第五百八十五章 待客之道
陆大厨那叫一个激动,刚好全国举办新一届的厨王争霸赛,他报了名,然后参加比赛,一路过关斩将,直接入围了三甲,要不是最后一道菜,他想来个压轴,那他就是全国冠军了,又因为某些不可说的规则,他拿到了第三名。
第三名啊,全靠新鲜的食材。
陆大厨此刻正在厨房忙碌着,他对自己的下手兼徒弟要求严格,尤其对这些极品食材来讲,那都得怀有一颗虔敬的心。
“你给我认真点,择菜的时候要精一点,细一点,都给我把你那两个眼珠子擦亮了,要是出了一点岔子,我让你滚蛋。”
在后厨,大厨那就是天,他说的话就是圣旨,必须得听。
陆大厨继续道:“我跟你说,今天我看咱们安总,他比以前任何一天都高兴,你要知道,咱们的安总不是小气的人,他可是个超级大富翁,他心情好,咱们把这顿饭给做好,让它锦上添花,你想想,说不定我们还有红包拿。”
说到有红包拿,大家脸上都绽开了笑容。之所以想方设法来给陆大厨当下手,当徒弟,不仅因为陆大厨手艺好,还因为安德路家的厨房好,安德路肯给钱。平常要是让安德路吃舒服了,就有红包拿。每次红包都不下千元。
“陆师傅,你说安总怎么这么大的本事,怎么会弄到这么好的食材?”
“安总没本事,能住这么豪华的别墅?”陆大厨道,“你以为他是吃素的。”
“不是,我就觉着吧,像这么好的食材,应该是给中央特供的吧,就拿这个土豆来说吧,个头不但大,而且脆,我削土豆也削了四五年了,还是头一次削到这么漂亮的土豆。”
“干活,赶紧干活。”陆大厨已经开始了他的刀工展示,左手按住土豆,右手菜刀动起来,整个厨房能够听到熟练到如同音乐的切土豆的声音,“今天咱们的活很重要,安总请的客人一定很重要,咱无论如何得把这顿饭给做好,必须发挥出自己的最佳水准,而且要超常发挥。”
“嘿嘿……我觉着倒不用超常发挥,陆师傅,你的厨艺顶呱呱,也就安总少数几个人吃过你做的菜,只要正常发挥,就能够满足安总的胃口,至于安总的那几个朋友,只要吃一口这几道菜,我保证他们爽翻天。”
陆大厨已经开始热锅,然后倒油,第一道菜先来一个炝白菜。
这边厨房在忙活着,那边安德路作为主人在热情的招待王小峰等人。
现在王小峰俨然成了安德路最重要的客人,是座上宾。
“小峰,这个座上宾的位子给你坐。”安德路请让王小峰。
“这怎么好意思,咱们都是自己人,没有这些讲究。”王小峰道,“朋友之间讲这个就生分了。”
“小安,你给我老老实实的坐下,我们这里没有外人,咱别整那一套虚的,自己坐自己的位子,然后痛痛快快的吃饭,我早就听说你家的私厨做的菜是一绝,来你家吃饭的人可是赞不绝口,说是人间美味,我今天非得好好的吃一顿。”指柔往上撸了撸袖子,一副要大吃一场的样子。
“我家的厨师获得过全国厨王争霸赛的第三名,有很多绝活。不过要说绝活,我还是佩服他的家常菜。”安德路道。
“给我们吃家常菜?”指柔大为吃惊的道,“你也太抠门了吧?我们来你这里就给我们吃家常菜?好歹整一顿山珍野味,弄几个鲍鱼,鱼翅的,咱们尝尝鲜,你弄些家常菜,这不符合待客之道。”
安德路笑了笑,也不急着解释,只是道:“鲍鱼和鱼翅固然好,但是真没法跟我的家常菜相比。不是我跟你们吹,只要吃了我的家常菜,你们的三观都会颠倒。”
对于安德路如此的吹嘘,指柔嗤之以鼻,家常菜能好吃到什么程度?!能比得上王小峰的家常菜?
大家一边喝茶一边等着上菜。
随着后厨的铃响,安德路的保镖负责端菜。
“一定要小心。”陆大厨不停的对端菜的保镖道,“你注意你端菜的姿势,一定要端平,千万别撒了,我告诉你,这道菜可是价值连城。”
端菜的保镖明明看到的是一盘子炝白菜,却又好像不是炝白菜,不仅仅是造型的问题,而是菜香的问题,这道炝白菜的香味很难用语言来形容。从后厨到餐厅,路程并不远,他咽了好几次口水,甚至有停下来吃一口的冲动。
总算是把菜端上了桌子。
安德路脸上露着满是期待的眼神,用力吸了吸鼻子,把菜香给吸进去,脸上露出满意神情,“这是一道炝白菜。”安德路向大家介绍,“别看它是家常菜,但是他一点都不家常。”
王小峰等人礼貌的笑了笑,并没有被炝白菜给吸引住。
随后又上了一些菜,果然是家常菜,是家常的不能再家常的了。
“我说小安,你也太抠门了?你说给我们吃家常菜,就全是家常菜?每个特别的?”指柔不理解安德路的安排,“咱们就差这点钱?”
安德路摇了摇头,他看着桌子上的几道家常菜,眼睛放着光,似乎想着一下子把菜给吃进肚子,只有这样才能满足他的味蕾。
“你们吃过之后就知道这些菜的特别了,也就明白我为什么要用这些不起眼的菜来招待你们。”
安德路实在是不能经受住美食的诱惑,说了句“咱们吃吧。”然后就不管不顾的夹起一筷子菜吃进嘴里。
“我跟你们说,我保证你们没有吃过这么好吃的菜,我告诉你们,我这个人特别好吃,我喜欢吃很多好吃的,但我现在明白了,真正好吃的就是这些普普通通的蔬菜……不对,这些蔬菜一点也不普通。”
“咱们也吃吧,别辜负了安德路一片好心。”王小峰拿起筷子,夹了一筷子炒青椒放在刘小玉的碗里,“尝一尝,味道应该不错。”