第337章 守岁包汤圆饺子(3)
小姐，夫人待她们姐妹两人都很好，平日里她们能做的事情，就尽量多做一些，别让小姐，夫人再受累了。
卫长蕖跨过门槛，挑眼朝春桃看去，她瞧见春桃身旁的桌子上，正放着半盆子已经舂好的糯米粉，半盆子糯米粉起码也得有好几斤吧。
舂糯米粉可是一件细活儿，又麻烦，又费时间，这个时候，这丫头就已经舂好了半盆子，这得鸡叫头遍就爬起来吧。
卫长蕖微微转目，视线落在春桃眼眶的黑眼圈上，眼神微微一凝。
然后，她对春桃道：“暂时用不着这么多糯米粉，将舂臼里的糯米碾碎，再舂一些花生粉出来就歇一会儿。”
说完，卫长蕖便绕过了春桃，接着，她从灶房里取了一把割草到，端了一个木盆子便出了灶房。
春桃见卫长蕖的背影消失在灶房门口，心里又是一阵感动。
虽然小姐对她说话的口吻淡淡的，但是她听得出来，小姐这是在关心她。
想着卫长蕖对自己的好，春桃干活就更使劲了。
这厢，卫长蕖提着一把割草刀，端着木盆子就朝蘑菇房那边去了。
进了蘑菇房，卫长蕖先将木盆搁在地上，然后再提着割草刀走到土培基前。
她走走瞧瞧了一会儿，瞅准一片长势最好的松木菌，卫长蕖才慢慢蹲下身子，只见她右手抄着刀子，左手扶住松木菌的伞顶儿，再一刀割下，下一秒，就见一朵黄泥色又大又肥的松木菌落在了她掌间。
卫长蕖将刚割下的松木菌靠近鼻子边闻了闻，这刚割下的松木菌还带着一股淡淡的清香，和在山林间采的完全没什么区别。
紧接着，卫长蕖又割下了十多朵肥厚的松木菌，这才端着木盆子，锁了蘑菇房的门准备回灶房去做早饭。
不多时，卫长蕖就端着木盆子走回了灶房。
一大早，李安就起床担水了，她回到灶房的时候，见李安已经将灶房里的大缸子都担满了。
这大冷的冬日，宅院里也没啥太多的事情要做，李安却又是个闲不住的人，就算没事情，他也要找些事情来做，这不，他整日劈柴，柴房里都堆满了木柴，烧两个冬都不成问题了。
卫长蕖端着松木菌进灶房，正好与他碰了个对面，见李安担水累得满头大汗的，卫长蕖笑道：“李叔，昨日缸子里都还剩了半缸水，手边没什么事情，你就安安心心的歇息，好好的过年，等过年之后，保管有你忙活的。”
见卫长蕖要进门，李安擦了擦额头上的汗珠子，赶紧退到一边。
“小姐，我啥事情也没多做，就挑了几担子水，不累的。”
卫长蕖要忙着包汤圆和饺子，也没工夫与李安说太多，她与李安简单说了几句，便端着木盆子进了灶房。
灶房里，春禾正在揉面团子，春桃已经舂好了糯米粉，此刻正在埋头舂花生仁。
卫长蕖走到灶台背后，将手里的割草刀放好，再舀了几瓢瓜清水在木盆中，准备将松木菌清洗干净。
这家种的松木菌比较干净，轻轻冲洗两遍就已经干干净净了。
将松木菌清洗干净之后，卫长蕖又洗了些小葱，老姜疙瘩，还有一大块半肥半瘦的五花肉。
卫长蕖先将那块半肥半瘦的五花肉平搁在砧板上，再抄起菜刀，嘻嘻唰唰的将整块五花肉都切成了小丁状。
五花肉切丁之后，卫长蕖这才将老姜疙瘩，小葱，新鲜的松木菌全剁碎成一堆，再捣鼓将切好的猪肉丁倒在碎蘑菇丁里，一阵搅合均匀了，最后再抄起菜刀噼噼啪啪的剁成肉泥。
那菜刀极为锋利，卫长蕖剁肉的刀工也是极好的，小片刻时间，就见砧板上的肉丁已经变成了肉泥，松木菌，老姜疙瘩，小葱已经全容和在了肉泥之中，剁好肉泥之后，卫长蕖这才往肉泥之中加入酱油，盐等调味料，一阵搅拌均匀之后，饺子的馅料算是准备好了。
这时候，春禾也已经揉好了面团子，春桃也舂好了花生仁。
卫长蕖将剁好的饺子馅料装好盘，再取下墙壁上挂着的大簸箕。
因为待会儿要在案台上包汤圆，便只能用簸箕将就着包饺子了。
春禾从卫长蕖的手中接过大簸箕，用干净的棉巾将簸箕擦抹了一遍，再撒了些干面粉在簸箕里。
在簸箕里撒上些干面粉，待会用来包饺子的时候，饺子才不会黏在簸箕上。
春桃将桌上的糯米粉，花生粉移走，春禾便将簸箕平放在桌面上，卫长蕖将揉好的面团子滚入簸箕之中，正准备包饺子的时候，就见冯氏笑呵呵的走进了灶房。
冯氏进门就笑呵呵的问：“蕖儿，有啥事情要帮忙没？”
卫长蕖一边顾着擀面剂子，一边与冯氏道：“二舅妈，灶房里有春桃，春禾姐妹俩帮忙，你在花厅里陪姥姥，姥爷说话就行了，待会儿早饭熟了，我再喊你。”
冯氏见卫长蕖，春桃姐妹俩正在包饺子，一时也起了兴致。
“有你娘陪着你姥爷和姥姥呢，我这闲了两三天了，手脚闲得发慌。”说话间，就见冯氏捞起了袖子，几步走到了桌子边。
“哎哟，要包这么多饺子呐，多一个人手，总归是要包得快一些。”
农村的女人都是轻闲不住的，经常忙里忙外习惯了，若是突然休息一两日，还真会觉得全身不自在。
卫长蕖知道劝不动冯氏，便能随了她的意思。
春桃见冯氏挤到桌边来，便稍微挪了挪身子，给她腾出一些地儿来。
卫长蕖擀完了面剂子，就开始动手擀面皮子，只见擀面杖不断她手中舞动，一根木棍子灵活至极，秒秒钟的时间，就擀成了一张薄厚均匀的饺子皮，擀完一张，卫长蕖这么随手一丢，再抓起一个面剂子，继续擀另一张，最主要的是，她擀出来的面皮子，每一张都是差不形状。
春桃，春禾已经目睹过卫长蕖擀面的手法，此时倒是没什么惊奇。
只是，冯氏却是第一次看见卫长蕖包饺子，她盯着卫长蕖手中不断挥舞的擀面杖，看得一阵眼花缭乱。