第五百八十四章 徒弟终归还是长大了
林启阳只感觉自己的手好像不听使唤似的，用那锡箔纸将牛排给一一包好了，再放入烤箱之中，接下来烤箱竟自动调了两百度的温度，还时间设置成八分钟。
这一切他都是无意识的行为！
林启阳做完这些才彻底回过神来，他无奈的看着手中的六芒星，心里一阵哀嚎：我说你也不用这么聪明吧......
不过当他接下来准备去调酱汁的时候，却又感觉六芒星又沉睡了起来，该拿什么不该拿什么，又重新由林启阳自己来决定，六芒星对自己似乎又不太干涉了。
渐渐的，林启阳发现，只有当自己不知道下一步该做什么的时候，六芒星才会出现指导自己，就像自己的老师一样。
林启阳一时间，也不知道该怎么控制着六芒星了，只好让他带着自己走。
他这个时候又转过头去看了看松原，只见他正在往保鲜膜上面铺上培根，随后又抹了一层厚厚的土豆泥，再把煎好的牛柳给放了进去。
林启阳眯起眼睛，只见这牛柳上面裹了一层厚厚的像是芝士一样的东西，只不过他敏锐的嗅觉告诉自己，那并不是芝士，而是黄色的芥末。
“黄芥末，培根......”林启阳突然恍然大悟：他这是想做惠灵顿牛排啊！
这惠灵顿牛排可算得上是牛排之中最难做的前几名了，因为它材料的多样性，所以对火候以及食材的要求自然也是很高的。制作程序的复杂程度更是决定了它是一份极难做成的牛排。
正因为惠灵顿牛排的难度，所以很多西餐厅都要求主厨才能做这道菜。
林启阳忍不住勾了勾嘴角，松原这道菜选的可真是聪明，既能证明自己的实力，又可以显示出自己主厨的担当。
只要松原这惠灵顿牛排做的成功，那他的胜算自然会很大。
见松原专心致志的样子，林启阳也就放心多了，他也开始专注于自己的菜品来。
也许松原这么多年自己已经成长了，早已不是那个目中无人，只浮于菜品表面鲜美却不懂得内在华实的厨师了，他从来都不比任何人差，他只是需要一个沉淀期，而林启阳就给了他足够的沉淀期。
可能正因为如此，即使林启阳根本没有正儿八经的教过他做什么菜，他还是尊称自己一声师父。
林启阳心里莫名一股欣慰，还有点点成就感。
自己的牛排也在烤箱里面呆够了八分钟，这时间内自己也已经把红酒酱汁给做好了，只要完成接下来的边菜制作，他的菲力牛排佐红酒酱就算完工了。
林启阳干脆不着急了，开始细心的切起边菜来。
六芒星照样只帮他把握好拿刀的角度，以及切的大小。至于切菜的快慢程度，都由林启阳自己来控制。
林启阳故意切的很慢，因为他知道松原的惠灵顿牛排制作起来，要用的时间远比他多的多，光是进冰箱冷冻定型就要整整三次。最后一次从烤箱里面拿出来，还要再静置10分钟才能上刀叉。
他怕自己如果太快完成了的话，到时候就松原一个人在做菜，只怕他会有些紧张。
林启阳觉得自己已经切得很慢了，但是当他把边菜全部都切好，并且煮熟，还慢条斯理的摆好了盘之后，发现松原那边才刚准备，第二次放入烤箱里定型。
他现在正在一点点一点点的往成型的牛排上面刷蛋黄液。
林启阳将自己做好的牛排盖上盖子，随后就站到一旁，一声不吭的看着松原继续制作。
一般这第Dr.次放入冰箱里面冷冻定型之后，是要刷上一层蛋黄后再裹上锡箔纸，然后才能入烤箱的。只见松原拿着刷子一点一点的在最外层的面皮上刷着蛋黄液，那看起来就好像是在给什么艺术品上色一般，神情严肃认真，看起来一丝不苟。
他把整个外形都裹上了一层厚实的蛋黄液之后，却没有立刻将他放入烤箱之中，而是拿出一把小刀，在上面轻轻的划了几个口子。
林启阳看了这一幕，忍不住在心里对他这个做法暗暗叫好。
这惠灵顿牛排光外层就有整整三层：培根，面皮和蛋黄。里面的牛排虽然要经过三次烤箱，但最里面的牛肉却很难跟外层一样同样受热。
但是为了保持牛肉的鲜美，又不能直接让他暴露在烤箱上面，这样更会毁了这惠灵顿的牛排的精髓。
而像松原这样在最上层的划开几道浅浅的口子，既能有效的让热气和温度渗入最里面的牛柳之中，又能帮牛柳锁住水分，简直是一举两得的做法，这是林启阳都没有想到的。
光凭松原这一个举动，就让众人直接对他刮目相看了。
林启阳这个时候悄悄看了一眼旁边的人，只见他们都聚精会神的看着松原的制作过程，连眼睛都舍不得眨一下。
见到这一幕，他也总算是松了一口气，看来自己刚刚的确是多虑了。既然松原嘱咐自己要拿出真正实力来，那就说明他也是有自信的。
松原的整个制作过程虽然是漫长的，但是那些厨师都很自觉的没有催促他，而是静静的站在一旁等待着他完成。毕竟，真正的美味都是值得等待的。
当松原最后一次从烤箱中拿出制作好的惠灵顿牛排时，他直接将牛排放在一个大盘上面，任由它静置着。随后自己就在牛排旁边小心翼翼的摆起盘来。
这时候众人都忍不住凑上前去，想看看他这惠灵顿牛排做的如何。
没想到他们一凑上前去，就被这牛排扑面而来的香味给征服了。这种香味里面的主调当然还是牛肉的味道，鲜香诱人。但是里面还交杂混合着培根的焦香味，擀面皮的清香，以及最外层蛋黄酥脆的脆香。
这几种味道和牛肉组合在一起，不但不显得腥，反而好像互相融合了一般，两者分别都将他们最可口的味道给激发了出来，而其中的腥味，竟都消失殆尽了。
而这牛排的上层是淡淡的焦黄色，透着酥脆的面皮和蛋黄，隐隐约约可以看到里面鲜嫩的牛肉，外表看上去，这也绝对是一份优秀的牛排。
面对这样的一份惠灵顿牛排，谁能不心动呢？
松原最后用酱汁，在盘中画了一道完美的弧线，这样一来，摆盘也算完成了。
他长呼一口气，抬起头来看着众人笑：“各位，我的作品也完成了。”