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第201章:爆炒肥肠

  姑侄俩直接就在竹制的水池边清洗起来,柳璇儿教姑姑先将猪肠剪开,加入面粉和少量清水反复揉洗,直搓到有大量的胶液产生为止,然后将所有的猪肠用清水清洗干净,再次倒白面粉使劲揉搓清洗,最后还用粗盐和醋搓洗了一遍。
  柳文娟看着整桶干干净净的猪肠慈爱笑道:“璇儿,这真的洗得好干净啊,基本上没什么味道了呢。难怪你中午清洗的猪肚炖出来味道极好,应该也是这样清洗的吧?”
  “是的,这样清洗了三四次,绝对干净,我们可以放心的吃。”柳璇儿回道,然后一边站起身,一边端起木盆往厨房去,说道:“姑姑,我再去将猪肠过下热水,彻底去除这股异味,晚上煮些吃,其他的明日煮给干活的人尝尝。”
  “好的。”
  猪肠处理好后,柳璇儿就开始准备做晚膳了。爆炒肥肠定然少不了生姜蒜子辣椒和其他调味料,她一一准备好后,在下锅前,她还特意在之前做好的泡菜坛里拿了一个小的酸萝卜切成片。她可是最爱吃泡菜的,肥肠里若是加上少许酸萝卜,那味道更是绝佳呢。
  晚上她爆炒了一大份肥肠,一盘回锅肉,一锅鱼头豆腐汤,一个土豆丝,还有个青菜。在用膳之前,让段鸿翔给三叔家送去了一碗肥肠,也给晚上回家吃饭的高长胜夫妇带了一小碗回去尝尝。
  晚上用膳的时候,柳璇儿夹了一块放到柳大山的碗里,说道:“祖父,你尝尝这个肥肠,味道真的很不错,绝对不弱于我做的回锅肉。”
  柳大山夹着闻了闻,确实一点异味都没有了,放进嘴里咬了一口,然后眼睛大亮道:“嗯,好吃,真好吃。”说着又立即夹了一块放入嘴里,笑道:“好东西啊,不比肉差。长庚,你快尝尝,真是下酒的好菜,我们翁婿俩今晚上可要多喝两杯。”
  “好。”吴长庚尝过后,直接端起酒杯跟柳大山碰杯起来。
  其他人可不管他们俩了,都纷纷拿起筷子吃起来了。
  看着大家吃得那么开心,摇篮里的吴阳虎和吴阳锐咿呀咿呀叫个不停,好似不满大家吃香喝辣的,而他们就吃白菜清汤。
  柳璇儿起身抱了一个放到腿上,夹了一块白嫩嫩的豆腐喂进他嘴里,笑道:“虎儿,你娘总是给你们吃汤泡饭,璇儿姐姐给你们吃好吃的,以后也跟着我们吃肉吃辣,等长大了就跟着你爹和外公喝酒。”
  柳文娟将另一个抱在手里,瞪了她一眼,笑骂道:“璇儿,你不要教坏我儿子,小孩子家家的不能喝酒。”
  柳璇儿微笑道:“我说是长大了。男人嘛,喝点小酒没事的,只要别酗酒就行。”
  她喂了他一块豆腐,见他吃得津津有味,也不再闹腾了,她又夹了点无刺的鱼肉喂给他,说道:“姑姑,你以后多煮些鱼虾给他们吃,鱼虾富含很丰富的蛋白质,还能活化脑子,可以提高小孩子的记忆力,也就是多吃鱼头脑会变聪明。”说完后,还转头对段鸿翔说了句,“小翔,你也要多吃鱼虾。明年去学堂念书,若是你的记忆力比其他人要好,学习效率就会比其他人要高得多。”
  柳文娟和段鸿翔都似懂非懂的点了点头,他们根本不知道什么是蛋白质,但是提高记忆力,让脑子变聪明这些字还是能听懂的,两人立即将筷子伸进了鱼汤碗里。
  用完晚膳后不久,柳文娟去厨房里洗碗筷了,柳璇儿则在摇篮旁教导双胞胎弟弟开口说话。他们俩最近开始说话了,时不时嘴巴里蹦出来一个清晰的“爹”字,每每到这个时候吴长庚那脸上的喜悦根本就抑制不住,父子之间的血脉牵连就是那么微妙玄幻,那是一种只有当事人才能体会的独特感觉。
  在她准备带着段鸿翔回去练字的时候,柳东林带着柳正良脸色不太好的过来了。柳璇儿一看他们两神情就知道刚刚肯定又发生了什么不愉快的事情,见贺氏和一双儿女都没过来,疑惑道:“三叔,是发生什么事情了吗?三婶他们怎么没来?”
  柳东林坐下后,唉声叹气了一声后才说道:“璇儿,你三婶刚刚头受了点伤,亭儿兄妹俩在家照顾她。”
  柳璇儿一惊,“啊?怎么回事?严重吗?”
  柳文娟刚从厨房出来就听到他们的话,急匆匆走过来,担忧道:“三弟,三弟妹怎么会受伤?怎么伤到了头,严重吗?喊郎中没有啊?”
  柳东林点头道:“嗯,喊了李郎中过去看了。幸好不严重,破了些皮,流了不少血,刚刚止血喝下药躺下休息了。”
  柳大山看他那副愁容满面的模样,总觉得事情不简单,询问道:“林儿,是怎么回事啊?怎么突然伤到了头?”
  柳东林看了一眼他爹,双眼有些微红的撇开了头,什么话都没说。
  柳璇儿见状,拉了拉柳正良的衣袖,催促道:“良儿,你来说。”
  柳正良扁了扁嘴巴,有些气愤和难过的说道:“三伯母头上的伤是祖母用碗砸的。”
  “什么?”柳大山总算是能明白柳东林刚才那眼神里的复杂了,催促道:“良儿,仔细说。”
  柳正良点了点头,说道:“用晚饭的时候,小翔送来一大碗猪肠,三伯母瞧着很香,就拿了个碗分了一半给祖母送去。结果祖母不领情,还骂好多难听的话,说她是故意拿这些不能吃的臭东西去气她,三伯母解释洗干净了,很香,还是璇儿姐姐做的,结果她的话还未说完,祖母就端起那碗猪肠对着三伯母砸来了。三伯母没躲开,就被砸破了头。”
  柳大山气得身子都哆嗦了,在桌上狠狠拍了一巴掌,“这个死老太婆真是越来越无理取闹了,她既然不想好好过日子了,明日老头子就给她一封休书,让她滚回娘家去。”
  柳东林一惊,立即出声阻止道:“爹,万万不可。娘虽然做的过分,可是她终归是我的亲娘,生养之恩大于天,若是因为她打了媳妇被休,以后我们两口子在村里很不好做人。”

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