324.第324章 银针和白线的用法

  怎么说她们后厨中的厨子，也算是精挑细选出来的，苏小姐这个门外汉，怎么可能会用这么一道菜，就将小有名望的二胖给...
  苏七七将放在台上的烧酒洒了小一勺进肉上。
  接着苏七七把肉块摊平，将盐放了一勺肉的平面上。
  “苏小姐，您没事吧？这盐直接放到生肉上一煮不就散去味道了吗？”二胖子那张带着瞧不起苏七七的嘴，简直越说越爽了起来。
  秋燕狠狠的打了一下二胖充满肥肉的后背，“二胖，你快闭嘴吧！”
  苏七七紧接着又在盐上方倒了一大勺酱油，又倒了小半勺醋。
  “苏...”二胖还打算继续嘲讽苏七七，可那背后的秋燕传去可怕的眼神，着实让二胖冒出冷汗，二胖这才闭上嘴，不在说话。
  苏七七撇了眼，正巧上方还有姜末，不忘捏起姜末放到一块肉块的中间。
  最后苏七七将倒在一旁的朝天椒也放到姜末的旁边。
  一切准备完毕，紧接着，苏七七拿起银针穿过白线后，将两块肉重叠到一块，封好。
  二胖子眼睛瞪着大大的，下意识就咽了下口水，真没想到这针线的作用竟然是用在这里。
  苏七七将已封好的肉块重新放到菜碟上。
  “倒水，开火。”苏七七下意识就说了这话，其实这是苏七七第一次下厨，想当初她都是看视频中的做法开始做的，没想到第一次下厨竟然会是在古代。
  二胖子算是对苏七七大开眼界了，合上肥嘴，反应过来，“啊？好！好！”
  见锅中的水沸腾了，苏七七舀起一勺料酒倒进沸腾中的水中，随后又加入大葱，接着倒入两勺白糖，最后放进三勺醋，一勺酱油以及一根天朝椒。
  最后苏七七将肉块放入锅中，盖锅。
  “秋燕，你数着，数10分钟之后灭火，在闷五分钟就可以开锅了！”苏七七憋了半天，这才说道。
  秋燕尴尬至极，又要她数呀，每次帮昭华娘娘煮药材都是躲起来一个人偷偷摸摸的数着。
  “好吧。”秋燕应完声后，无奈的抬起手开始，“一，啪，二，啪，三，啪...”
  苏七七此刻就想哈哈大笑，秋燕这样子实在太傻了！
  晓雨也是强忍住笑意。
  苏七七到了水槽前洗了洗手。
  “苏小姐，您是如何想到用针线穿肉锁住味道，这个办法的？”二胖子早已没了刚开始的猖狂，取而代之的是一脸崇拜与谦卑。
  “这个么？”苏七七故作在深思，随后，抬起手，指了指自己的脑子，“脑子是个好东西，二胖子，你记得以后要用起来。”
  二胖子此刻真想收回此前对苏小姐得嘲笑，他真的是太天真了，用苏小姐这个法子，没准真的可以拿到厨师长这个位置。
  “谢谢苏小姐的教诲。”二胖子给苏七七来了一个大大的鞠躬。
  其他几名不断忙活着的厨子，看到这一幕，这才发现这边的异常。
  “二胖子，你这是？”刚采购回来的大胖看到这一幕，眉头一皱，快步走来。