第261章 排长队做菜
“您在我眼中比浙江诸暨的西施更漂亮,看见您我几乎不会走路啦。”
“呵呵,想不到特别班的班长居然是个坏分子。”胡老师娇嗔骂了他一句。
“嘿,胡老师,我是说大实话,很少见到您这样才貌双全的美女。”志鹏没有说假话,如果不是已经有女朋友,不吃不喝不睡也要追她到手。
“志鹏,我应该称呼你为鹏哥,你比我年长三岁,我的名字叫若妍,你在校外就叫我妍妍,我称呼你为鹏哥,好吗?”
“好啊,妍妍,请上车。”志鹏把自行车放斜些,等她容易坐上尾架。
“谢谢,鹏哥!”
两个年轻人乘坐自行车直奔肉菜品种繁多的江南农贸市场。
“喳,喳”清水放进烧红的锅,冒出一缕缕白蒸汽,若妍把一条用刀片成两片的草鱼放进锅里,煮了4分钟,她捞起鱼放进盘内,把酱油、红醋、绍酒、白糖放进鱼汤里,烧开以后淋入湿淀粉糊,搅成汤汁,浇在鱼身上,再放上一些葱和香菜,闻名天下的“西湖醋鱼”做好。
“妍妍,你做这道菜色香味俱全,我拿着鱼排了这么久的队不算冤枉。”志鹏趁若妍在房间洗米做饭的时候,站着厨房门口排了五十分钟才轮到他们使用铁锅,三十多户人家只有一个公用厨房,做一道好菜实在不容易。
“鹏哥,你试一下我做的‘东坡肉’,看行不行?”若妍用勺子把一块锗红色方块肉放在志鹏的碗里。
“妍妍,你会变戏法,什么时候搞出这么好吃的肉?”志鹏用筷子夹肉放进口,十分酥软,味美异常。
“你去厨房排队时候,我使用电饭锅和电炉做的。”
“妍妍,你厨艺真了得,东坡肉好吃,西湖醋鱼更好吃。”志鹏胃口大开,不断地把鱼送进口里。西湖醋鱼与老妈做的糖醋鱼不一样,老妈要先用油炸鱼,再放糖醋等佐料,妍妍做的鱼不用炸,十分鲜美,原汁原味。
“东坡肉是杭州第一名菜,这里没有陶罐,所以做得不像。”若妍说道。
松元佑年间(公元1090年)大文豪苏东坡出任杭州刺史,发动民众疏浚西湖,为了犒劳民工,他吩咐家人将百姓馈赠的猪肉,按照慢火少着水的方法,烹制成佳肴,将酒和肉一起分给民工。家人误将酒肉一起烧,结果肉味特别醇香可口,人们传颂东坡为人,又将此独特风味的块肉命以“东坡肉”。
若妍說:“真正的东坡肉制作方法不是我这样乱做的,使用带皮的猪五花肉切成75克重的正方块,放进水锅内焯透捞出;取一大砂锅,用竹箅子垫底,铺上葱、姜块,再放上五花肉、白糖、绍酒、酱油,加盖密封,烧开后用文火焖2个小时,撇去浮油,皮朝上装入陶罐内,盖上盖,上屉蒸30分钟至熟透即可。”
“妍妍,杭州第一名菜太不简单,原来制造工艺这么复杂。”
“鹏哥,什么时候,我能够吃你亲手做的粤菜?”若妍看志鹏做事动作麻利,有板有眼,估摸着他做菜也不会差。
“惭愧啊,我不会做粤菜,不过最拿手是煎水面鱼,小时候家里很穷,没有钱买菜,我下课以后去蓬城河钓鱼,钓得最多是游在水面的小鱼。”
“好啊,我想吃你煎的水面鱼。”
“哎哟,煎鱼要用铁锅,刚才在公用厨房排队花了差不多一个小时,还被邻居的大婶围着问长问短,问是否你的男朋友,怕怕了。”
“哈哈哈!”两个年轻人开心地大笑起来。若妍笑得掉眼泪,大杂院就是这样,虽然人多口杂,但大家很热情,互相关心没有什么恶意。
吃过晚饭,他们一起坐公共汽车去北岸的永汉电影院,排长队买了电影票,观看香港电影“警察故事”。
志鹏第一次看见银幕上的台湾影星林青霞,她扮演的女主角莎莲娜清秀典雅,一颦一笑如沐春风,一举手一投足皆是风情万种,香港武侠小说家金庸讲青霞的美,是无人可匹敌,他偷偷看一眼身旁的若妍,她对比林青霞毫不逊色,若妍的美是纯美自然,清水出芙蓉,这时候若妍也望了他一眼,他英俊的脸庞,纯天然精致的五官,长长的头发,坚毅的眼神,比银幕上的男主角成龙更高大帅气,如果志鹏是演员,绝对成为万人迷。
两人的目光瞬间碰在一起,他们赶紧抬头向前看着银幕,极力掩盖心中翻滚着的热浪。志鹏是一位很有定力的人,但眼前这位杭州姑娘实在太美,太可爱了,再强大的忍耐力也无法阻挡这种纯真自然美的进攻,他忍不住把手偷偷地向她的手靠拢。
有力厚实的大手和娇美柔软的玉手碰在一起,两人的手情不自禁地握在一起。
“鹏哥,珠江夜景很美,下周与你早一些到这里,坐船夜游好吗?”电影散场以后,若妍拉着志鹏的手一起在长堤漫步。
“妍妍,杭州雷峰塔下的西湖很美,可惜没有去过。”
“孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低,几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。”若妍看着珠江念起诗句。
“‘乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。最爱护东行不足,绿杨阴里白沙堤。’,是这样吗?”志鹏念了白居易“钱塘湖春行”的下半首诗句。
“想不到你这位勇猛无敌的战斗英雄也是一位才子啊!钱塘湖就是现在的杭州西湖。”若妍紧紧地依偎着他的肩膀。她爱慕志鹏不仅仅是他俊朗的外表,更喜欢他人品和才华,关树明没有判断错,这位大才女不爱权财爱人才。
“妍妍,浙江还有世界上出名的‘钱塘江潮’,被誉为‘天下第一潮’,是世界一大潮,我很想去看,听说好壮观啊。”
“太可惜了,钱塘江潮观看时间阴历八月十八,阳历是九月二十一,学院已经开学啰。”若妍说道。
“去不了啰,过海珠桥我送你回家吧。”志鹏拉着她的手登上海珠大桥。
“鹏哥,有办法去。”
“有什么好办法?”
“我嫁的时候,你有婚假就可以和我去看钱塘江大潮啦!”
妍妍说得意思是再明白不过了,再愚蠢的人都听得出这句话是什么意思。志鹏很想开口说自己已经有女朋友,看着如此美丽,如此可爱的好姑娘,他说到嘴唇的边的话只能咽在肚子里。志鹏不是圣人,也是有七情六欲的普通人,面对着美得无法形容的杭州姑娘,实在说不出口。