我靠经营饭馆续命[系统] 第40节
经理吃完鸡翅简单回味了一下，马上啃下一个，手上的余味也要嘬干净，下一个吃的是鸡胸肉，经理一下夹了好几片，片得很薄，鸡胸肉没骨头，脂肪含量又低，一般来说没有其他部位好吃，但楚青这里就是不一般，这个鸡胸肉竟然入口即化？！
吃到鸡胸肉的人都愣了，这怎么会是鸡胸肉的口感呢，用舌头一抿，鸡肉纤维就一丝丝散开，根本不需要咀嚼，也不知道楚青怎么做的，卤制的鸡胸肉竟然也能这么嫩，散开的鸡肉将美味布满口腔，每一丝鸡肉中都能渗出卤香味。
蘸过蘸料的鸡肉口味又变不同，增加了一些厚重感，还有香料的味道，吃着就停不下来了。
鸡爪、鸡腿、鸡脖子……每个部位都有不同的口感和美味，一大盘很快就被夹得差不多了，里根和凯文也没有犹豫，吃完肉片之后，夹走了鸡脖子和鸡架，啃得香，威尔逊咽了咽口水，忍不了了，可是盘子里就剩下半个鸡头和一块鸡脖子了，威尔逊选择向鸡脖子下手。
哦，天呐！威尔逊一边啃一边在心里流泪，想回去打死那个矫情的自己，都吃完了才啃剩下的。
他旁边隔着一个位子就是于伟才，于伟才也吃了赤鸡拼盘，接着去夹了酒糟螺片。
螺片非常大，楚青把螺肉外面褐色的表皮都切掉了，只留下里面白色的肉质，片成半透明的厚度，用红色酒糟和其他调味腌了半小时，大海螺来自普通古代的海边，对渔民来说不值钱，但在现代是可遇不可求的无污染巨型海螺。
腌制之前楚青用处理液浸泡了一会儿，里面的寄生虫也都被去除了。
螺肉很薄，有一些硬度，弹弹的，酒糟香气浓郁，这是楚青酿女儿红剩下的酒糟，带着一些甜味和粮食的香气，腌制半小时后，螺片入味的程度刚刚好，螺肉本来就有一些咸味，比后期调味加盐的味道要更自然、柔和些。
于伟才一吃就爱上了，酒虫也被勾起来，忍不住问圆圆，“有酒吗？”
对啊，他们谈生意，怎么能没有酒呢，闻言，陈东升、里根他们也期待地看向圆圆，圆圆伸出可爱的机械手挠了挠光头，“我问问老板哦~”说着定在原地不动了，显示屏上有个绿灯闪烁。
“？？？”桌边众人不明所以，不是问老板吗，怎么还不去，反而站这不动了？
绿灯又闪了几下，恢复原状，圆圆“醒”过来，“老板说有的，不过要等热菜上了再上酒，让客人们吃一些东西先垫垫再饮酒哦~~”
圆圆是可以直接接通到后厨的，刚才不动就是在联系楚青，陈东升点点头，“老板有心了。”大家都放心了，有就好。
另外两道冷盘也大受好评，尤其是醋芹，貌不惊人却“技惊四座”，酸甜可口，又有芹菜特有的香气，生津开胃，女士们很喜欢，已经想着一会儿结束后，问问楚青能不能买点回去了，当小菜。
在他们都尝过冷拼之后，楚青没让他们等多久，两道热菜就上桌了，豉汁花鲍和四喜丸子。
鲍鱼比成人手掌摊开还要大，两面都被切成花刀，每一只都浸泡满了汤汁，夹起后浓稠的汁水会挂在缝隙间欲流不流，看着非常诱人，且分量十足，每人都能吃到一只。
陈东升用公勺给里根三人分了三只，自己也迫不及待装了一只，至于于伟才，他自己有手。
于伟才：……
入口的鲍鱼没有让他们失望，非常柔嫩，肉很厚实，咬下去太满足了，缝隙间的汁水瞬间溢满口腔，众人闭紧嘴巴咀嚼，一滴都不想浪费。
四喜丸子也不会被冷落，数量没有那么多，个头却很大，用公筷一夹分为几块，每人分一勺，肥瘦相间，一抿即化，与空心肉圆又是不同的享受了。
这时候，酒端上来了，众人还在忙着吃鲍鱼和丸子，没有注意到圆圆又从传菜器中取出了酒水。
这是一个胖肚子酒坛，里面的酒大概三斤重，托盘上还放着陶制小酒杯，圆圆先将它们端到置物桌上，准备分酒。
酒坛子口上包着红绸布，圆圆轻轻一撬，盖子和绸布都被打开了，渐渐透出一股幽香，清清淡淡的。
圆圆毫不费力地抬起酒坛，对准一个个小杯子倒酒，青白色的液体潺潺流下，准确流进小酒杯中，溅起细微的水花，每个杯子中的分量完全一致，也没有一滴酒被撒出去。
随着酒水倒出，那股幽香再也隐瞒不住了，于伟才最先发觉，吸了几下鼻子，一开始以为是酒糟螺片的味道，后来那味道更明显了，他就发现不对了，转头一看，圆圆面前摆了一托盘的酒杯。
“那是什么酒？”于伟才惊讶道，圆圆稳稳端着托盘骨碌碌过来，按人头分酒，边回答于伟才，“这是青竹酒，味道甘冽，色如青竹，是用竹叶酿制的，很适合友人聚会哦~”
说着，酒都分完了，于伟才在拿到酒杯的第一时间就端起闻香气，深深吸一口气，闭上眼睛，赞叹一声，“好酒。”
大家都曾在酒桌上打拼，对酒都有些了解，这杯酒绝对是上上品。
“这就是中国的酒吗？嗯，很香。”凯文同样先闻气味，他们对洋酒更了解些，之前也喝过据说是中国顶级的白酒，不是很感兴趣，这个青竹酒倒不一样，“你说这是用竹叶酿制的？竹子也可以酿酒吗？”
大家都很好奇，陈东升也一样，圆圆显示屏上打了一个大大的勾，“当然可以了，中国酒讲究意境，曲觞流水，闲话酒韵，不仅是竹叶，像飞花、草露、雨水、霜雪通通都是可以酿酒的，更不用说水果、粮食酿酒这些基操了，我们老板可有本事了，会酿好多好多酒呢！”
圆圆用机械手画了个大圆表示好多好多，众人都笑了，里根赞赏地点头，“我也曾经听说过，以为都是中国的传说，原来真的有这样做的。”
众人没有再细问，酒方人家也不可能说，都很珍惜地品尝杯中的酒，忘了敬酒、干杯之类的交际，像这样的酒就适合细细品尝，用来敬酒牛饮、灌醉别人，未免太可惜了。
“不知道一会儿能不能买一坛带走。”于伟才又抿了一口，小声说道，身边的陈东升听到了，默默点头，他也是这么想的，不过还是等结束再问吧。
炒菜还在继续上，每一道都有自己的特色，都让他们惊艳，吃着都没顾上谈生意，不过陈东升也不着急，有这顿饭打底，他公司的业务也不差，估计八九不离十。
酒宴行进到中后期，圆圆又端上了一道大菜，八仙过海。
有很多菜都叫八仙过海，就是取个好听的名字，楚青也不例外，这道菜名的大白话应该是花雕烩海鲜。
外观非常华丽，上方架起的八仙食雕栩栩如生，能看清每个仙人的表情，仙人过海的仙器也不相同，错落有序地安排在菜品上方。
海鲜性凉，最适合配上花雕食用，昨晚楚青挖出来的那坛花雕就派上了大用场。
菜品中可以分辨出来里面有虾、蟹、贝壳类等海鲜，种类不少，有一个共同特点就是大！
所有海鲜的个头都比普通的要大上三倍有余，要不是用了个更大的容器，根本装不下。
“仙人也是可以吃的呢，味道很好~”圆圆说道，“也是用海鲜制作的，客人可以猜猜里面有什么。”
众人很是新奇，原以为只是普通的面粉之类捏的，原来还加了海鲜？这下大家都好奇了。
“诶呀，这弄得这么好看，有点舍不得吃啊。”一个女高管说道，引起大家共识，不过该吃还是要吃的，默契地拍过照后，于伟才做了第一个破坏气氛的人，伸手拿走了吕洞宾。
“诶？”于伟才用筷子戳了戳吕洞宾的脸，很有弹性啊，让他想到鲍鱼？果然，小心地在旁人惊悚的眼神下咬掉了吕洞宾的脑袋，“唔，真的是鲍鱼，好吃。”
其他人还没从仙人被爆头的震撼中回过神来，便看见于伟才吃得津津有味，顿感无语，心里却在想，真的很好吃吗？
这么着，大家也不忍了，捉仙的捉仙，夹海鲜的夹海鲜。
常理来说，食雕的味道好不到哪儿去，但吃到这八仙的人绝对不同意，也不知道楚青怎么弄得，八仙和他们的仙器都用了不同的食材，有鲍鱼，有螺肉，有蟹肉等等，容易散碎的食材也能完美做出造型，同时味道还很好。
威尔逊拿着宁采臣啃，不知道哪个高管，这时候还顾得上给他们三个外国人科普八仙的故事，威尔逊三人边吃边点头，“很棒的故事，你们的神仙真好吃。”
“…………”算了，外国人不懂，包涵一下。
吃海鲜一定要嘬壳子上的味儿才香，带硬壳的食材楚青都提前敲击过，方便食客们食用，也更好入味，这份烩海鲜，楚青一点水都没有加，纯用花雕增加汤汁。
里根拿走一根大蟹钳，非常大，上面有均匀的碎纹，轻轻一掰，钳子里的肉就会完整地露出来，白嫩饱满，不空壳，没有增加过多的香料，完美提升了海鲜原有的鲜味，花雕酒又去掉了它的腥气，里根嚼着口中的蟹肉，闭上眼睛似乎就能行走在沙滩上，闻着海风吹来的气息，捡着沙滩上被冲上岸的大螃蟹去bbq，仿佛回到自己度假的日子里。
烩海鲜过后，宴席逐渐收尾，在众人觉得自己快要吃不下的时候，楚青开始上甜品水果。
最先上的是一份炸物，圆圆的，胖胖的，外皮一层一层非常酥脆，里面裹着不同口味的夹心，能吃到哪种看运气，不过每种都很好吃就是了，里面的夹心还有点微烫，刚好是舌头可以承受的温度，酥酥的外壳在口中发出卡拉卡拉的响声，带着清甜的味道，让人连不小心掉下的碎渣也舍不得放过。
水果拼盘被楚青雕成百花齐放的样式，各种少见水果被堆砌在一起，有种凌乱的美感，其中还有楚青很喜欢吃的皮皮果。
甜汤也是不能少的，莲子、小丸子、花蜜等食材碰撞在一起，就成了一份甜而不腻的甜汤，还有美容养颜的功效，驱散了口中的杂味，只留下香甜味道，作为最后的收尾再好不过。
“陈总，”都结束了，里根吃得有点多，忍不住往椅背上靠，对着陈东升伸出大拇指，心服口服，“厉害。”
陈东升矜持一笑，内心：稳了。
第四十九章 原来是亲戚 巧了嘿
晚饭结束, 陈东升找到楚青，提出想买点青竹酒和碧粳饮带走，楚青遗憾说道, “碧粳饮倒是可以, 不过青竹酒不行, 酿的不多, 只提供堂食。”也就是只有定了这个酒席的客人才能佐餐时喝到。
偷偷竖起耳朵听的里根等人同时失望地叹气，“真是太可惜了我还想寄回e国去, 给我哥哥尝尝。”威尔逊摇头。
最后众人退而求其次，都买了一份碧粳饮带走, 另外还有几人买走了醋芹，楚青一次腌了很多, 捞些出来给他们绰绰有余了。
包厢初亮相, 反响很好, 可想而知下一周的预定会更加火爆的！下周她要再推出两种主题宴席, 之前的任务要求她完成五种不同主题的宴席菜，现在她才推出三种。另外, 这也算投机取巧了, 她直接限定了只有这些主题宴席，不过小八没说不行，就继续这么干好了~楚青想着。
次日早晨，阮琼诗带着飞飞出现在小饭馆门口, 身边还多出一名精英男士, 盘正条顺罩子亮，只是此时这名精英的神情有点殷勤和卑微。
“老婆，累了吧，我帮你拿包。”唐靳积极地想接过阮琼诗手里的包, 却被躲开。
阮琼诗一脸平静，“不用了，你拿飞飞的就行了。”
“老婆……”唐靳哭丧着脸，阮琼诗才不管他，自顾牵着飞飞进店，这次不用去二楼，在楼下找了个位置坐下，唐靳快速跟上，“我来我来。”帮阮琼诗和飞飞放好包，殷勤地打开菜单放到阮琼诗面前。
“老婆，这里就是之前你和飞飞来的那家店吧？”唐靳问道，阮琼诗从鼻子里飘出一个音，作为回应。
唐靳笑了，“老婆你真厉害，这么偏的店都能让你挖到宝了，飞飞，是不是？”
“嗯！妈妈厉害！”飞飞回去这两天已经恢复好好吃饭了，脸马上就圆了一点，现在坐在椅子上，两脚离地晃啊晃，一脸天真。
那天阮琼诗回去就把保姆告了，告她虐待儿童、盗窃财物，证据确凿，现在保姆已经在牢里了，可阮琼诗还是气，气自己，也气唐靳，暂时还不想理他。
阮琼诗不为所动，认真看着菜单，无视唐靳的恭维，“飞飞，想吃什么啊？”飞飞说都好吃，眨巴眨巴眼睛看了眼唐靳，唐靳泄气不已。
“阮小姐，飞飞？”楚青刚好从后厨出来，看到十分亮眼的一家子。
阮琼诗眼睛一亮，“楚老板！”唐靳酸酸地望过去，什么老板，让我老婆这么激动，哦，女的啊，那没事了。
“上次多亏你了，飞飞一直惦记着这里的好吃的，事情办完我马上就带她来了。”阮琼诗很热情地拉楚青坐下。
“没事就好，看看今天想吃什么。”楚青笑眯眯道。
“我随便点了几个，肯定都好吃，对了，上次我们吃的挂炉香，怎么没在菜单上看见？”阮琼诗母女俩回去可是想了好久的，这次来也不免是为了它。
飞飞睁大眼睛闪烁着期盼的光芒。
“那个还没来得及放进菜单，可能明天吧。”楚青思索着说道。
“太好了，明天我们再过来。”阮琼诗高兴道，随后踌躇了一下，“还有一件事，飞飞马上过生日了，我想带她来这里过生日，人可能会多一些，不知道能不能……”
“巧了，你们可以定包厢啊。”楚青一拍手，“楼上四个包厢开放预定了，部分老顾客可以预定，对了，你没有加那个群吧……”楚青把包厢的事情说了一遍，阮琼诗惊喜，当场就跟楚青定了一次生日宴，看在飞飞的份上，楚青让她提前预定了。
回到家里后，唐靳还在夸小饭馆的饭菜好吃，老婆的眼光独到，“明天我们早点去，在那吃早饭吧。”
“好~~！”飞飞很给爸爸捧场，唐靳眼睛一热，感动抱住飞飞，还是小棉袄好呜呜……
“唐靳。”阮琼诗淡淡叫了一声。
“诶！老婆！”唐靳立马站直了，两眼发光。
“去打电话。”
“嗯？什么电话？”
“飞飞的生日，要请爸妈他们来，顺便你问下小叔来不来。”阮琼诗吩咐完就去洗澡了，唐靳接到任务，开始一个个通知。
另一边，褚阳接到亲哥电话，皱皱眉，有点不想接，电话铃一直响了很久，终于在最后一刻被褚阳接起，“说。”
“你怎么能这么和你哥我说话呢？”唐靳很不爽，弟弟越大越叛逆了。
唐靳和褚阳是同父同母的兄弟，只是一个跟父姓，一个随母姓，因为当初生唐靳时候，他们父母有了一点误会，妈妈唐芯带球跑了……整个故事非常狗血，总之最后唐靳出生就跟了母姓，后来父母和好了，认为这是他们感情的证明，也就没换回来。
“……我挂了。”褚阳真的要挂掉。
“诶诶诶等等等，是飞飞。”唐靳赶紧阻止他，听见侄女的名字，褚阳缓了缓动作，“飞飞怎么了？”
“前段时间飞飞出了点事，胃口不好，她不是快过生日了吗，我和琼诗打算给她办个生日会开心一下，你到时候一定要来啊，带礼物。”唐靳说着还挺心酸，比起他，女儿更喜欢褚阳啊……
“知道了。”褚阳早就准备好了给飞飞的礼物，“你自己打电话给张经理订包厢吧。”盛世集团的业务包括酒楼酒店，张经理是管理这方面的高层。
“不用张经理，这次我们不在酒店办。”唐靳说道，“琼诗发现一家非常非常好吃的饭馆，我们打算在那里办，我跟你说，我今天去了，真的很好吃，要不是老板帮了琼诗和飞飞，我都想让你去挖他们大厨了……”
褚阳越听越觉得很熟悉，“饭馆？是在xxx路那家吗？”