第105章 顾家三公子(4)
只见盘中的苞米锅魁饼色泽金黄,两面都是香脆的锅巴,整个屋子都弥漫着饼子的香味。
卫长蕖将山神庙那祭台收拾一下,腾出地方来,将四盘苞米饼子先搁在上面放着,就准备去烙大饼。
见灶膛内的柴火已经烧得差不多了,她又往里面加了两根树枝进去。
大饼擀得薄的,火烧旺了很容易烙糊,往灶膛里面加两根干树枝已经足够了。
锅烧热之后,卫长蕖往锅里均匀的刷一层油,这油必须要刷均匀,饼子太大,边缘的锅壁上也得涂上一层油,不然待会儿烙大饼的时候就会粘锅。
往锅里刷了油,卫长蕖才拧着大饼,慢慢的将整张大饼平平整整的铺在锅壁上。
将一面烙得金黄,生出了香脆可口的锅巴之后,卫长蕖才抄起锅铲,轻轻给锅内的大饼翻个面,再烙一会儿,待两面烙得金黄之后起锅。
一段时间之后,卫长蕖将所有的大饼都烙好了,起锅装好,待放凉一些,再用菜刀切成小块,装盘就行了。
瞧着一张张大饼香浓焦脆,简直是诱人极了。
准备好了填肚子的主食,卫长蕖准备再烧个蛋花汤,这顿早饭就这样吃了,苞米锅魁饼,大饼她做得比较多,应该够这么多人吃饱了。
她取了几个鸡蛋出来,敲破壳打在碗里,再用竹筷搅拌成蛋液。
锅里加了少许油,参了两瓢清水,水开之后将搅好的蛋液倒入滚开的水中,待蛋花浮上来撒上着料,装碗就成。
这边,卫长蕖刚烧好早饭,苏成已经领着大家伙儿到了山神庙。
那八个粗汉子每人肩上都扛了一个麻袋,麻袋里装的全是紫芋,每只麻袋都塞得鼓鼓的,起码每一袋重一百多斤。
回到山神庙,大伙儿便一股脑儿将肩上的麻袋卸下来,堆在山神庙的屋檐下。
卫长蕖听见响动出门一看,只见屋檐下堆成了一座小山,全是紫芋。
眼看这情形,怕是这些人一早上就将山里的那片紫芋给挖完了,的确是些干活勤快,手脚麻利的人。
苏成扛着几把锄头走过来,向卫长蕖道:“卫姑娘,山里那片紫芋已经全挖完了,都在这些袋子里了。”
“嗯。”卫长蕖点头应声。
瞧着一伙人都累得大汗淋漓,脸上热乎乎的。
山路不好走,扛着一百多斤的东西下山,确实是件人累人的事情,卫长蕖赶紧道:“苏成兄弟,那边有条沟渠,你将大伙儿带去那边洗把脸,然后咱们就开饭。”说话间,卫长蕖伸手指了指方向。
“诶。”苏成应声,带着那八个粗汉便去沟渠边洗脸了。
待苏成领着一伙儿人回来的时候,卫长蕖已经将早饭都摆好了。
家里也没个桌子,凳子啥的,卫长蕖只好将就着,将东西都摆在山神像前那祭台上,每人只好拿了饼子,端了汤站在屋里吃。
香香脆脆的大饼子已经被切成了小块,满满的装四只大盘子。
昨天没吃完的猪骨头汤,卫长蕖也热一下,端出来吃了,又有一大盆蛋花汤,满满一排摆在了祭台上,看着还是挺丰盛的。
见大家在堵在门外,这些人五大三粗的,将光线都给堵没了。
卫长蕖冲着苏成招了招手,道:“大家都别闲站着了,赶紧进屋来吃饭,地方是小了点,将就一下。”
卫长蕖这么一说,可把门外的八个粗大汉子给感动了。
这姑娘也太好心肠了,他们就干了一上午的活计,而且只是上山里挖东西,又不累,干那么点活儿就发三百文的工钱,现在还有热乎乎的早饭吃,他们都觉得有些愧疚,不好意思进屋了。
苏成回头说了声:“既然是卫姑娘的好意,咱们就进屋去吃早饭吧。”说完,那八名粗壮的汉子才跟在苏成的屁股后面蹑手蹑足的进了屋。
地方窄,不好打转身,卫长蕖只能盛好汤,然后一碗一碗的递给他们。
大伙儿端着热乎乎的汤,瞧着飘在汤面上的东西,一阵惊讶。
诶哟,妈呀,这可是热乎乎的蛋花汤啊。
这家的姑娘真心是舍得,居然用蛋花汤招待他们,就算平日在家里,他们这些大男人也舍不得吃蛋花汤的,但凡家里有只母鸡,下几个鸡蛋,要么就是拿去卖了换几个钱,要么就是喂给奶娃子吃。
众人捧着手里的蛋花汤,打心眼里感激卫长蕖。
好在他们今儿早上干活卖力,不然真愧对了人家姑娘的美意。
盛完了蛋花汤,卫长蕖端着盘子过来,招呼众人拿饼子吃,她对着大伙儿含笑道:“大家都只管放开肚子吃,今早上多亏了大家卖力的干活,才将那林子里的东西都挖了回来,家里也没个好吃的,饼子烙得多,管够管饱。”
每个人都伸手从盘子里拿了饼来吃,瞧着色泽金黄,油亮油亮的饼子,闻一闻他们就觉得胃里一阵搅动,不自觉的就对着手里的饼子咽了咽口水。
听卫长蕖这么说,大伙儿一阵感叹。
我的娘呢,这油烙的饼子,可稀罕了不是,这姑娘还说不是好东西。
他们自个儿家里的婆娘烧饭做菜,可舍不得这样放油。
上这姑娘家里讨个活计干,居然还能吃上这等好东西,他们简直就觉得跟过年没什么两样,不,应该说,今儿早上这一顿比他们家里的年夜饭还像样。
大伙儿满意的吃着饼子,一口咬下,满口留香,饼子面儿上的锅巴脆香香的好吃,饼子的馅料不光有肉,可还有菜呢。
也不知道这姑娘往饼子里包的啥菜,硬是味鲜好吃,他们可从来没吃过这样好吃的饼子,回去可得和自家的婆娘唠嗑唠嗑,让自己的婆娘也学着做来尝尝。
吃完早饭,大伙儿都撑得肚儿滚圆。
苞米锅魁饼,上一次小萝卜头已经吃过了,这次再吃便不觉得新鲜。
卫长蕖给他夹了几块大薄饼,舀了一碗蛋花汤,他吃完就已经打饱嗝了。
收拾干净屋子,将锅碗瓢盆都洗干净放好。