第415章 麝香鸭翅
为了尽量保证公平，林轩选的是没人的空地，免得后面不知情的人吃亏，当然了，这只是相对而言的。
话音刚落，游客就疯狂地朝指定地点涌去，生怕自己跑慢了占不到位置，不到十秒钟，原本空旷的地方就挤满了人影。
林轩这边点燃十多个柴火堆，伙计们都没闲着，手里各自拿着处理好的河鱼开始烤。
很快，河鱼表面就泛出油脂，滴落在火焰上发出“嗤啦”的响声，接着阵阵香味就冒了出来，周边的空气都染上了香气。
闻到香味的游客望眼欲穿，频频转头盯着火堆看，三五分钟后，柴火烤鱼总算是熟透了。
“咳咳，待会我给大家分鱼，尝到烤鱼的朋友就把位置让给后面的人，如果还想吃可以继续排队！”
林轩对人群大喊了几声，就拿着刀切鱼，现在有上百号游客想试吃，不可能没人发一条。
伙计们端着个盘子走到队伍面前，把切好的鱼肉插上牙签，然后分发给游客品尝。
他们烤鱼的手法虽然比不上林轩，但好在河鱼的品质好，而插鱼的松枝也是青林峰的特产，味道自然也差不到哪去。
“好吃，真好吃，没想到烤鱼竟然如此美味！”吃到鱼肉的游客全都惊呼起来，恨不得把舌头给吞下去。
听到这些赞叹声，后面的游客就更加期待了，他们压根就不会怀疑人群里有托，因为清水河鱼就算煮清汤也不会难吃。
“许主任，你们也尝尝看！”林轩拿着自己烤好的鱼递给张驯虎和许靖瑶。
“嗯，很不错，我还没吃过这么美味的烤鱼。”张驯虎大口咀嚼起来，满嘴都是浓郁的鱼香。
“鱼肉的鲜味不仅全部保留了下来，而且里面还带着淡淡的松香，再配上调料简直是人间极品！”
许靖瑶也赞叹着评论，手里还不忘拿着鱼肉往嘴里塞，搞得林轩自己都馋了。
“看样子大家很喜欢烤鱼，那这道小吃就这么定了！”
听见人群里都是点赞的声音，林轩就笑了起来，跑到火堆边上准备第二道小吃。
这次还是烤肉类食品，选用的食材是新鲜的鸡鸭的翅膀和小腿，同时要用到木炭和烤架。
“大家可能也猜到了，这道小吃就是清水烧烤，不过我们有独家配方，绝对不会让你们失望！”
林轩架好七八个鸡翅和小腿，炭火遇到油脂，顿时就冒出灰白色的烟，闻起来有些呛鼻。
“小老板，我们对你有信心！”人群里，也不知是哪个游客高喊了一句，附近的人就附和了起来。
伙计们发完鱼肉，也都回到各自的岗位开始烤鸡翅，这些人都是绿水村的村民，目前在帮着大厨处理食材打下手。
对于他们来说，最擅长的就是烤肉了，小时候抓了野鸡野兔可都是自己偷偷烤着吃的。
鸡翅鸭翅上面涂满调料，再刷上火红色的辣椒油，在烤架上翻滚受热。
不多时，这些翅膀小腿就被烤得外焦里嫩，阵阵香味也散发出来了，不比前面的烤鱼差。
“来，你们再尝尝！”林轩选两个金黄色的鸡翅，分别递给许靖瑶和张驯虎。
其他伙计则是端到游客面前分发，咽口水的声音此起彼伏，那些拿到美食的游客全都化身饕鬄。
“好吃，外面烤得很焦，但却没有发苦，带着股浓郁的油香，里面的汁水很足，鸡肉鸭肉也很嫩，口感特别好！”
许靖瑶大声赞叹，嘴里塞满了食物，也不管自己的形象怎么样。
“可惜没有酱料，说实话，燕京烤鸭都没这个味道。”张驯虎随意说道。
“酱料的问题以后再说，反正美食街还没修建起来。”
林轩递上两块稍小的翅膀，继续说道：“你们再尝尝这个烤翅，口感可能有差别。”
“咦，这不是普通的鸡翅鸭翅吧？”张驯虎试探性地咬一口，顿时就露出惊讶的神色。
“不错，这是咱们村养的麝香鸭，跟土鸭的区别很大，反而跟野鸭差不多。”
林轩点了点头，“最主要的是，其他地方都吃不到这种烤翅烤肉，想吃就必须来咱们绿水村。”
“麝香鸭我也看过，没想到它们的肉质这么鲜美，仿佛天生就是用来当优质食材的。”
许靖瑶说道：“跟土鸭比起来，它的肉质更加紧实，也比较细腻，几乎没什么油脂，入嘴滑腻异常！”
“好吃是应该的，你也不想想麝香鸭的价格！”林轩笑着说道。
普通的鸭苗每只三五块，但麝香鸭却能卖到几十块的高价，要是连土鸭都比不上，傻子才会购买！
许靖瑶还以为麝香鸭是用来观赏的，没想到做成食物之后竟然如此鲜美，都快比得上饭馆里的野味了。
“卧槽，这是什么烤翅，比绿水乡情的野猪肉还要美味，简直要上天！”
拿到也麝香鸭翅的游客失声惊呼，连吞带咽地吃完了烤翅，最后连骨头都反复嚼了几遍。
“靠，我怎么没发现烤翅有两个型号，比较小的那个味道特别香，都快把我馋死了！”
有个眼尖的游客发现了问题所在，脸色立马就变了，因为他手里的烤翅是最大的。
“小老板，那是什么烤翅？”几个游客大声问道，他们这些人都是慕名而来的，就想品尝这边的美味。
“咳咳，大家都别激动，这是麝香鸭的翅膀，想必很多人都在河边看到过那种鸭子。”
林轩轻咳了几声，“其实这个品种非常接近野鸭，而且是从澳洲引进的，远比市场上的绿头鸭好吃！”
听到这话，游客们就激动起来了，河边的鸭子颜色非常鲜艳，头颅橙红与雪白相间，全身绿黑橙白四色相杂，比观赏性鸟类都好看。
“小老板，价格你说，我要买几只回去养着！”有个穿着讲究的年轻男子说道。
“你们不准吃，那么可爱的野鸭，就应该用来当宠物！”
旁边的女游客顿时就不干了，甚至有点纠结要不要扔掉手里的烤翅。
“你特么是不是傻，鸭子本来就是用来吃的，养着光看不吃有什么意思，更何况这不是纯种野鸭！”年轻男子反驳道。那个女游客没话说了，其实她心里也清楚，这么多麝香鸭不可能全部用来当宠物卖，谁叫它们的肉质好呢。