第四百三十二章:阵仗很大
她现在还不想得罪他,更不想让他生疑,这样对他一点好处都没有。
苏慕的信任,是她在王府的通行证,如果处理得好,便可以在王府畅通无阻,无人刁难。
若是处理得不好,便会比较麻烦。
一天的时间,又要设计菜单,还要将脑海里的菜单做成菜,菜的设计还要精巧,还不能将苏慕请来的客人给得罪了。
顾木橙觉得自己在原地站着都是浪费时间。
于是她立即找人带她去了王府的大厨房。
整个大新朝都在传苏慕是美食家,王府里到处都是他拉壮丁一样拉来的各个菜系的名厨然后养在王府里。
虽然这传言倒是挺符合苏慕的身份的。
可是苏慕自从回到京都,入住王府,就各种忙,在王府用膳的次数屈指可数。
王府的那些个名厨长什么样,顾木橙都没有见过。
到了王府的厨房一看,才发现传言并非一定就空穴来风。
王府的厨师外加帮厨的小工,五个人一排,竟然站了足足五排。
而且看前面两排的人穿着打扮,应该都是在酒楼里当主厨那个级别的。
他们站得规规矩矩,看到顾木橙便弯腰行礼,然后齐声喊道:“顾姑娘好。”
声音又齐,又响亮,应该是已经接到消息了。
姚总管捏着嗓子说道:“咱们王爷今个儿要宴请贵客,由这位顾姑娘担任总厨,你们都要听她的吩咐,按照她的意思来准备宴会,谁要是敢偷懒,仔细他身上的皮,知道了吗?”
顾木橙听到这话,心里是有点小爽的。
她自打穿越过来,还未享受过这样的待遇。
能够按照自己的方式来自然是做主厨最希望看到的场景。
但是她和这些人都不熟悉,根本不可能在短时间建立默契,使唤起来也不太方便。
不过姚总管的发话了,大家自然都赶紧附和。
出于礼貌顾木橙对着姚总管点点头。
姚总管双手交叉自然垂在肚子下方,没有什么表情。
他虽然看不顺眼顾木橙,但是多亏了顾木橙,王府才能够这么热闹。
别人当王府的总管,有的是油水可捞,而他清闲倒是清闲,整日里连个人影都见不到,一年到头连打赏都捞不着。
而且苏慕是个不好伺候的主,虽然一年只在王府呆几个月,但是整日也都见不到王爷表情缓和,更别提在王府里举办一些宴会啊活动什么的。
得到打赏和出风头的机会就这样被堵死了。
姚总管今日得到苏慕命令的时候,还以为听错了,后来才知道是因为顾木橙想要做晚膳给苏慕吃,结果苏慕说三殿下,四殿下和刘世子,还有侯三小姐,左相的千金也会来。
姚总管见顾木橙只是简单做了个自我介绍,并未要敲打这些厨房的下人的意思。
于是他清了清嗓子说道:“你们也是知道的,咱们王爷从不轻易宴客的,故而今晚的宴席格外重要,你们都必须打起十二分的精神,听从顾姑娘的派遣。
如果宴会成功,王爷一高兴,指不定重重有赏,你们接下来的日子也好过些,明白了吗?”
大家都毕恭毕敬,整齐划一地点头答是。
姚总管离开厨房的之后,原本负责王府膳食的总厨过来跟顾木橙单独打招呼。
总厨姓黄,大家都叫他黄总厨。
黄总厨长得不太高,不太胖,也不太瘦,除了一双大到过分的眼睛,没有什么特点。
不过觉得他没有特点,也就是三分钟之前的想法。
三分钟之后顾木橙便后悔了。
她以为柏顾城就已经是话唠了。
但是和这个黄总厨相比,柏顾城顶多算是话多,绝对还没有达到话唠地步。
短短三分钟,黄总厨就把顾木橙脑袋都给绕晕了。
而且说得都是王府的后厨是多么难管理,人与人之间的关系有多复杂。
然后谁谁谁都有什么小心思需要特别注意。
三分钟过后顾木橙就明白这黄总厨到底是什么小心思了,他以为顾木橙是来取代他的位置的,所以言语里将总厨这个工作形容得极为复杂。
顾木橙这人在工作的时候,是个很干练,绝对不喜欢拖泥带水的性子,而且不喜欢和下手寒暄。
故而她非常直接地说道:“我并非要接管王府的厨房,只是负责今晚的晚宴,你们只要好好配合我,之后该你负责还是你负责,听明白了吗?”
顾木橙的语气,一点不像一个将将十七岁的少女,实在是冷静,干脆到吓人,黄总厨愣了愣,情不自禁地喔了一声。
转身之后,黄总厨觉得自己竟然被这么一个小丫头镇住了,有点不服气,想要理论,便听到顾木橙说道:“你们几个主厨立即碰一下头,商讨一下几位殿下喜欢的菜品,一刻钟之后,在厨房外的空地上开会。”
距离晚膳开始只有四个时辰了。
四个时辰里,她还未有能够出奇夺眼球的菜品出来,一分一秒都不想浪费。
黄总厨愣了愣,想要说点什么,但是愣是没有说出来。
顾木橙在厨房放菜的架子上转了一圈,看到了一袋皇家特供的小麦粉,将小麦粉从架子上取下来。
然后将面粉拿出来看了一下,居然是产量极少的高筋粉。
皇家果然是皇家。
在万古村要买到麸皮较少的纯面粉都困难。
若是蒸馒头吧,有麦麸吃起来扛饿,但是要是想要做面条,就得自己过筛,一遍还不行。
这样很浪费,所以顾家很少吃面条。
顾木橙也很少在家里做,有时候遇到面摊子,吃上一碗过过嘴瘾便是了。
在王府遇到这么有韧劲儿的面粉,顾木橙立即想到了方便面。
这种外表平平无奇,但是味道却很有侵略性,而且很容易产生一种落差,是后世非常有代表性的味道。
而且可以发挥的空间也很大。
比如加上老坛酸菜,就成了老坛酸菜味的。
加上红烧牛肉块,就成了红烧牛肉味的。
而且就算不辣,也可以做成香菇炖鸡味道的。
方便面勉强可以算是一道出其不意的料理。
(本章完)