第595章 荤素搭配

  赵芝兰又端了点过来，这才把蒸笼放的忙忙当当。
  “你开始烧火吧，最少也要两刻钟的功夫。”
  旁的事情丁一宁做不来，少个火还是简单的。
  “娘，交给我你只管放心就是了，烧火我还是会的！”
  赵芝兰见她应答的没有问题，松了一口气，转身进了灶房里，继续捏窝窝头了。
  到底是人多，一会的功夫，已经把剩下的半盆子面捏完了。
  刚把窝窝头捏完，外面陆陆续续的村民们过来了。
  刚开始来的是王里长，他手里拿着十来个鸡蛋，鸡蛋自家母鸡下的，本就是备着等周家宴请的时候拿过来的，这次正好排上了用场。
  随后跟来的是丁秀才，还有丁老爷子。
  毕竟是自己孙女家宴请村民，平日里丁老爷子也怕遭人说闲话，故而很少来周家，眼下有送上门的机会，他若是不来看看岂不是辜负孙女的一片心意？
  遂和丁家的其他人一块来了。
  又等了一会，见村子里的大半人都来个差不多了，赵芝兰开始张罗着炒菜。
  周梅领着赵芝兰看了看准备的菜品，剜肉般的心疼。
  她知道自己闺女向来舍得花银钱，倒是没有想到，这次竟然这样舍得，准备了半扇猪，还有一大盆子剁碎的鸡肉，一旁还放着土豆，显然是准备土豆炖鸡。
  不说赵芝兰生气，就连一旁的杨氏和王氏见了，也惊讶万分。
  “这，这是你大嫂花了多少银钱准备的？
  竟然买了这么多肉菜？
  这可都是肉啊，这得多少银钱啊！”
  周梅见是大嫂二伯娘开口问的，讷讷应声：“也没有花多少银钱，不算贵。”
  为怕她们再问下去，周梅忙把话题岔了过去。
  “二伯娘，你们看这应该做成什么菜才是，我给你们打下手！”
  大伯娘王氏想了想：“村子里的人多，单做肉菜怕也是不行，总要荤素搭配才是。”
  “我看你们角落里堆积了不少白菜，先炒一个微辣的白菜，然后再添上点配菜，土豆，豆角，还有晒干的野菜都放进去点，配着鸡肉炖一会。
  至于猪肉的话，看看家里还有什么菜，就这么来个大锅炖算了，等会炒菜的时候，多放点水，这样菜才会出油汤。
  要是菜不够吃了，村民们也能蘸着油汤吃窝窝头，也是不错的！”
  周梅对这件事不懂，自然是没有异议，一旁的赵芝兰听着大嫂的话，识趣的点点头。
  “大嫂，就按照你说的来。
  等会炒肉的时候，炼点猪油出来，大不了等会炒菜的时候，我们多放点猪油，再把菜炒的咸点，想来也就够吃了！”
  “对，就这么办。”
  赵芝兰拿过一旁早已磨得发亮的刀开始切肉。
  “我就没有见过花钱这么大手大脚的人，你们说说，这么多年了，村子里谁家办事像她家似的，买这么多肉菜，天哪，这得多少银钱啊，我只要想起这个，我便觉得心疼！”
  王氏叹了一声，眼下已经买过了，说再说也是没用。