第576章 丰收筹划开酒庄(1)
凌璟看了卫长蕖一眼，见她已经将袖子挠到了手腕处，便学着她的模样，也将袖子挠了起来，然后走到卫长蕖的身旁。
卫长蕖取了两只干净的盆，放在桌案上。
“这两只盆是用来打蛋清和蛋黄的，要干净，无油污的盆。”卫长蕖一边做事，一边对着凌璟耐心的讲述。
她做事的时候，眉宇间透出几分认真，这股子认真之色使她整个人看上去，更加明丽，动人。
凌璟不作声，站在一旁静静的看着，将卫长蕖所说的话皆记在了心上。
桌案上摆放着一些篮子，罐子，几乎是什么材料都有。
卫长蕖伸手从桌案上的菜篮子里取了鸡蛋。
紧接着，她将鸡蛋敲碎，先让蛋清流入一个盆中，待蛋清流尽了，再将剩下的蛋黄放入另一个盆中。
接连敲了好几枚鸡蛋，差不多有半斤。
打完鸡蛋，撂起眼皮子，看了凌璟一眼，继续耐心的教导：“打鸡蛋时，必须将蛋黄，蛋清分开。”
卫长蕖耐心说完，见凌璟看明白了，这才接着做下面的事情。
从桌案上取了一只干净的竹筛子，随手放入那装有蛋黄的木盆中，握着那朱筛子的柄端，动作飞快的搅动起来。
“一定要将蛋黄打散，打均匀。”
卫长蕖将那蛋黄打了一会儿，便停了下来，看向凌璟，道：“凌璟，你来试试。”
凌璟垂着一双璀璨的凤目，两道视线落在卫长蕖手中的竹筛子上。
“好。”温润的答应了一声，从卫长蕖的手中接过那朱筛子。
只见他左手揽在卫长蕖纤细的腰间，右手握住竹筛子，动作飞快的搅动。
卫长蕖一门心思都在想着怎样教凌璟做蛋糕，倒是未曾注意到，某爷的一只手正揽在她的腰间。
两人紧紧的靠在一起，凌璟揽着卫长蕖，他修长挺拔的身躯几乎是将卫长蕖纤小玲珑的身板给包裹住了。
一个耐心的教，一个耐心的学，厨房里温情浓浓。
璟爷，那是学过武，练过剑的人，搅一盆蛋黄，自然是没什么问题。
不消片刻时间，盆中的蛋黄已经打融成一片。
卫长蕖从凌璟的手中接过朱筛子，提起朱筛子瞧了瞧，含笑道：“嗯，不错，很有学厨的天赋。”很大方的表扬了璟爷一句。
将蛋黄打散，打匀，卫长蕖取了适量的植物油，砂糖，精盐，玉米淀粉，牛奶，按照一定的比例，将五样配料，逐一倒入刚才打匀的蛋黄液中。
她一边将五样配料倒入蛋黄内，一边顾着与凌璟解说：“植物油，砂糖，精盐，玉米淀粉，牛奶，要适量的放，一斤鸡蛋可放十钱到十五钱牛奶，植物油十钱，砂糖十五钱，玉米淀粉二十钱，精盐稍许。”
将配料加入蛋黄液中，卫长蕖握着竹筛子的柄端，按着逆时针，顺时针的方向搅动了片刻，又将朱筛子交给了凌璟。
璟爷天赋凛然，自然是做得极好。
蛋黄打好了，卫长蕖便开始着手打蛋清。
让凌璟帮忙取来白醋，卫长蕖扒开瓶塞，缓缓滴了几滴白醋在蛋清之中。
重新将瓶塞塞回瓶口，撂起眼眸看着凌璟，提醒道：“这白醋，滴上几滴便可。”
凌璟含笑点头，将卫长蕖说的话一一记下。
卫长蕖嘱咐一声，重新在桌案上取了一只干净的朱筛子，放入装有蛋清的盆中，紧握住那朱筛子的柄端，按照一个方向，用力的搅动。
见盆中的蛋清被搅散了，卫长蕖才拿起勺子，舀了少许的砂糖，均匀的洒在盆中。
“打蛋清时，一共要加三次砂糖，所以，每一次，加少许便可。”卫长蕖手中动作未停，看着凌璟淡淡而道。
她搅拌了一会儿，直到盆中起了些泡沫，这才拿起勺子，第二次加入砂糖。
要将蛋清打发，是一件很费体力的活儿，卫长蕖忙活了一会儿，凌璟见她额头上已经浸出了细细密密的汗珠子，便自袖间拿出一张锦怕，温柔的替她擦了擦汗。
“蕖儿，让我来。”靠在卫长蕖耳边轻轻的低语。
温热的气息，夹带着微微冷梅香，一道一道的扑洒在卫长蕖的脖颈间。
轻轻一吸气，那微微冷梅香被吸入鼻，侵入肺腑。
卫长蕖觉得脖颈间酥酥麻麻的，身子微微一僵，待她还未来得及出声，手中的朱筛子不知何时，已经落在了凌璟的手中。
凌璟左右揽着卫长蕖，右手不断的搅动着盆中的蛋清液，见他依旧眉目飞扬，凤目璀璨，做得很是得心应手。
卫长蕖略感有些累，便靠在凌璟的怀里，任由他捣腾。
看了一会儿，见凌璟做得有鼻子有眼儿的，便微微勾起唇角，嫣然的笑了笑。
笑完，一抬手，哥俩好的拍了拍凌璟的胸，挑趣道：“凌璟，没想到，你还挺适合学厨的，上得了厅堂，下得了厨房，不错，以后可以继续发扬。”
“好。”凌璟眼眸微转，将视线移到卫长蕖的巴掌小脸上，妖孽一笑，宠溺的看着她。
“只要蕖儿教我，我便学，以后蕖儿想吃什么，我便做给蕖儿吃。”
“为蕖儿下厨，我很开心。”
卫长蕖瞪大一双眼睛，看着凌璟……
她哑然，一时之间，不知道该如何接应凌璟这般温情款款的话。
刚才的一席话，只是她的戏言，没想到，凌璟还真顺着她的话，往下接。
卫长蕖微微愣了愣，再垂目，见盆中的蛋清已经被打发，白白的，极为细腻，模样像极了棉花朵儿。
她赶紧转移了话题，提醒凌璟道：“已经可以用了。”
凌璟听到卫长蕖的话，便停下了手中的动作。
卫长蕖将打好的蛋黄液，蛋清液倒在一起，握着竹塞子，将其搅拌均匀，然后又找来一只光滑，干净的大海碗，先往那大海碗的壁面上涂抹上一层植物油，然后再将打好的蛋液缓缓倒入到大海碗中，一切做好了，这才上了蒸笼。
这个时代没有电烤箱，只能就着蒸笼用用了。