【第102章 】煎饼果子（更完，求订阅）
庄纯让田寡/妇回去告诉马荷花明天就来她家开工，众人各自回家后庄纯又开始研究新的吃食。
让江邑镇美食一条街的名声传出去才是她的梦想，她想凭着自己的能力让家人过的越来越好，也想用实际行动证明自己能行！
“庄纯，你一定在想做什么好吃的对不对？”殷显神出鬼没的出现在厨房，把正在沉思的庄纯吓了一大跳。
“我说你进来的时候能不能敲敲门？心脏病都要让你吓出来了！”庄纯白了他一眼。
“心脏病是个什么东西？”
“这个时辰过来你是来蹭午饭的吧！”庄纯那不是疑问的口气，她是绝对的肯定。
“还是你最了解我！”殷显看到庄纯什么都没准备，“你今天要做什么？”
“没想好呢！尚大哥和曜儿去清水村取羊肉去了，肉串等他们回来才能做！对了，上次你不是说去清水村买竹签子吗，我让尚大哥和曜儿找杨前两口子帮我问问谁家能做，我大量收！”
“串肉串的人找了吗？”殷显想到上次光串串这一大家子就串了大半天。
“找了，晚一点赵大婶她们家还有田大婶和马奶奶家的人都会来，到时候赚的钱多给大家多分红就好！”
“快做吃的吧，肚子叫了！”殷显看到庄纯一切都处理的有条不紊，在心底觉得这个丫头可比她外表看上去成熟稳重，当然，他是不会当着她的面夸她的。
庄纯摸了摸下巴，“啊！有了！”
殷显被她突然跳起来给惊呆了，目光瞄向她的肚子，“什么有了？”
庄纯一巴掌拍在他的胳膊上，“你那是什么眼神？往哪里看呢？”
“你不是说有了吗？我保证不是我的！”
……
庄纯嘴角抽了抽，“你倒是想了！臭不要脸的！”
殷显嘴角勾了勾，“我要是想了的话你还能跑得了？”发现庄纯瞪他的时候他轻笑了一声然后斜眼看了庄纯一眼，“主要小爷我不想！”
“你那带着鄙夷的眼神是几个意思？你小小年纪思想这么复杂真的好吗？”
庄纯真被这个臭小子气死了，竟然还敢用那么嫌弃的语气和她说话，她差啥了？
“我小小年纪？你也不看看你几岁？”殷显捂着肚子，“好饿！”
“吃货！”庄纯哼了一声。
虽然对殷显的毒舌深表不满，不过庄纯没想过放弃做新早点。
“纯儿，干娘问你今天中午吃什么？”尚小鹃跑进厨房，看到殷显的时候吓了一跳。
不知道为什么，她一看到殷显就有种这个人很危险的感觉，她就不知道为什么庄纯能和这个男人相处的这么愉快！
如果庄纯知道在外人眼中她和殷显的相处模式是非常愉快的话，估计能一口老血呛死。
“今天中午吃煎饼果子！”庄纯想到现代街头那种被人排队购买的知名小吃。“小娟，你去赵大婶家借点油条，中午我给你们做好吃的！”
“好咧，我马上去！”尚小鹃得知庄纯要做新的吃食，离开撒欢的去赵家要油条。
庄纯洗干净了手，把面粉和在镇上买回来的玉米面掺和在一起，加入清水搅拌成面糊，想了想又撒了一些芝麻下去。
大葱洗干净后切成葱花放在一旁备用，生菜一片片剥开然后清水洗净沥干水分。
庄纯准备着手做煎饼果子里必不可少的辣酱和甜面酱。
面粉加水搅拌成糊状，里面加入白糖和酱油调匀。
锅里倒油然后放入搅拌好的面糊，待锅里面糊凝固就加些水进去不停的搅拌，庄纯家里还没有味精，她少倒了一下高汤和十三香调味儿，直到锅里面糊变成稀稠的酱。
尝了一下味道后庄纯少加了一些盐进去，面糊带着余温的时候她又加了少许的熟油。
一锅熬好的甜面酱舀到盆里，庄纯刷完锅继续做蒜蓉辣酱。
红辣椒洗净后沥干水分，去籽后用刀把辣椒剁碎，又把大蒜切成碎末和辣椒碎一起放入加热的锅中。
锅里加入高汤，小火慢熬，不断的搅拌，在锅里水分蒸发一半的时候加入白糖、盐、少许白酒和醋继续翻搅。
等锅里的辣椒和蒜蓉熬得粘稠时放入刚刚做好的甜面酱，搅拌均匀后晾凉出锅。
等庄纯把甜面酱和蒜蓉辣酱都做好的时候尚小鹃端了满满一盆刚炸出来的油条从赵家回来了。
“纯儿，油条带回来了！哇，好香啊，这是什么酱？”
“这个是甜面酱，这个是蒜蓉辣酱，都是制作煎饼果子要用到的！”庄纯看到东西都准备好，准备开始做午饭了。
“小娟，你来帮我！我先做一个你看看，等下你用这个锅，我用临时搭的锅做！”庄纯简单给尚小鹃讲了一下步骤，尚小鹃点了点头。
这些日子因为家里吃饭的人多，尚天问特地在院子里搭了一个炉台。
锅里刷了一层油，把搅拌好的面糊倒入锅里均匀的摊开，待饼成形后打入一个鸡蛋然后打散蛋液铺满整张饼。
鸡蛋凝固后翻面，把蒜蓉辣酱和甜面酱刷上然后撒上葱花，油条切成两半放在饼上，直接卷起放入盘中。
“殷显，你来尝尝！”庄纯把新出锅的煎饼果子放在殷显的面前。
闻到那扑鼻的香气，殷显直接拿起筷子夹起咬了一口。
“怎么样？”庄纯双眼亮晶晶的。
殷显细嚼慢咽的吃了一口后嘴角勾起，“再给我来两张！”
……
“也不怕撑死你！”庄纯嘴上这样说，不过心里非常的愉悦。“小娟，刚刚我做的方法你都看到了吧，就按我做的那样做！”
“纯儿，我怕做不好，你在旁边看着我做一个！”尚小鹃对自己没什么自信。
“好！”庄纯站在旁边给尚小鹃提示。
等尚小鹃做好煎饼果子后也想找个人帮她尝尝，她端着盘子看了殷显一眼，发现殷显竟然给了她一个‘你要是敢给我，我就敢削你’的眼神。当即吓得递给了庄纯。
“纯儿，你帮我尝尝！”
庄纯用筷子夹起后尝了一口，“嗯，不错，下面的都按这个做就好，我去用院子里的那口锅，我们两个分头做等下就能喊大家来吃饭了！”
殷显看到庄纯出了厨房，他端着盘子跟了出去，“庄纯，说好的再给我烙两张！”
“你也不怕胖死？”
“小爷天生吃多少都不长肉！”殷显大言不惭。
庄纯一边烙殷显一边吃，庄纯特别嫌弃的不断拍他的手，“你都吃了三张了，真想撑死啊？”
殷显抓过她的手在上面蹭了两下手上的油，“饱了，你慢慢烙，我去消化消化！”
庄纯扯过自己的手甩了甩，“你恶不恶心？用我的手蹭油？讨厌！”
她想踹殷显一脚却被他躲开，看到殷显勾了勾嘴角后一纵身就没了身影，庄纯的眼中浮现一抹疑惑。
他到底是什么人？留在大幺村想要干什么？
不过想到殷显这些日子的所作所为除了证明他武功还不错外，留给庄纯最大的印象就是这吃货是真能吃！
庄纯和尚小鹃把从赵家拿回来的油条都用了以后已经做好了四十几个煎饼果子，庄纯做了一锅汤后把崔大鸣他们那些在建房子的人喊来吃午饭。
崔大鸣带着那些建房子的人看到桌上的煎饼果子和热汤后全都竖起大拇指。在庄纯家干活这些日子别说赚了多少钱，就光这中午饭的丰盛美味就够让他们回味多年。
等庄纯家的早点摊位又推出了煎饼果子后，在江邑镇是彻底的打响了知名度。摊位的火爆程度就好像买东西不花钱一样，尚小鹃和赵黎专门负责让人排队，以免发生践踏事件。
这几次的集市不光庄纯家的摊位火，那些平日里不温不火小摊位的营业额也比以往来的多。
很多人买了庄纯家的煎饼果子还会跑的旁边摊位买碗粥喝，这样搭配着吃也不赖。
上次跑到这边闹事的大狗和二狗看到自己家的粥比平日里能多卖掉一桶，都有些相信庄纯所说的打造江邑镇美食一条街的事情。
也许这个小丫头真的有能力把整条街都发展成卖吃食的。
“纯儿丫头，我们五公子找你过去一趟！”就在庄纯这边忙得热火朝天的时候，怀庆楼的小六子突然过来找她。
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