第276章 木桶理论

  何雨柱偶遇周晓白的同时。
  觉得一生所爱这首歌曲，可以说特别好听娄晓娥。
  也主动安排了自己娱乐公司。
  把这首歌精致的演唱了一遍。
  然后通过录音机在秋叶居循环播放。
  还别说。
  秋叶居当中客人。
  虽然高档场所，价钱较昂贵。
  可几乎也天天爆满。
  也让大年过后一直待在秋叶居当中娄晓娥，每天可以说得上是忙碌要命。
  对于饭店生意每天爆满。
  娄晓娥想到了一个主意。
  那就是把菜系水平给削弱，然后分散食客。
  把所有食客拉回平均线。
  当然。
  娄晓娥这些设想。
  何雨柱清楚知道。
  何雨柱没有想到在八十年代。
  娄晓娥就发明出多腿凳定律。
  多腿凳定律又称长板理论，指一个拥有多条长短不一凳腿的板凳如果想要尽可能的平稳，不是垫高最短的凳腿，而是消减最长的凳腿。在凳面范围内加大凳腿之间的距离也能起到增加稳定性的作用。
  但在何雨柱看来。
  多腿凳定律。
  不适合秋叶居。
  木桶理论。
  才更适合秋叶居。
  木桶的盛水量取决于最低的木板——该理论尤其在营养教学和科研中提及的较多。这是美国管理学家彼得提出来的著名的木桶原理，意思是指用木桶来装水，若制作木桶的木板参差不齐，那么它能盛下水的容量，不是由这个木桶中最长的木板来决定的，而是由最短的木板来决定，所以它又被称为“短板效应”。
  根据这一核心要素，“木桶理论”还有两个推论：其一，只有所有木板都足够高，那水桶才能盛满水-达到最大盛水量。其二，只要组成这个水桶的木板有一块不够高度，水桶里的水就不可能是满的——这就又回到了理论起点，即盛水量取决于那块最短的木板。
  何雨柱深深觉得，勇于承认自己不足，才会长远进步。
  相反两种意见。
  让何雨柱和娄晓娥陷入讨论。
  想到秋叶居是娄晓娥在管理。
  何雨柱先让对方实行自己理论。
  觉得不行。
  这才实行多角凳定律。
  本以为自己提出理论才是正确的。
  可是当尝试过何雨柱的木桶理论。
  娄晓娥顿时爱不释手。
  觉得何雨柱提高一筹。
  这样的理论。
  才算特别适合饭店。
  回到房子陪着冉秋叶。
  把晚餐这些给做好后。
  时间如同云烟一样。
  眨眼间便来到了第二天早上。
  何雨柱准备继续前往轧钢厂同时。
  秋叶居房门外。
  迎来了长相高大。
  相貌一般的男人。
  走进了秋叶居后。
  长相一般的。
  把秋叶居所有菜品。
  都点了一遍。
  秋叶居的工作人员。
  也说明了一下分量。
  看对方依然要点。
  加上顾客上帝，按照客人要求，菜一一端了上来。
  把菜一一端上。
  男人吃了几口。
  就吐了岀来。
  秋叶居主管看到这样情况，赶紧来到这名男子面前，对男子问道：“先生，请问我们菜有问题吗？”
  “没你事，没叫你！”
  男子对于秋叶居主管，撇了一眼，男子直接道。
  “先生，你觉得不满意，我让厨房重新做一份！”
  主管说的十分客气，因为娄晓娥使用了何雨柱理论，客人就是上帝，客人的要求，尽可能满足。