080
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说来, 施傅兴也是被这奇怪的动静给吵醒的。
不知为何,上船没多久他就感觉不舒服, 于是这一觉睡得格外深沉, 直到敲门的声音在耳边响起。
“门口并无人。”
邬颜一怔,不可置信道:“没有人?”
看到妻子的表情,施傅兴反而不紧张了:“嗯, 兴许是有人恶作剧。”
他想了想:“这条船是船家刚买来的, 上面的船夫却是上一届船家留下,所以可能存在着瓜葛纠纷, 有人故意为之。”
听到施傅兴一本正经的分析, 邬颜心中好笑, 又忍不住为他的脑洞鼓掌:“仔细想想, 夫君说的不无道理, ”
施傅兴有些得意, 下巴微微抬起:“书读的多,自然明智。”
好吧,哪怕这几年稳重了点儿, 骨子里还是那个施三郎。
从后厨打包的饭菜这会儿彻底变凉, 夹了几筷子, 油水冷腻, 味道淡的几乎尝不出。让人不禁怀疑是不是没有放盐。最后没有办法, 两人吃的是带上船的干货。
哪怕如此, 施傅兴在吃了两口之后也全部吐出来, 到这个时候,邬颜才发现,她这里有一个比宁父晕船还厉害的人。
没有晕船药, 只能早早的躺下休息。
水声粼粼, 皎洁的月色沐浴着其下船只,载着不同的人,朝着未知前路而行。
一夜无事发生。
第二天,船家特意过来询问,得知厨房的食物没有丢,房间也没有闹鬼后,满是褶子的脸舒展开来。
还好还好,如果真出了事情,他这船估计也开不下去咯。
今天是个艳阳天,施傅兴因为晕船吐的厉害,吃不下饭,只坐在房间里读书。
邬颜陪了他一会儿,听到外面的甲板上有热闹的声音,隔着窗户往外望,看见一大群人往河里撒网,像是准备捞鱼。
她想起昨天后厨做的饭菜,心思一动:“夫君,颜儿出去看一看。”
施傅兴翻书的动作一顿,几不可查的嗯了声。
于是邬颜兴高采烈跑出去了,丝毫没有注意到身后男人幽怨的眼神。
不过就算知道邬颜也会出去,她又不是施傅兴的私人物品,需要时时刻刻陪着对方。
就算亲近的人,也应该有各自的自由吧?
甲板上的船夫往河里抛下去一张大网,一群人在旁边唱着调子,邬颜听不懂歌词,只听旋律,大概是加油打气之类。
鱼网下去再上来,里面多了十几条河货。小鱼从往缝里溜走,余下的都是个头大的大鱼,和野草缠在一起,哧溜一下,全部倒在甲板上。
“今天晚上的膳食可是这些鱼?”
二楼下来几个打扮利落的男人,看见夹板上的鱼,忍不住凑近询问。
邬颜闻声看过去,是昨天的那伙人。
不过看起来最危险、地位最高的硬汉并没有下来。
“几位爷想吃鱼?”
“怎么,你们捞鱼不就是为了吃嘛,今晚给我们做三条,挑大的做,到时候自会有人去拿。”
对于他们这些行兵打仗的人来说,大口吃肉大口喝酒才自在。
昨晚后厨五道菜,道道是素食,还是不新鲜的素食,也不知道放了多久,菜叶子都开始发黄,咬进嘴里软趴趴的,简直要吐了。
此刻看到鱼肉,可不眼热嘛。
“好勒!客人您放心,绝对给您挑三条最大的!”船夫看起来很激动,邬颜以为对方是因为“卖出去”而激动,不过鱼肉这种好东西,应该会有很多人买吧?
谁知道等黑衣人走后,除了自己,再也没有其他人买鱼。
有渡客看她一个女子,不忍心道:“小娘子,我劝你千万别买。”
邬颜正在挑鱼,闻言有些讶然:“为什么?”
渡客压低声音:“这条船上的厨子做鱼特别难吃,之前有人吃了半生不熟的鱼肉,拉了三天肚子,差点就没有熬过去。”
邬颜:“……”
“哎哎哎,王大你干什么呢!”船夫看到渡客和邬颜聊天,立刻就猜到他的意图,“你可别瞎说,坏了我船上的生意!”
“哼!你问问大家,这是瞎说嘛。”
大家伙都受过后厨的摧残,此刻一听王大的话也纷纷抱怨起来,直把船夫气的半死。
他以为这单生意是做不成了,没想到邬颜依然挑了一条鱼:“多少钱?”
船夫一喜,得意地朝王大比了个手势:“回娘子的话,只需要五十文。”
邬颜点点头。
古代鱼类的保存技术较差,所以内陆很多地方没有办法吃到鱼,导致价格偏高,但金城却是临着一条大河,鱼类的价格比果子都便宜,只需要七.八文,
就是做熟了,也才三十几文。
眼下,船夫一开口就要五十文,明显是宰.客呢。
这下换王大着急了:“你这小娘子怎么不听话呢。”
邬颜笑了笑:“谢谢您。只是我家夫君晕船,想给他做点儿好吃的。”
“哎哟,怕是你夫君吃了后厨的鱼,更晕了!”
闻言,邬颜忍俊不禁,看来厨子手艺真的很差。
她转头问船夫:“请问,如果只买生鱼,再借用你们的地方,可以便宜十文吗?”
……
后厨,几个满身烟油味的厨子各自忙着手上的菜,余光却悄悄瞥向身后——不远处,一个打扮精致的小娘子,正在料理一条大鱼。
那鱼比她的小臂都要长,胖滚滚的,剃鳞的时候,总担心鱼会从她手中溜走,不过一直到结束,他们担心的事情也没有发生。
邬颜自是不知道他们的想法。
为了施傅兴的胃口,她打算做一道酸甜可口的开胃糖醋鱼。
鱼是鲤鱼,处理干净后的鲤鱼两侧用刀划几条深口子,淀粉加水调和成糊状,涂抹上去。
然后起锅热油,放入鲤鱼煎炸至表皮酥起。
邬颜将炸好的鱼放进盘里,其他厨子看到后,纷纷撇嘴,不就是炸鱼,还以为有多么厉害呢。
厨子们没了兴趣,不再关注。
那边,邬颜炸好鱼,开始做糖醋鱼最重要的酱汁。
现在还没有番茄,所以邬颜用的是一种差不多味道的野果子做的甜辣酱。
葱姜蒜爆炒,在油锅中炒出香味儿,再挖几勺甜辣酱,一点点辣椒酱和白糖,翻炒至稍微冒泡泡。
这样的酱料做出来酸甜咸辣四种味道交织,放入之前的煎鱼,大火熬煮,期间需要不断地将汤汁浇到鱼身上。
香味飘出来,整个后厨都被吸引,之前心里嗤笑的厨子们,这会儿悔得肠子都青了。谁知道最重要的步骤在后面呢?现在好了,除了煎鱼什么也没有看到。
邬颜误打误撞保护了方子,将做好的糖醋鱼摆盘,因为鱼太大,盘子太小,鱼头的部分女人便留在了锅里。
一道美食讲究色香味俱佳,她切了一些漂亮的葱丝,又摘了几朵香菜叶子,搁置到到糖醋鱼的表面。
黄绿结合,瞬间提升了菜品的颜值。
“可否允许妾身将这碗鱼端回去,再来收拾?”
邬颜问把她带来后厨的船夫。
对方一激灵,瞬间回过神:“不用不用,不用收拾,四十文钱,只需要做饭,剩下的什么都不用管!”
“没错没错!”其他人眼睛一亮,同样反应过来。
邬颜心里惊讶,难道是自己误会了他们?要价贵的原因不是宰客,而是因为服务态度好?
多想无意,道过谢之后,邬颜端着糖醋鱼离开。
等她走了,几个厨子立刻放下手中的活,凑到锅前,里面放着一只浇满金黄酱汁的鱼头。
“这味闻着太香了,赶紧盛出来尝一尝!”
“怎么都过来了?你们的菜做好了?”
“急什么,便是做晚了,让那群人饿一会儿又何妨。”
问话的船夫一听,觉得也是,“哎,别急别急,马上就盛,先拿一个碗来!”
有人递过来一个碗,船夫用勺子将鱼头舀出来,连锅底的酱汁也没有放过,全部舀得干干净净。
刚完成,还没顾得吃,从外面走进来一个人,着黑衣,腰上别着剑:“喂,三条鱼做好了没?”
糟了!
闻言,厨子们猛然想起这一茬。旁的顾客的饭可以不做,但二楼那位可是得罪不起啊!
哎哟,这可怎么办呀?!
被推出来拿饭菜的手下本来心情就不爽,看到几个厨子唧唧呜呜说不上来,视线在厨房转了一圈,没有看到做好的鱼,顿时明白过来:“好啊,拿了我们的钱,居然还敷衍了事,我看你们是不想活了!”
“哎哎哎哎,贵人饶命,贵人饶命!”
厨子们看到反着光的剑,一个个吓得跪到地上:“小的们不是没有做,就是做的慢!才刚刚做出一个……鱼头!”
“对对对,就是这鱼头,”船夫将刚盛出来的鱼头献过去,“因为给贵人吃,所用工序复杂,费事了些。”
“嗤,当爷是傻子,骗鬼呢!”手下不相信,然而等他看着碗中漂亮的鱼头,又闻着空气里的香味,鬼使神差接了过去……
。
“哎,李牛那小子怎么还不回来,快饿死我了。”
二楼房间,殷焱的几个手下饿的肚子咕咕叫:“急什么,就这点路,估计马上就到。”
“我这是为自己急吗,我这是为将军着急!”
“呸,我看你脸皮都掉地上了,真是大得很。”手下一边反驳一边偷偷看不远处的将军,见对方没有反应,心里偷偷松了口气。
正此时,千呼万唤的李牛端着鱼头进来,“来了来了,刚出锅,还热乎着呢。”
闻言,几人迫不及待迎过去,结果只有一个鱼头?
“额,肯定将军先。”
没有办法。唯一的一个鱼头端到殷焱面前,男人眉间紧缩,像是瞧不上这鱼头,但实在肚中饥饿,便拾起筷子夹了一块。
第一感觉是酸甜爽口,格外开胃,鱼肉娇嫩,尤其鱼皮,被油炸过之后是酥脆的,再入锅一煮,又变得软下来。
因为常年征战,殷焱并不挑食。但美味谁都喜欢,吃过一口之后,接下来的速度变快了些。
几个手下张着嘴……他们等着将军的评语呢,然而将军连表情都没有改变,只是一筷又一筷地夹肉,鱼头本来肉就不多,最后将碗里的汤汁倒进米饭中,搅了搅,就着吃下去。
手下忍不住了:“将军,味道怎么样?”
殷焱放下筷子,啧,怎么已经没了呢:“尚可。”
“那再和后厨要一条?”
“两条。”殷焱道。
“好勒!”
结果再端回来,不仅颜色不一样了,连味道都不同。
“呸!这什么东西!”
殷焱听着手下的怒骂,心想原来不是他的错觉,一边淡淡将口中的鱼肉吐出来。
一墙之隔。
有娇妻照顾,施傅兴不懂殷焱几人的痛苦,自己一个人吃掉大半条糖醋鱼,末了只剩下尾巴和汤汁,因为实在吃不掉。
“夫君可感觉好些了?”邬颜双手托腮,笑着问。
施傅兴点点头,矜持地拿帕子擦了擦嘴,“听说宁兄找我?”
“嗯,说有问题想请教你。”
“趁着天色未晚,那我们过去吧。”
蜡烛熄灭,房门关闭,两人的声音渐渐远去。
黑暗中,不知道过了多久,突然传出“吱哟”一声。
一个人影凭空从床上出现,黑影个子不高,只有一米左右,而后晃晃悠悠从床上爬下来,走到桌子前。
“哇,好香啊!”
声音软糯,居然是个小孩子。