第一千五百六十八章 雪棉豆沙
第一千五百六十八章 雪棉豆沙
镜花水月。
这是食神饕餮宴的最后一道菜,也是最意味深长的一道菜。
光听名字便知道,它预示着虚幻和不真实,一切都是假的,而这也是这道菜的根本做法。
因为它的所有一切用料,只有一种……水。
没错!
只用水来烹饪一道菜肴,没有油盐酱醋的搭配,更没有其他葱姜蒜的调味。
每每想起这道菜,张野却都有些嗤之以鼻,倒不是因为这道菜,而是创造这道菜的人,云清海。
能够创造这道菜的人,本应该是大彻大悟,红尘尽数看透,无欲无求的一个人,然而云清海却诡诈非常,做事更是无所不用其极,为了达到自己的目的不择手段,实在是侮辱了这道菜。
此时,张野的面前就摆着的一餐盆清水,他的双手缓缓的落在餐盆的两侧,帝境物品造物境的帝气缓缓的涌入其中。
渐渐的,就见那清水不由的沸腾起来,居然在帝气的催动之下,凝结出一片片莲花瓣样的冰晶,漂浮在盆子上空。
紧接着,又是一股帝气涌了出来,覆盖在这些莲花冰晶之上,很快就让它们染上了赤橙红绿青蓝紫的颜色,五彩缤纷,煞是好看。
化!
张野的心神一动,那些莲花冰晶在餐盆中缓缓的落下,组成一个流光溢彩的炼化,安静的漂浮在餐盆的清水之中。
然而这还没有结束,也不知道他用了什么办法,居然用帝气让盆中的清水沸腾了起来,散发出滚滚的水蒸气,却丝毫不影响冰晶莲花,让它没有丝毫融化的迹象。
“来了来了,大家久等了啊。”
张野笑呵呵的说着,端着最后的这道镜花水月,回到了餐桌前。
“哇,这道菜是什么,好漂亮啊。”
艾佳佳看着最后的这道汤菜,眼睛都直了,那层层叠叠的冰晶莲花安静的漂浮的在滚烫的水中,在水蒸气的衬托之下流光溢彩,亦幻亦真,美不胜收。
“这,这简直就是艺术品。”梅林更是不相信自己的眼睛,在她的意识里,美食必然是食物,根本不可能达到这样的程度:“弗兰克,这个真的可以吃吗?”
张野笑着点点头,道:“当然可以吃,不然我端到餐桌上来做什么,来吧,都别客气了,大家动筷子吧。”
他说着,自己也坐在了周梦茹的身边,笑着对自己的老婆道:
“老婆,今天你可要好好的尝尝这个雪棉豆沙。”
张野拿起筷子,给周梦茹夹了一块放在了餐盘中。
“嗯,看起来很好吃呢。”
周梦茹脸上挂着幸福的微笑,别说吃了,光是张野这份关心和呵护,就已经让她甜在心里了。
她笑着拿筷子夹开雪棉豆沙,那雪白的糖,金黄色的蛋清,里面却是紫红色的豆沙馅,看上去色彩鲜明,轻轻尝了一口,那种浓郁的甜香瞬间就充满了自己的每个味蕾细胞中。
甜!
这道菜仅仅只有甜和香,如此简单的味道却仍然让张野烹饪的层次分明。
一开始仅仅只是砂糖本身的甜味,稍微混合了一些油香,紧接着油香的味道就是开始不断放大的,那是蛋清中的油开始释放了自己的独特味道,最后是豆沙馅,那种又甜又糯的感觉简直无敌了。
层次分明的味道却在嘴里又变得出奇的融合,无比的和谐,一口吞下去,满口的余香久久不散。
“真的很好吃呢,老公,你真不愧是世界食神。”
周梦茹笑着,由衷的称赞了自己的老公一句,然后才对梅林和艾佳佳说道:
“你们别拘束啊,都尝尝这个,真的很好吃的。”
梅林和艾佳佳互相对视了一眼,那肚子里的馋虫早就已经勾的她们心慌了,这会儿听到周梦茹再次劝菜,哪里还能忍得住,立刻甩起旋风筷子,一人加了一个雪棉豆沙,甚至连周梦茹那样在餐盘中夹开的动作都省了,直接就把一个雪棉豆沙塞进了嘴里。
这东西虽然不大,可也差不多和煮熟的鸡蛋差不多,可到了嘴里,稍微一咬就变小了。
哇!
艾佳佳的眼睛瞬间亮了起来,咀嚼的动作越来越快,根本顾不上说话称赞了。
梅林这边也是化身为狼吞虎咽的老饕,丝毫不见半点优雅,把口中的雪棉豆沙品了又品,就是舍不得吞下去。
呼!
足足半分钟,两人这才长长的出了一口气,互相对视了一眼,都看到了彼此眼中的震惊。
艾佳佳因为本身就是南江人,对雪棉豆沙这道菜倒是并不陌生,只不过她从来没吃过这么好吃的雪棉豆沙,味道很甜却并没有侵略性,就像是一个长相极为妩媚柔软的女子缓缓的靠了过来,那种甜腻媚惑的感觉实在让人欲罢不能。
而梅林就彻底被这道菜的味道给震惊了,她是土生土长的米国人,虽然也尝过许多的甜品,什么提拉米苏,焦糖布丁,抹茶慕风之类的东西,也是常常会品尝的,可是……她从来没想过,这个世界上还有和雪棉豆沙这般的甜品。
要知道,甜是一种侵略性很强的味道,对其他的味道会有很强的掩盖效果,一旦吃了很甜的东西,再吃其他的东西,哪怕也是同样带着微甜味道的食品,也会觉得淡而无味,甚至是苦涩。
大多数的甜品都是如此,所以西方人习惯在一餐的最后才品尝甜品。
可是……张野的这道甜菜虽然也很甜,却丝毫没有侵略性,尤其那层次分明的味道,就连她这个普通的美食爱好者都可以分的清清楚楚。
世界上怎么会这样神奇的美食,又怎么会有这样厉害的厨师。
梅林心中是无比的震惊,目光却不由的落在了那道汤菜之上。
和镜花水月相比之下,雪棉豆沙的卖相就要稍微差一些,这也主要是镜花水月实在太漂亮了,完美的就像是艺术品一样。
这个菜肴,又该是什么味道呢。
梅林的心里有些犹豫,到底要不要先尝一尝这个,如果这道菜真的是最美味的,那之后她再吃其他的菜,岂不是味道就感觉要大打折扣了。
不!
我最后再尝这道菜,先吃其他的吧。