第七百一十一章 花脸素
训了傍晚山上干活的人数才弄”四斤一猎人抬着大野哦。”外几个手里拎着野兔。而博山桦则弃着一只抱子从远处看他长着俩抱子脑袋。
回到木刻楞准备在这收拾大野猪奇奇正好领着笨笨它们在这呢。看到那些猎人唱着歌下山胖胖撒腿就往村里跑。
猎人们网来的时候差点把胖胖围攻而且这些人身上透漏出来的气息叫它也感觉很不舒服所以一直都敬而远之。
“我们回来喽”尼格来老远就吆喝有点凯旋而归的意思。
妇女老人们都迎出来猎手是他们族里最受人最经的职业。
然后就开始收拾猎物录皮剔肉个个都是好手内脏啥的直接扔给猎狗锅里烧上水一条子一条子的野猪肉扔到里面不大一会。就香气四溢把胖胖又勾回来。在远处直转圈。
剩下的肉都切成长条腔制或者风干兽皮也简单处理一下之后挂在木刻楞的外面。忙活完了大伙都说：“这样才有一点猎人村的意思。”
而那头抱子则由博山桦处理。抱子头整个割下来留着做帽子打开内脏之后把抱子的肝肾先取出来
“趁热乎生尝这个！”博山桦把抱子肝切成一条一条的端到大伙面前。卑温克人和鄂伦春人都直接拿起来塞到嘴里吃得很是香甜。
胖子虽然号称吃客但是也没这么吃过先挑了一个最小块的放进嘴里。抱子的肝脏很是细腻开始稍稍有些腥气不过越嚼越是鲜美。
“这个还不是最好的要是精子的肝脏那才叫美味呢。”博山桦舔舔嘴角的血筋颇有点茹毛饮血的架势。然后又见他把抱子的肚子清洗干净里面放上水把切成碎块的抱子肉放到里面再吊到火堆上烧。
这是鄂伦春族独特的一种吃法。名叫“吊烧”。等外面的肚子烧焦了里面的水也开了抱子肉也到了七八分熟拿下来之后里面放点野葱或者柳蒿芽就可以吃了。
剩下的抱子肉则放到锅里煮。跟蒙古族的手把肉差不多就放点盐或者野葱就成或者干脆吃的时候蘸。要是作料多了反倒会冲淡肉味。
锅里的肉翻了几个开然后就捞出来。胖子抓了一块肉骨头撕下一条肉里面多少还带着点血筋呢。反正刚才连生的肝都吃了索性瞧了点盐花放到嘴里一嚼果然鲜嫩那些用各种调料爆出来的熟食之类不可同日而语。
少数民族的饮食因地制宜。各具特色虽然不讲究形色但是却别有一番返璞归真的味道。
胖胖终于忍受不住美味的诱惑也晃悠过来奇奇递给它一大块抱子肉乐颠颠叼着跑了。棕熊属于杂食所以也吃肉。
吊烧的抱子肉也好了胖子尝了一块味道又跟煮的有所区别。博山桦今个过了打猎的瘾所以显得特别兴奋：“胖子啊俺们以前还有一种更特别的吃法当然现在早都不用了。”
对于饮食之道胖子最喜欢听。于是问道：“啥做法啊说来长长见识？。
博山桦撕了一口抱子肉：“早年间俺们鄂伦春人没有锅啥的不能煮肉就把石头子烧红了扔到木桶里面桶里装着水和小肉块石头子扔多了桶里的水开了肉也熟了这叫淬渝肉。”
胖子听完了抓抓后脑勺：“还真是头一回听说等咱们山庄开业了也把这个恢复一下。现在的游客不在乎吃啥就图吃个新鲜。”
说话间野猪肉也煮好了里面放着晒干的柳蒿芽。大伙大碗喝酒大块吃肉倒也别有一番风味。
最后胖子喝得醉醺醺的被奇（电脑阅读.om)奇拉着回家然后叫笨笨它们把他弄到床上。大辫子现在已经七八个月了挺着个大肚子奇奇担心胖子喝酒睡觉不老实扔上去胳膊大腿啥的那就坏了。
连忙活了十多天狩猎场终于建设完毕里面那些受保护们动物还有大型的野牲口全都清理走只剩下野兔、抱子啥的就算是游人进去也没啥危险。
而二肥子请来的工程队也到了。山庄的建设如火如荼。胖子也就是隔三差五过去瞅瞅不用太操心。那些杂事有林青山和叶莺他们处理。胖子还是甩手掌柜的。
另外一些工程跟靠止。屯也有关。但是就更不用操心比如说提炼紫朽醇的生物制药厂。这个项目全是国家斥资建设到现在为止胖子还一趟没去呢。另外就是几个小型的科研单位林蛙研究所啦黑熊、棕熊研究所啥的也都开始兴建。这些就更不用胖子管了。
这一天胖子正在南工顾着大伙掏塘泥呢忽然接到消息！非京的章教授来丫吐
胖子闲事一愣最近接触的教授有点多一时没反应过来。报信的这才提醒道：“就是那个蘑菇教授。”
噢原来是林老的弟子专门研究灰蘑茹的大老远巴巴赶来估计是研究上取得突破。
想到这里胖子精神大振把手里捞泥的大铁勺递给别人然后骑马跑回靠山屯。
章教授在胖子家陪着胖老头他们唠瞌呢得知三个老神仙并没有吃这种灰康茹不觉暗暗纳闷：“那三老的身子怎么还这么健壮？”
“俺回来了章教授欢迎欢迎啊”胖子热热乎乎地伸出手这才现手上都是大泥巴于是嘿嘿两声赶紧洗手换衣裳顺便又把带回来的大甲鱼放到盆子里。
“胖子啊这次来是告诉你一个好消息的经过我们对灰蘑兹的研究。提炼出一种新的抗生素能抑制细胞衰老增强组织活力要是能大批量生产还真能延年益寿啊。”看得出来章教授很是兴奋。最为一个科研工作者也许一生当中都不能有一项取得轰动的研究成果。
“那好啊俺们这的会蘑菇又都是。赶紧投产吧！”胖子心里也挺乐呵估计这次又赚大了。像这种蝎子粑粑独一份的东西那才叫一本万利呢。
“哈哈你比我还急啊现在还在试验阶段一项新药的研制有它完善的过程最少也要一两年的时间。”章教授笑眯眯地看着胖子说道：“另外也要考察！下这种蘑兹的资源万一数量不够也没法批量生产啊。我们也做了很多实验。在实验室或者其它地方这种灰蘑菇根本就不繁殖。”
“没问题山上有都是啊！”胖子终于弄清楚章教授的来意立玄拍着胸脯保证。就算山上没有。他手皂也有啊。
“这个月份能有吗？”章教授推推眼镜表情很郑重。
胖子眨巴眨巴眼睛：“肯定有。不过都是干的。”他以前见过花脸吃过干的照样有效应该不会差。
“好那咱们明天就上山转转。”章教授大喜本来应该过几个月。等到菌类生长旺季的时候否来考察。只不过这件事实在太重要了。而且上边催的也紧所以这才着急忙慌来到靠山屯。
“上山那是家常便饭不过这回得带着花脸它最会找这斤胖子当然满口应承。
“花脸？就是当初带到北京研究的那只狐狸它还活着？”章教授当年在北京也见过花脸这都是将近三十年的事情了这狐狸还真是成精了。
“这大概就是你说的那种新药的功效吧要知道正是因为花脸俺们才知道这种灰蘑兹的存在。章教授不知道这种新药起名没呢？”胖子忽然想起一个茬子要是能给新药命名那才美呢。
章教授摇摇头：“按照国际惯例可以由最初现它的人来命名。”
“太好了！”胖子乐得蹦起来。一直以来他就被奇奇录夺命名权这回总算能说了算一把。
“胖叔叔啥事这么高兴啊？”奇奇跟巴图放学回来看到胖子手舞足蹈于是也就凑过来。
“没啥事你赶紧写作业去！”胖子心中暗叫不妙想赶紧把小丫头支走这小家伙要是知道了非得录夺不可起名也上瘾啊。
章教授不明所以看到奇奇又那么招人喜欢于是就把经过说了一遍。奇奇眨眨眼睛：“最先现的应该是花脸红红啊所以这个名字应该由它来起；不过花脸不会说话。当然就由我代劳了我看就叫花脸素吧。”
胖子嘟嘟着嘴不吱声章教授眨眨眼觉得这个名字挺一般不过看到胖子也不反对就点头答应。
胖子白高兴了一场反倒叫花脸出了风头心里有点不甘：“俺要是不现花脸吃蘑菇也就没有今天的事了所以功劳也不小要不叫胖花脸素吧？”
这个更难听的名字当然不能通过胖子只好耸闷地站起来：“算了俺还是收拾甲鱼去吧吃这玩意也能延年益寿啊。”
于走到了外屋地把甲鱼按在木板上毛毛在前面拿着筷子逗这甲鱼就是不肯伸脑袋估计也知道伸头就是一刀。
胖子没好气地向屋里吆喝一声：“奇奇出来一下你那手指头小正好在前面逗逗甲鱼！”
这下连章教授都听出点问题嘴里叨咕道：“胖子这事有公报私仇的嫌疑啊哈哈