第五百三十三章 隐形苹果面包
林启阳看了看吴美娟那副正捂着肚子一脸挨饿的模样,肯定是已经饿的不轻了。
他心想着自己可不能就这么依了她,真让她去吃那没一点营养价值的早餐,自己就算答应,这一身厨艺也不答应啊!
“等等,不让她知道不就行了?”林启阳一拍脑袋,突然就有了主意。
或许自己可以做一份“隐形面包”,既能骗吴美娟的眼睛,还能让她吃得饱饱的
林启阳确定了这个思路之后,脑海里马上就开始迸发出各种各样的点子来,六芒星正在帮他精密分析这种做法的可行性。
事实证明这种做法是完全没问题的,而且用自己手头上的这些材料就能做出来。
最后,他在一份苹果肉桂三明治的食谱前面停了下来。
“用苹果来做蛋糕?”林启阳伸出手摸了摸下巴,他从来没见过这样的思路,看起来倒是挺新奇的,而且看六芒星显示给自己的成品图,还真的挺像普通的面包的。
但只要仔细看,就会发现上面全部都是苹果,根本看不出来有任何淀粉的影子。
可是实际上,淀粉和它所富含的营养物质,已经和苹果片融为一体了。所以做这道早餐的话吴美娟绝对看不出来,而且可能还会大夸好吃呢!
林启阳打定了主意,随后便把冰箱里的苹果都拿了出来。
将苹果一一摆好之后,林启阳用右手拿住削苹果的小刀,用他的大拇指给固定住了。随后拿起一个苹果,由另外四只手来托住。
随着他的大拇指开始移动起来,那把小刀也渐渐开始均匀快速的刮着苹果的外皮。
没错,这一切都是由林启阳一只手完成的。同时林启阳的另一只手也没有闲着,他拿出三个鸡蛋,一个接一个的打在了碗中,随后加入食盐,面粉,泡打粉,等各种各样的材料,整个过程中削苹果的动作并没有任何停顿。
最后,他拿起手动搅拌器开始快速的搅动起来,这样两只手都在高速的做着高速旋转运动,还保持着相同的频率,并且越转越快。
当左手碗里的面糊打到一定的浓稠程度时,右手的苹果已经削好了几个了。
削好的苹果都整整齐齐的排列在一旁,表面光滑流畅,根本没有出现一丝一毫的停顿。
而苹果的旁边就是几整串从头打尾根本没断过的苹果皮。
吴美娟在旁边看着,感觉林启阳就像是变魔法的人一样,让人看的都忘了呼吸。特别是最后哪些苹果和苹果皮,简直就是强迫症的福音。
他以前只知道林启阳烹饪实力了得,今日一看才发现,原来他的削工竟然也如此之好。而且他到底怎么做到左右手同时开工的??
“神了,这人真神了......”吴美娟忍不住喃喃说道。
在削好了三个苹果之后,林启阳将削皮刀放了下来,加那三个苹果放到案板之上,紧接着拿起了一把小型的水果刀。
他将刀放在空中静静的比划了一会儿,随后快速的落下,准确的切中了中间那个苹果的中心线。横竖各切开一刀之后,林启阳便开始以每小块为单位,将那些苹果给切成了薄片。
没错,就是薄片,说薄如蝉翼也不为过。
林启阳的手速极快,刀面和案板不停碰撞之间发出的声音听起来是那么美妙,仿佛就像什么乐曲似的。吴美娟都忍不住,闭着眼睛开始享受起来。
不过林启阳可不是在演奏什么乐曲,他只是在专心切苹果而已。
三个苹果就被林启阳给切成了一团薄片,再用一个碗将他们装好,随后在上面滴上一些柠檬汁,用来中和苹果里面影响口感的涩味,随后便将那一盘苹果了放在一旁。
吴美娟这个时候有些好奇的走了过来,她先是看了看林启阳放在旁边的那一盘苹果,一脸疑惑的问道:“你不会就让我吃水果沙拉吧。”
林启阳没有抬头,但是眼角却带着笑:“你不是还挺喜欢吃的吗?不是说要减肥吗?”
吴美娟被他堵得说不出话了,只好瘪着嘴跑到一边去了,走的时候嘴里还嘟嘟囔囔的:“果然一点都不知道心疼我......”
林启阳自然是听到了,但还是憋着没有笑出来,继续捣弄着面前的食材。
将那一小团面糊揉到一定的程度时,林启阳往里面倒入了一点肉桂粉,最后再撒上一些盐,继续开始揉捏着。直到那面团开始呈现出微微的棕色,并且变得较为粘稠时,这才停了下来。
现在隐形面包里面的“隐形面粉”已经做好了,接下来要做的就是把这一团东西给“藏”到那些苹果里去。
林启阳把刚刚用苹果汁浸泡柠檬汁,浸泡过的苹果端了过来,然后一股脑的倒入了面糊之中。
林启阳刚想用手将这两者混合一下,可脑海里却突然有了一个新的点子。
他将那碗苹果薄片和面糊的混合物轻轻举了起来,放在胸前的位置。虽说这盆东西看起来挺小的,但是里面可含了整整三个苹果,还有将近一斤的面团。
不过这点重量对林启阳来说,差不多就是一根羽毛的分量。
他将将碗端平,随后手臂开始有规律的振动了起来,一股力量顺着手臂直达手掌,最后到达那盆中。
盆中的苹果和面团也开始振动起来,最后两者开始融合在了一起,渐渐的每一片苹果都沾上了那揉和过的面糊,这两者也在林启阳持续不断的震动下达到了完美的混合。
吴美娟看着自己面前不停抖动着的林启阳,咽了咽口水:“大厨做菜的时候都是这么诡异的吗?”
林启阳的手臂震动了足足三分钟才停下来,他开始仔细端详着自己面前的这份全新的食材:苹果薄片配上肉桂味儿浓重的面糊,每一片都上面的面糊都均匀得当,一会儿进烤箱的时候一定能有那种面包的蓬松感出来。
林启阳找了一个烤面包的模具出来,开始把处理好的苹果薄片一层层的铺在里面,就像做面包的时候铺面团一般。
这三颗苹果还是铺了厚厚的一层,将最上面的薄片处理的美观一些之后,林启阳直接把它们送进了烤箱内。
吴美娟看他居然用起了烤箱,不由得有些奇怪了:“我不是说不要......你怎么要用到烤箱?”
林启阳这次回过头去,一本正经的告诉她:“这是大厨做法。”
吴美娟听了这回答一时间哭笑不得,不过细细想来,能这么严肃的说出这句话的人,估计也就只有林启阳了。