部卖完了。
后面许多拿了号的，都让第二天再来，顺着号往下排，都排到了六百多号。
李心慧晚上拿到登记的号牌和桌数以后，嘴角抽搐着。
六百多号，可却有一千多桌。
这简直就是操办宴席的活计了。
累了一天，李心慧感觉腰都直不起来。
“师傅，明日将我之前让您做的横幅贴出来，前面报名的五百个要学厨艺的，分五十五十地来。”
“顺便将告示贴出去，《食香阁》每日只接三十桌预订，预留二十桌散客的位置。”
长康也是累得一身臭汗，不过却将嘴角都笑歪了。
“大厨房那几个家伙都已经报名了，我想先让他们排在前面，学出来以后有人掌管大厨房，有人开陈记分店，总不至于像现在这般忙！”
长康将身上随身带的小本子掏出来，上面的记得清清楚楚。
李心慧点了点头，这个她到是没有异议。
做吃食很累，精致的吃食更累。
她想的是陈记遍布各地，而不是她每天累死累活做上百桌席面。
只不过刚开始，无人可用，她总是要受累一点。
“太晚了，早点休息！”
李心慧出声道，长康跟了她以后，到是很踏实勤奋。
长康低头闻着自己一身酸臭的味道，连忙摇了摇头道：“师傅不用管我，今日那五个小的都来了，我还得叮嘱一番！”
“现在开店不比在大厨房的时候松散，他们也是时候学学规矩了！”
长康想着自己调教出来的那五个小家伙，一个个出来都圆滑得很。
等学了手艺，再过三年都可以自己开酒楼了。
李心慧知道长康是怕她累到自己，笑着颔首，李心慧终于感觉自己也有能使唤的帮手了。
后院里，那三个赖着不走的家伙拉了陈青云去喝酒，李心慧帮他们上了几个菜，便坐下歇息。
李心慧收拾了碗筷，然后回到了后院。
张华倒在门口，已经醉得不省人事。
李心慧绕开他，往前走走，只见柳成元趴在墙边大吐特吐。
“呕……呕……”
李心慧捂住鼻子，探头看向厢房里，只见谢明坤趴在桌子上，脸色通红，已经只会打呼了。
陈青云静静地坐在窗边，手执酒杯把玩着，他深色的瞳孔看向昏暗的天空，寂寥空洞。
“青云！”
李心慧喊了一声，然后走了进去。
可陈青云却迎了出来，径直握着她的手道：“别去，他们吐在里面了，很脏！”
两个人走到外面的院子，只见柳成元摇摇晃晃的，嘭地撞在了柱子上，然后就倒在那柱子下面昏睡过去了。
“呵呵！”李心慧忍不住发笑，就这酒品，她也是醉了。
院子，厢房，都是臭味。
陈青云将那几人拖到东厢房，萧泽萧沐才去收拾残局。
陈青云看到嫂嫂累了，让青黛和青鸾打了热水给她泡了个热水澡。
李心慧累极而眠，爬出浴桶以后，胡乱套了一件寝衣就睡下了。
初春的被子不薄，可却连那微微起伏的呼吸都一清二楚。
陈青云坐在床边，眸光渐渐深了起来。
今日那么多的学子，已经没有几个会绕着他转了。
仿佛他成为跑堂小厮都是理所当然的。
嘴角勾起一抹淡淡的笑容，陈青云想着，也许再过一年半载，估计就会有人觉得，他就是靠着她吃软饭的男人而已。
二月初的时候，《食香阁》开张的热闹还没有消散，可是陈娘子开始教授厨艺的消息却传了出来。
不论什么人，男女老少都可以。
一两银子学十道菜，十两银子学一百道，再多教十道。
想学的菜谱公布出来，一共有八个菜系可以选择，而每个菜系提供五百道菜谱。
鲁，川，粤，苏，浙，闽，湘，徽，可以混着学，也可以只学一个菜系。
消息散发以后，几乎所有酒楼的人都震动了，很多酒楼掌柜甚至于专门关门学厨！
整个定南府城都跟疯了一样，全都踊跃报名学厨。
那些有家底的和没有家底的，全都在筹银子，报名学厨。
不过才几天的时间，报名的人数就从一千余人增长到三千余人。
所有报名的人，拿着《食香阁》特制的号码牌，排队等着。 初始膨胀的激动散去以后，看到不能及时学厨艺的酒楼们又陆陆续续开张了，与此同时，陈娘子之名每当被提起，那必然有人称赞道：“当真乃一代大厨，四千余道菜谱，就是神仙都不一定记得全呢？
”
李心慧将自己五个小徒弟的亲娘全都招到了《食香阁》帮忙。
一来是方便照顾那五个小鬼，而来是她确实也忙不过来。
那五个女人都是老实厚道的，尤其那个方有位的媳妇，手脚麻利不说，学厨还有几分天份。
李心慧便让她跟在身边打下手，偶尔学着青黛和青鸾给她配菜。
其余四个都是在厨房帮忙，加上跑堂打杂的五个小徒弟，专门关账的陈赖皮，以大师傅身份掌勺的长康，《食香阁》总算是稳定下来。
云鹤书院和大户官僚之家送来的丫鬟婆子是第一波学厨的，李心慧将码头卸货的一块空地租用下来，让人造了五十个小灶。
每日她就在那里教厨，固定十道菜，大约半个月以后第一批便全都教了出来。
接着是第二批，不过好在长康基本上已经出师了，凡是长康不会的，李心慧便先教他，然后再由他去教。
这样一来，她身上的担子着实轻了不少。
三月初六，齐夫人生了一个大胖儿子，整个北苑沉浸在一片喜气洋洋的气氛当中。
李心慧贡献了一本月子食谱，颇得齐夫人欢心！
日子就这样不紧不慢地过着，一切仿佛走上了正轨！ 当然，如果不是天灾人祸来临的话，或许这也算是一种圆满了！