我在老家开农家乐的那些年 第33节

  等沈潇云回来，他是提了一篮子的干货，里面不仅有红薯，还有地瓜，甘蔗，玉米。
  红薯是去年秋天采收的，挖破了的，先挑选出来，没破皮的整个红薯先风干几天，表面水份挥发，稍微有些回糖后放入干燥阴凉的地窖里保存好。
  甘蔗是去年自家田里种的，冬天打霜收割，想吃就从地窖里拿出几根来。
  这回，沈潇云直接抗了一捆，这一捆有十根。连皮带叶子的，顶端的叶子还有少许是绿色的，保存的还行。
  “这甘蔗我先削几根，去了皮，直接吃。还有想要烤着吃，就麻烦两位烧火的师傅了。”沈潇云干事是那种干净利落型，一边说，一边就拿来刀咻咻的给几根绿皮甘蔗去了皮。
  去皮砍几节，露出嫩绿水灵的甘蔗肉。这些都是自家土家肥种的，经历冬霜，甘蔗枝节粗且大，肉脆且汁水很多。咬下去，满嘴都是那清凉凉的，甜滋滋的，沁人心脾的甘甜。
  过冬后的甘蔗尤其甜，那种甜不是糖果甜腻，而是清凉凉的，甘甜的汁水里带着清香，吃着也不腻。
  沈潇云把这些去了皮的甘蔗用干净的盆子装好后递给一个游客。
  “这些，你们先分着吃吧，想吃热的，要稍微等下。”沈潇云自己也拿了一节，这自家田地里种的跟外面确实不一样，甜甜的，甘蔗肉结实，每一口都是汁水飞溅。
  分吃了甘蔗，丢了几个去年秋天收的红薯，玉米，甘蔗后，沈潇云开始做饭。
  两个锅同时开火，一个煮饭，一个烧菜。两个男生年龄跟沈潇云差不多，都在刚毕业没多久，不过他们有自己的工作，都是自由职业。
  “我是搞摄影的，他是搞绘画，平时也没事，有事的时候忙的跟条狗似的。”柴火被点好后，几根木柴可以烧很久，两个男生发现不用他们，这些火也烧的好好的，就是偶尔翻动一下灶膛里面的甘蔗和玉米，闻着玉米香味，他们也搞不清楚有没有烤好。
  “好像都烤黑了啊，还能不能吃啊，主播？”用火钳夹出外表黑漆漆的玉米，两个搞艺术的男生面面相觑。
  烤玉米，他们也有吃过的，不过那些是在烧烤摊前吃的，烤的香喷喷的。
  “没事，把外面一层灰吹吹就好了，要是觉得不干净，用干柴擦擦。”忙着烧菜的沈潇云回应道。
  “甘蔗随便烤烤就行了，先烤这几根就行，有人喜欢吃，就再烤。”看他们把甘蔗，玉米都拿出来，沈潇云提议道。
  “哦，好的，我去问他们有没有想吃的。”搞拍摄的那个男生小跑出去，很快，烤的甘蔗被分的干净，几个黑的跟煤球似的玉米还留着。
  两个负责烧火的男生你看看我，我看看你，最后毅然的把手伸向那几个黑皮玉米。
  “……一人两个，我们分着吃算了吧。”这玉米也是他们烤的，既然烤出来的卖相不太好，没人吃又不好浪费，怎么说也是主播拿来的，那就他们吃算了。
  吹了吹上面的黑灰，两个男生跟做贼似的，躲在灶膛后面，埋头啃咬，吃了一口后发现，这玉米看着又黑又丑，可它确实很香也很甜啊。那种香甜有点像炸爆米花那种香，咬一口，直钻鼻孔，满嘴都是玉米香气。而且这玉米不但香，它还软糯，吃在嘴里黏黏的，软软糯糯，比他们以前吃的玉米真的不知道好吃多少倍。
  “咦，其实还是蛮好吃的哈。”两个男生啃着玉米，嘴巴，脸颊两侧都是乌漆墨黑的，像是发现了宝藏一样，啃得有滋有味的，一点都没有发觉吃这种黑漆漆的玉米有哪里不对劲。
  “很香啊，真的没想到，玉米用柴火烤一下，这么的好吃。嘿，他们不吃，这几个都是我们的。”两个男生挨在一起，一点都不嫌弃那玉米黑漆漆的了。
  好吃嘛，才不去管那么多。
  沈潇云做菜的时候，被小少爷拉着衣袖子。
  “怎么了？”
  小少爷指了指躲在灶膛后面，像极了两只老鼠的两个人，还指了指自己的嘴巴，小声的说。
  “你看看他们……”
  沈潇云早就猜到是怎么一回事了，假装好奇的伸长脑袋，问：“烤玉米好吃吗？”
  两个男生不明所以，老老实实的，还啃着黑漆漆的玉米，满嘴都是黑灰：“好吃啊。”
  “主播，你家玉米真的很香啊，比我吃过的玉米香多了。”
  沈潇云点点头，就在这时，外面走来两个女生，她们分了那些烤甘蔗后，发现挺好吃的，还想再吃一点，就想让两个负责烧火的再帮忙烤一些。然后一进来，就看到两个黑嘴怪……
  “天啦！你们两个吃了什么啊。”
  “你们两个是想要笑死我们吗？你们快来看啊！你们快看他们两个，有两个人在啃黑煤球！”两个女生就跟发现新大陆一样，笑的前俯后仰，还一脸懵逼的两人就看到从外面涌进来一群人，看到他们两个发出一阵阵的爆笑声。
  “……有什么好笑的吗？烤玉米真的很好吃，超级香，你们不吃那是你们不识货。”哼！反正也没人认识，而且他们也注意到了，主播的手机不在这里，没有拍他们的。
  “你们没发现吗？主播他们村的东西真的跟外面的不一样，吃起来那种纯天然的食物香味真的很浓，这里玉米还有两个，你们还有没有要吃的？”
  其实他们两个还是有点舍不得把这玉米分享出去，可看到这么多人在那里嘲笑，他们就想看看这些人吃玉米之后的反应。
  “真的有那么香？”一个男生好奇的伸出手，他把一个玉米掰断，一分为二，小心翼翼的咬了一口，还专挑掰断的缺口那边，吃在嘴里，顿时惊为天人。
  “咦，确实不错啊。”那种香味无法形容，就是叫人忍不住想要吃。
  有了这个男生带动，剩余的玉米很快被分光了。
  “再烤几个吧，这玉米确实好吃。”
  两个男生看灶膛里的柴火烧的差不多了，三下五除二的把手里的玉米啃完后，添了一些柴火进去。
  “红薯和地瓜好像烤好了，我拿出来，想吃的赶紧过来啊。”看到一大群人都眼巴巴的瞅着那灶膛，那渴望的眼神深深的刺激到两个烧火的男生，一时之间，他们觉得自己才是那个掌握大家口腹问题的重要人物。
  肩膀上的担子不轻啊。
  红薯有四个，地瓜有两个，一个个都提前埋在炭火灰里面，外皮还是灰色的，有一点点烧焦，大部分看起来挺好的。
  沈潇云一看火速的跑到外面找来笋壳叶子，用笋壳叶子分别保住两头，然后一分为二。这外表看起来平淡无奇的红薯烤熟后，露出里面橘红色的肉馕，红薯烤的非常好，埋在地窖里，过了一个冬天，水分少了不少，变得极为香甜。这些橘红色的红薯肉有的地方还是那种火焰一样的红色，软软的，绵绵的，掰开的一瞬间，烤红薯的香气瞬间在厨房里炸开来，大家不约而同的深吸一口气。
  “好香！”
  “真的好香啊，一看就很好吃的样子！”
  沈潇云把这个掰开的红薯分给一个游客，另一半留给在厨房那里帮忙翻炒锅里的菜的小少爷，小少爷接过那半个红薯，眼睛都笑没有了。
  他小心翼翼的拿着外面一层笋壳叶子，因为红薯还很烫，小少爷两只手还时不时来回换着，吹了几口后，他才咬了一口。
  “好烫，唔，好甜！”小少爷鼓着腮帮子，两颊鼓鼓的，像极了正在吃东西的小松鼠，他满足极了，眼睛放光，被这软绵，香甜到心坎里去了。
  这烤红薯中间的那块就跟是有红糖心一样，火焰一样的红色，软绵流沙一样的馅儿，甜甜的，香香的，一点不辜负那弥漫整个厨房的香气。
  “好香，真的好好吃，我还是第一次吃到这个东西。”小少爷被这烤红薯迷恋住了，他现在有点后悔，怎么就光顾着菜，没买这些红薯。
  “潇潇，潇潇，我回去的时候能带一点这个回去吗？”小少爷这次是用特别小声的，他怕声音太大，其他的人听到了。
  那些分得到红薯和地瓜的游客们很满意的拿到了自己的那一半，一个个吃的香甜可口，至于那些暂时没有拿到的，就催促两个负责烧火的。
  “帅哥！快点快点，再往里面丢几个呗，我们都没吃到啊。”
  “这红薯就是我想象中的那样啊，糖心的那种，不但闻着香，吃的也超级甜，绵绵的，跟流沙馅儿似的。”
  “看着你们都在吃，我口水都来了。这红薯怎么跟那烤炉里出来的一样，不过现在好多烤炉里出来的红薯也就闻着香，吃起来又粉又渣！不过主播他们家的烤红薯一看就不一样，这里头的肉颜色看起来好喜欢……”
  “那个烤甘蔗真的那么好吃？给我来一节……”
  “喂！不能再丢了，再塞，没地方放柴火了！”两个负责烧火的小帅哥忙的不行，原先没人愿意光顾的地方，现在人满为患，然后没事就刷手机，一刷就看到他们在啃玉米，吃红薯那会儿主播还给他们拍了一小会儿。
  然后他们刷到直播间里网友们都在讨论他们的吃相问题……
  “我滴个天啦！你们这都是钻到煤灰渣里去了吗？一个个都变成了黑炭脸！”
  “是不是有点太夸张，真的有那么好吃？”
  “……可能主播家没吃的，大家都饿了，才这样吧。”
  “特别是那两个烧火的，我记得，这两个是个大帅哥啊，而且是那种腿长皮肤白的那种，我还截图了！现在……满嘴漆黑，五官都看不见的烧火夫是我认真的那两个帅哥吗？估计他爹妈都认不出了吧。”
  “不行！我要笑死了！这是什么狗屁画风，这镜头转换一下，简直让我猝不及防。”
  “这都是几百年没吃过烤红薯还是怎么回事啊，大家一个个的，看着像是闹饥荒一样。”
  “妈呀，看这个场景，似乎大家玩的还蛮开心的嘛。啊呀，我也有点想去了怎么破？”
  “这是大家去乡下体验生活？”
  “我觉得应该很香才对吧，不然大家不会争抢……”
  “表示我就在现场，我拿到了半个红薯，不是我夸张啊，主播家的红薯真的很好吃，里面的红薯肉是那种软绵绵的跟豆沙有点像，很甜，烤熟后香的要命。来了不吃这个超后悔，这还是主播看我们无聊，顺手在火里烤了几个。我现在有点后悔嫌弃之前的烤玉米，几个玉米都被两个烧火的帅哥瓜分了。”
  “我吃到烤甘蔗！第一次知道原来甘蔗也可以烤着吃啊！妈呀，真好吃，超级甜，脆脆的，渣渣很少，好吃到飞起来！”
  “地瓜也不错嘛，我和奶奶她们分了一块，我觉得奶奶是看我太馋了，分给了我一点，呜呜┭┮﹏┭┮不是我吹啊，真的好吃。”
  “……悄悄的吐个黑泥啊，我昨晚到主播他们这里的时候，还很嫌弃主播他们家的厕所，主播家厕所是那种蹲坑的那种，结果呢，我被分配到其他村民家里，他们家的更不好……反正我就是各种不适应，我想着最多住一天我就走。现在我啃了甘蔗，吃了红薯，哎呀，真香！我想着，还是把田螺跟笋子先吃了再说吧。我就忍忍，主播说明天带我们去抓河虾，再住一天，顶多再住一天，我就走，不是我矫情啊，这里条件真的不好，洗澡也不方便……”
  “我觉得楼上的这位，把明天的虾子吃了以后更不想走了，你是逃不过真香定律。”
  …………
  一篮子的红薯和地瓜，玉米烤了一般，因为锅里的饭菜都好了，不需要柴火，剩余的都埋在炭火里，要等半个小时之后才能吃。
  “不要紧，等吃完饭，再翻出来也是一样的。”沈潇云看大家一个个吃的挺开心的，不由地提议道：“先吃饭吧，饭菜都好了，先把菜端过去，饭在锅里，自己想吃多少自己盛。”
  沈潇云先招呼一声后，就把桌子和长条板凳搬到外面去，长条板凳不够，就把家里的竹椅子，小板凳都给搬出来。
  游客们跟沈潇云也熟悉了，在厨房里来回了几趟后也知道路，都纷纷过来帮忙端菜盛饭，就像沈潇云说的那样，想吃多少，自己盛。
  “主播，你这饭是不是煮的太多了！”游客们好多是第一次看到这种大铁锅，这些铁锅真的很大，满满的一大锅白米饭，那份量看起来很吓人。
  “要是吃不完怎么办？”
  沈潇云却一点都不担心吃不吃的完的问题：“没事，吃不完先放着。”他看大家每个人都打好了饭后，就把多余的米饭全部放到另外一口炒菜的锅里，那口炒菜的锅没炒菜后就洗干净，还能装半锅饭。
  倒入白白的米汤，盖上锅盖，又往灶膛里丢了柴火后，沈潇云盛了一碗米饭往外面走。
  “潇潇，这边这边，我给你占了一个位置！”小少爷吃饭还是很积极的，先找了个长凳子，坐下后还给沈潇云留了一个，一旦有人过来，就特别霸气的说：“这是给主播留的！”
  能坐下的人数有限，大家尽量把椅子凳子往后挪，可这样依旧有人没位置，不过大家吃的挺开心的，不少人往碗里扒了一些菜后就自个找了个小板凳，坐在旁边吃去了。
  虽然这午饭也就几个菜，田螺弄了爆炒香辣的，还有蒜蓉口味的，螺蛳弄的是口水螺，笋子，一个清炒，还有一个红烧，一个凉拌，其他的是两个青菜，一个酸辣包菜，一个清炒番薯尖。菜的数量少，可每一种份量多，每一样都有满满两大盘子。
  尤其是那田螺肉和口水螺，都有三盘子，爆炒加香辣后，那滋味简直绝了，尤其深受年轻人的喜欢，光看那筷子频频往那几个盘子里夹就知道。
  清炒的春笋里面放了一些自家的腊肉，炒的清香四溢，笋子尤为爽嫩清甜，几个女生很喜欢。
  而那嫩嫩的番薯尖两位老人则是吃的赞不绝口。
  “这番薯尖好嫩，好像比网上买的要好吃很多啊，潇潇手艺真不错。”
  “米饭也很香，都是米香味，我现在要收回我刚开始说的话了，那锅米饭绝对能吃完！我，我觉得我还能吃两碗！”那位男游客往嘴里快速的扒拉米饭，好像半辈子没吃过一样，吃完后就风的似的跑到厨房，盛了满满一碗。
  和这位男生情况一样的还有不少人，他们加快吃饭速度，也加快夹菜的速度，好多看自己碗里米饭不多了，赶紧的去添了满满一碗。
  不是他们故意如此，是因为主播家的柴火饭真的很香，这些大米饭吃在嘴里那都是浓浓的米香味，米饭又软糯香甜，吃在嘴里还带着一丝丝的甜味。那些田螺肉又辣又香，笋子也清香可口，极为脆嫩，吃在嘴里咯吱咯吱的，就连那包菜也很甜嫩，番薯叶嫩到不可思议，每一样都那么好吃！
  大家不约而同的加快了吃饭的速度，就连两位老人也是如此，原本他们是不怎么吃辣的，因此那筷子也不去夹那些笋子，田螺肉，就吃番薯叶，可这饭吃了一半他们发现，现在年轻人都不尊老爱幼了，频繁的去夹那仅有的两盘子不辣的番薯尖！
  “朵朵，再去给我盛一碗！多盛一点！”
  张朵朵正闷头吃田螺肉呢，这田螺肉放了酸辣椒，够辣也够带劲，吃的张朵朵很是享受。眼看着那三个盘子的田螺肉一点点清空，张朵朵也加快了放筷子的速度。
  不快点不行啊，大家都是快枪手啊！
  然后听到奶奶他们这么一喊，张朵朵都想拒绝。
  “奶奶，你自己去盛嘛。”