二百四十七、陈 粮
“你婆婆的病其实并不是什么大病，”叶睐娘看着偏房里流泪的另一对婆媳，今天这一闹怕是蒋婆子的差事会没了，“你婆婆不是什么羊角风，只是她平时受不得刺激，若是能保持心境平和，发病的可能就小些，若是再有这样的情况，你要学会转移她的注意力，也不要让太多的人围着她，多吃些大枣、莲子、蜂蜜、粳米、猪心、猪肝、鸡蛋、瘦肉之类的食物，”叶睐娘斟酌着蒋婆子家里的情况，“用胡萝卜捣碎加了姜汁每天喝上一些也不错。”
她微笑看着蒋婆子，“蒋妈妈，你也这么大年纪的，还有什么想不开的，就算有人言语上冲撞了你，只当是阵风过去就是了，老是与人争执不也是替孩子们得罪人？你儿子和媳妇甚至孙子不都得在宁家做人？”
蒋婆子被叶睐娘劝的一阵脸红，“难为这位奶奶看得起老奴，只是老奴这病，”
“放心，这不是什么大病，只要你按我说的做，注意别再与人生气，平时多出去散散步，在家里帮着媳妇带带孙子孙妇的，也就没事了，我再帮你开上副药，你若想吃呢，就常抓来吃一吃，我保证你以后会越来越好~”
叶睐娘让人找来纸笔，写了个药子，现在没有西药，幸亏她是个不错的学生，还记得几个药方，这丹栀逍遥丸所费药材皆不算名贵，蒋婆子这样的人家应该可以吃的起，“你让药铺将这药子制成丸药，一日两次吃起来也方便。”
“睐娘，你哪里会的这些，还开方子？”叶睐娘从蒋婆子房出来就看到家人都等在外面，叶书夏则直接问出了大家心底的狐疑。
“我平时就爱看些杂书，这癔病是在去看故去的烟姐姐时，听给她瞧病的太医说的，当时只是觉得稀罕，多问了几句，谁知道那太医也是个诲人不倦的性子，跟我仔细说了，”叶睐娘一早就想好的对策。
“好了，都快回去歇着吧，”今天的事于宁家来说，未必是自己家里在帮忙，没准人家还认为是家丑被别人看到了，张氏只觉得浑身疲累。
“母亲，这是大宁夫人送来的，”叶志恒将一张帖子送到张氏面前，“大宁夫人说她们先走一步，并请咱们回京城时到她们府上坐坐。”
请自己一家到宁家做客？张氏心里一松，看来是想开了。
“小姐，奴婢听到一个消息，”常妈妈进来道。
“什么事？”叶睐娘放下手里的账本，这次她回来，自己两间铺子的掌柜就把历年的账目送了过来，虽然相信这两位的忠诚和父亲的眼光，但自己的铺子还是不好一无所知，这几日叶睐娘将精力都放到的田庄和铺面上，还思索着要再干些什么才是。
“说是吴家要卖了咱们西院，”常妈妈一脸恨色，当初吴均买下这西院，怕是为了讨好自己小姐，现在没戏了，院子也不愿留下了。
“好啊，你去打听下价钱，咱们买下来，”叶睐娘禁不住一脸喜色，那时可是她童年生长的地方，也是父母生活一辈子的地方，现在自己可以当门立户了，能回到自己手里那是再好不过了，“你去跟叶成说一声，让他帮着打听吧。”永贵一家她留在了京城庄子里过年，周炳一家也留下看院子了，这次回来叶睐娘只带了桃李和常妈妈这几个洛阳的老人。
藏云庵的黄金她这次决定起出来直接存到银号时去，以便自己将来做生意用，看着厚厚的账本叶睐娘无奈的苦笑，她真的不擅长这些，若是可以，她更想将银子全放在钱庄里然后混吃等死的过上几年。可自家的院子，没有万把两银子是赎不回来的，不想办法挣钱，自己身后还有一大家了人呢~
“你想将西院买回来？”张氏眉头一动，那可是笔不小的银子，叶睐娘如何拿的出？“这吴家没有没落至此吧？我听说他们今年还要做陈粮的生意。”
“那里毕竟是爹娘住过的地方，”叶睐娘面色一黯，“侄女算了算，几处庄子和铺子的收益还有这次海上的收入，再加上珠玉满堂的帐目表嫂也从未亏待过睐娘，不行的话再将手里的首饰出脱一些，想来应该可以，侄女不想西院再落到外姓人手里~”
张氏倒吸一口冷气，自己这个侄女还真是不简单，上万两银子竟然说可以凑得出？“好吧，你既然心走到这儿了，我也不能拦着，只是你如今孤身一人，还要量力而行。”
“邦叔，你也是做了一辈子米粮了，可知道这陈粮是怎么回事？”张氏那日的话还是被叶睐娘听到了心里，吴均如此害她，泥人儿也有三分土性，而且这“陈粮”二字让她想起了前世看过的新闻。
“陈粮？”邦叔眸光一闪，“姑奶奶有路子？那可是门挣钱的买卖，只不过~”
听完自己米粮铺子大掌柜的科普，叶睐娘才知道，古代这储备粮也是大有讲究的，凡粮食支出之权归于仓部，保管及具体收发之权在司农寺。一类叫做诸色仓，为中央重点粮库；二类叫做正仓，为州一级地方管辖的粮库；三类为调节库，又分为和籴仓、义仓及常平仓三种。和籴仓保管由官府出钱按市价向农民收购的粮食；义仓是按田亩、户口等向农民征收的税粮，以“备岁不足”；常平仓的作用在于“均贵贱”，起到以丰补欠的用处。
经过明末之乱又是贫民出身的李自成更是知道粮食对一个国家的重要性，因此广建官仓，积极储备粮食，设置专门官员，负责官仓管理，负责粮食的征收、出纳和籴入粜出等事务。但他又不原看到粮食长年存在仓里多年不动最终化为粉尘，因此规定，如果没有出现大灾大疫或是战乱，这正仓里的粮食是要三年一换的，而换来的就是“陈粮”了。
“我明白了，陈粮自然价钱要比新粮便宜许多，”叶睐娘颔首道，这样的规矩好像现代也有。
“可不是，”邦叔抚掌道，“只是这陈粮也不是随便人家就能买的到的，那要官府里有人才行~”
“我好像听说陈粮不好啊，”叶睐娘想起大米放的年数多了，会因为黄曲霉菌超标而产生致癌物质，对人的身体极有害处。
“也没有什么不好的，”邦叔憨厚的一笑，“到老百姓手里都是好东西，只要能喂饱肚子的都是好东西。”
“看来这里的利是极大的，”叶睐娘沉吟道，“咱们河南一带怕是让吴家给包圆了吧？”
“这才算什么利？吴家图的哪里是这些？”邦叔偷看了一眼东家，考虑着要不要告诉叶睐娘这行内皆知的秘密。
“邦叔，您有什么就告诉我，我出去也不至于被人当傻瓜不是？”叶睐娘示意桃子给邦叔续茶，“侄女久不在洛阳，这铺子里全要仰仗您老呢~”
“唉，反正大家都知道，告诉东家也无妨，”邦叔一拍腿，“这朝廷三年一换粮，说的容易，可下面人谁那么麻烦啊？这陈粮还是陈粮，都一动不动堆在库里，新粮呢，就流到咱们这样的铺子里了，当然，中间的差价自然是吴家和官儿官儿们吞了。”
“邦叔您说慢一些，我想想，”叶睐娘一时没有听明白，半晌才明白过来，这朝廷三年一换，就要低价卖出一部分陈粮，再以时价向百姓购入一部分新粮，补充到各仓里去，这样以来，其实朝廷是要贴补进去一笔银子的，若是官府只拿钱不买粮呢？那这笔银子自然就落下了，“邦叔，那上面不来查么？”新粮陈粮是看的出来的。
“查，当然查，不过来的查也是人不是？只要喂饱了，都是一家人，再说了，也不是一点也不换，朝廷说是三年一换，底下人六年，甚至七八年一换不就行了？这里面水深着呢，只要把火候掌握好，根本发现不了，”邦叔压低声音，“吴家啊，做的就是这种生意，最终换出来的大米，根本就跟白送一样，吴家再将那些米加上些价钱卖出去，可是靠这个发了不少横财。”
“那这样换来换去，最终真正换出来的，其实都是不知道放了多少年的粮了？”叶睐娘有些不敢相信，真真是为了钱，也不怕麻烦，她想想就觉得头疼，尤其是大米放的年数多了，根本就不能吃了。
“那些米都卖给百姓了？”
“是啊？”邦叔让叶睐娘问的有些愣怔，“不卖做什么？就算再贱也是钱啊，架不住粮多~”他踌躇一番才道，“其实咱们与张家交情匪浅，若是上面有路子，这可是块肥肉。”
这个吴均，简直就是草菅人命！“辛苦你了邦叔，这样的生意再赚钱咱们也不能做，那东西会吃死人的，”叶睐娘凝眉道，“您做这一行也半辈子了，认识的人自然极多，这样，您悄悄的打听打听这里面的细节，大概的出入价钱是多少，我有用。”
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陈粮和陈化粮是两回事，陈粮能吃，陈化粮就不行了，只是古代应该没有陈化粮这个词。