4.68

  宁玉冬至没和她一起过,但是发来了短信:从明日起,昼开始长,夜开始短;月寒日暖,来煎人寿。保重。
  小子牛想他呀,除了和舅舅通话,找他碎叨最多了。连这个月大姨妈来多了,都打电话蛐蛐一下,宁玉骂她小不要脸的,他还在开会!子牛啫啫地说,他们又听不见……
  周三子牛接到翀心的电话,说她那个刺绣比赛得了大奖,叫她帮忙把奖状领了带回来。其实呀,就是以此又可以跟舅舅扯由头子牛能周末回老家鬼混了。
  周五下午她就请了假,之前肯定跟无一打过招呼,要不能放她走这痛快!
  翀心到车站接了她,出来两个小姑娘就去吃吃喝喝玩乐了。
  翀心框着子牛的肩膀两个小闺蜜叽叽喳喳走进这家店,要吃的也是稀奇,“吃人”!
  不应吃人,不可吃男人,也不能吃女人。不过,这种禁忌并不妨碍人类借食物之名,一尝吃人的滋味。在名义上经常被吃的,又以女性身体的若干部分为主。
  譬如福州长乐出产“西施舌”,据《闽小记》记载,其名系因此物的“水管特长而色白,常伸出壳外,其状如舌。”南宋时代,即有人对此持有异议。吕本中诗云:“海上凡鱼不识名,百千生命一杯羹,无端更号西施舌,重与儿童起妄情。”此种假借保护未成年人身心健康的卫道之说,本质上与宋代的学术一样虚伪。很显然,“儿童”非但对于西施的认识有限,而且更无机会一尝法国式接吻的滋味。梁实秋也持反对意见,不过他看来是站在捍卫意银的纯洁性的立场上,嫌其“不够雅训,未免唐突了美人”。
  好吧,这翀心带她来吃的,实际就是这样“取名”吓人的菜,
  一上桌,两个小丫头头挨头就咯咯指着菜单“要这!要这!”
  什么“杨妃乳”,实际就是取雄性河豚之高丸而熬制的汤。高丸是雄性的性征,熬成汤后,却以雌性动物性征名之。此种性倒错的类型,足令食客“色香俱全”。
  “母子重逢”,
  PaulSimon的经典作品motherandchildreunion,歌名系一字不改地抄袭自纽约唐人街一家中国餐馆的菜谱。这里也有。怎么个母子重逢法呢?端上来才知道:鸡蛋炒鸡。这真跟孔府菜里的“怀抱鲤”一个玩头,无非就是大鲤鱼烧小鲤鱼罢了。
  快活哟,好吃的一盘盘上,又聊不完的天,加上翀心订的这个位置视野好,很有情调的落地玻璃你看得见外头,外头看不见你……
  咦?子牛一蹦,叫她看见谁了!
  楼下,宁玉从一辆黑色小轿出来,为他弯腰开门的人可客气啦!
  翀心晓得现在她和宁玉最铁,给她出主意,指了指为她们服务的小帅哥,“咱们再点个佛跳墙,你借小哥哥的衣裳穿穿,给他们那桌送去,看他认不认得出你。”子牛一听连连点点头,特满意这个点子。
  今儿小菊请客,除了请到宁玉,同桌还有省厅两位同仁。
  “这家不错哟,环境挺好,”一位说,
  “菜品也不错,宁玉,来来,上座上座,”小菊今天特别热情,宁玉微笑着“张处,徐处,你们坐,”那两位直摆手“凌局请,凌局请。”其实职衔上这二位肯定比他高,但是由于燕晚历来的威望,这到了本市,省厅一般干部都得让他们三分。
  宁玉也没多推辞,坐下来,小菊边招呼服务生布菜边说,“现在咱们这里新鲜玩意儿多着呢,甚至比京里都好,别看他京里老字号多,如今是越做越差。”
  “哎,总说老字号垮台是‘在长期计划经济体制下积累的弊端’,什么缺乏自主权,未能根据市场变化及时调整经营策略,企业缺乏生机和活力,经营机制不灵活,竞争意识不强,跟不上消费潮流的变化……我看他们还是蛮拼的,全聚德炮制的‘新派鸭菜’,都把粤菜‘雀巢海鲜’的做法拿过来了,带子、虾仁被换成了鸭肉和鸭杂。和平门的那家,到晚上还潮流地经营卡拉OK,霓虹灯招牌上,众鸭持麦克风引吭高歌……”
  男人们聊着笑,
  这时,又一个服务生端进来一盘菜,
  桌上的男人们没注意,站门边的小哥注意了,小声“他们没点佛跳墙。”
  这个一直低着头的服务生才稍抬头,无声动嘴巴“谢谢谢谢,我送他们的。”小哥见这张笑眯眯的脸可爱至极,又娇俏,遂点点头不做声。
  男人们还在聊,还是宁玉这类有品位会享受的公子哥儿见解清奇又毒辣:
  “羊城食圣江太史的后人江献珠从前说:人体的味蕾约有九千个。除舌头外,口唇、舌底、上颚及两颊内部的口腔,都有味蕾,胎儿及幼童的味蕾比成年人要多,口腔的后部,舌底及两颊的味蕾在早年时特别发达,但会跟着年纪而衰退。这么看呀,老字号跟随着一代人年轻的味蕾而扬名,也注定要伴着一代人牙齿的凋零而淡出。人事的代谢,一早就决定了老字号在味觉上的存亡吧。”
  子牛就爱听宁玉说话,置身事外带点玩世不恭带点沧桑,腔调也好,音色也好,都是极品啊……
  好吧,这么享受的时候,子牛极欢喜又觉刺激,偏偏那个张小菊来了这么一茬儿,
  他手搭在了宁玉肩头,显得格外亲热,“我们凌局,绝对的才子能人,这得多优秀的佳人才能匹配呀!”
  接着,
  看来这才是今儿这场饭局的主题呀,
  省厅那两位之一很谦逊又小心地开口,
  “那我们就明人不说暗话了啊,凌局,今儿我们是来做媒的,祁副厅长的小女儿,今年方二十,才从美国留学回来……”
  宁玉一直带着微笑,意味深长,
  但是,你知道,这给一旁的小子牛咋样的刺激吗!
  子牛恨不得一锅佛跳墙拍那些鬼做媒的身上!

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