在荒野干饭走红了 第148节

  这个倒是有。
  乔染想了想账本上的负收入，琢磨着今天必须吃点应景的。
  于是乔染就用大米煮了些白粥。
  她空间里还有之前就腌制好的咸菜，正好可以拿出来搭配白粥喝。
  手里捏着咸菜头，菜里没有一点油.jpg。
  不过单单是咸菜还不够，乔染后来觉得还是不能太委屈自己，“大方”再炸了一盘花生米。
  邓悦是女爱豆，她练完声音下来：“哇，好丰盛啊，乔染老师对我们真好。”
  乔染莫名有点点心虚之余还有些感慨，这些孩子还真的挺好养活。
  秦衫捂着肚子下楼，瞧见桌面上的食物，瞬间脸色一白。
  邓悦看他还站在那没有动作，好奇问一句：“秦衫，你不过来吃早餐吗？”
  秦衫连忙摆手：“不了不了，你们吃吧。”
  昨天晚上含泪干下一锅大米软饭，他现在还觉得自己的肚子撑得慌。
  见秦衫不来吃，其他人也不勉强。
  不过不得不说，咸菜和花生米还搭配白粥还挺完美。
  白粥本身就清甜，咸菜加进去使得两者之间的味道得到一个非常好的中和，白粥变得没那么淡了，咸菜变得没那么咸了。
  花生米又香又脆，撒些盐巴和蒜泥下去混合入味，吃嘛嘛香！
  观众们一点进来，看到的就是大家愉快地在吃东西的画面。
  【一大早就在吃东西！太狠了！】
  【还好我机智，泡了一碗方便面看着吃】
  【不是吧不是吧，不是还有人看乔染的节目不配着什么东西吃吧（狗头）】毕竟染姐是一个在灵异恐怖节目都突然能做一锅复古美食的狠人。
  ……
  几个艺人都吃得挺满足，乔染本来还觉得那锅粥可能煮多了，最后还不够吃，每人又各自添上一碗。
  但是炸花生米确实吃完，鹿离主动请缨去炸花生米。
  刚刚乔染炸花生米的过程，鹿离都有看见，感觉程序并没有那么复杂，结果炸出来的花生米要不太糊，要不太生，要不就是撒下的盐巴糊成一团，卖相简直差不忍赌。
  乔染也没有嫌弃她，耐心地讲解：“炸花生得用小火，记得把整个花生都裹上食用油，闻到香味再炸一会就能出锅，晾一会等它稍微凉了才能撒盐调味，不然热度会把盐给融化的。”
  没想到一个小小的炸花生都有如此学问。
  三人都连忙将乔染说的给记下来。
  乔染又做了些炸油条。
  乔染抓着油条生坯的两条，慢慢拉成长条，绞在一起，然后放在油锅里面炸，很快油条就变大变成诱人的金黄色。
  油条单吃很美味，还可以用来搭配白粥。
  将油条撕成小段，然后加入一点酱油，将吸收好酱油的油条泡在白粥里，油条瞬间变得稍微有些软，吃起来还香香的。
  吃完早餐后，其他人也说想学做油条。
  乔染也乐意教他们。
  结果前面的步骤还好，到了拉长油条生坯这步大家技术真的都不太行。
  绞出来的油条放油锅里炸出各种奇奇怪怪的形状。
  这要不说是油条，估计都没人能认出来。
  邓悦不禁担忧：“怎么办，我觉得我们的技术还是不行，今天开店都不能帮染染了。”
  乔染：“没事，多练练就行，而且接下来要做的麻辣烫很简单，我教一下你们都能学会，”
  三人：“麻辣烫？”
  屏幕前的观众们瞬间精神起来。
  欧耶，有新的复古美食了
  第93章 93  可以点一碗不麻不辣不烫的麻辣烫……
  嘉宾四人走去餐厅还需要一点时间。
  但是观众们已经开始迫不及待讨论这个麻辣烫。
  虽然只有一个名字, 甚至连这是荤菜还是素菜都不知道，但这并不妨碍大家讨论的热情。
  【首先，这道菜一定很麻】
  【接着, 这道菜一定很辣】
  【最后，这道菜一定很烫】
  【听君一席话, 如听一席话】
  【哈哈哈笑死, 如果麻辣烫真的是又麻又辣又烫的话, 那我可以点一碗不麻不辣不烫的麻辣烫吗】
  【好家伙，这是来砸场子的吧】
  【也不是不可以，而且染姐估计还能送你去和大野猪做兄弟】
  被染姐手捶大野猪支配的恐惧再次出现, 大家瞬间也不敢皮了。
  在热热闹闹的弹幕讨论中，嘉宾们也来到华夏餐厅里。
  昨天来的时候已经是晚上，而且因为看到负数的营业额着实冲击太大，所以乔染都没仔细看店铺的装修，这会到了店里才有心思细细打量。
  整体风格大概是为了贴切华夏复古美食这个主题，所以用的都是原木风，很有古典古风的气息。
  厨房也很大，就算四五个人同时在里面忙活也不会显得拥挤。
  对于这个环境，乔染是很满意的。
  乔染将冰箱里的食材都拿出来, 几乎每种食材都有一点，零零碎碎的, 这也是乔染昨天决定要做麻辣烫的原因。
  毕竟作为一条咸鱼，她是不可能自己全包。
  她是那么好心的人吗？她不是！
  毕竟她只是一条想要混吃混喝的咸鱼。
  她们咸鱼族太努力的话, 是会被鄙视的。（确信）
  但如果现场教他们做各种菜式又浪费时间, 而且学出来的水平就算能吃，也不一定能售卖给客人。
  想来想去，发现还是做麻辣烫最保险。
  麻辣烫的精华, 也就是最重要的部分就是底汤，只要麻辣烫的锅底足够美味，那么煮出来的麻辣烫就已经成功百分之九十了。
  所以乔染打算先煮出麻辣烫的锅底，然后再教他们怎么烫食材。
  麻辣烫有点像是火锅的简易版，火锅在星际时代那么受欢迎，那么麻辣烫应该也不会差。
  时间就是金钱，乔染在脑子里过一遍接下来的程序后，挽起袖子说干就干。
  乔染直接在商城定制好几口大锅，以及麻辣烫需要用到的材料。
  在等快递送达的时间里，乔染用大根的筒骨熬出底汤。
  然后将各种需要用到的香料按照比例调配好和牛油一起放在锅里面去炒，炒到五成热，再加一点特制的干辣椒炒到出红油，等到香味完全出来融入锅里，再和骨汤一起放在大锅里煮沸。
  因为是麻辣烫，不是小火锅，所以需要用到的汤水量很大，开小火慢慢煮沸还需要一点时间。
  在这个时间里，乔染和另外三人一起开始准备食材，将食材洗干净切成合适的小块之后用竹签串起来，然后方便客人们挑选。
  乔染：“你们先把全部的食材都拿去洗，然后切成小份。”
  现在还没有来客人就要开始切菜吗？
  大家都不知道乔染这是要做什么，但还是乖乖地听她的话，先去把食材洗干净切块。
  鹿离：“染染，这个蘑菇洗好了，然后怎么弄？”
  乔染：“把蘑菇切好用竹签串起来待会让客人挑。”
  邓悦：“染染，这个豆腐块洗好了，然后怎么弄？”
  乔染：“把豆腐用竹签串起来待会让客人挑。”
  秦衫也进厨房，看看有什么需要他帮助的。
  经过昨晚，秦衫现在已经看透人生了，他现在听到炒cp这几个字就觉得撑得有些难受。
  炒啥炒！来干活！干活才是正道！
  秦衫：“我洗好手了，然后怎么弄？”
  乔染：“把手用竹签串起来待会让客人挑。”
  秦衫：“……”？？不是吧不是吧，现在单纯地努力干活也已经那么危险了吗？！
  这个节目直播播出时不标一个18禁他都有些担心伤害到孩子们弱小的心情。
  毕竟实在是太残暴了！
  秦衫一边在心里面抹眼泪，一边朝鹿离的方向走去，都不敢去找乔染。
  在他心目中，乔染已经成为最危险的人了。
  将所有材料都准备好，然后用干净的竹篮子逐一放进冰箱里面，等客人来的时候就可以自己挑选喜欢的食材。
  此时，汤底已经熬好，还有酸豆角辣椒油等等之类的小料也已经调配好。
  乔染说可以开始营业。
  鹿离立马去将外面的营业牌子挂上。
  此时，不止在场的几个艺人紧张又期待，包括导演组和观众们也是怀着同样的心情。
  毕竟这节目刚开始效果还不错，但是大厨手受伤之后就开始一落千丈。