我在老家开农家乐的那些年 第159节
沈潇云假装在处理手机上的事情，其实视线一直没有从那些他锁定目标的参赛者放松，他跟着这些参赛者一起去了食堂，然后看着他们打了今天的晚饭。
玉米面饸饹，这是中午的时候，直播间里的网友们给推荐的，沈潇云把玉米面饸饹告诉食堂里的婶婶们，她们很快就把这道粗粮做的美食给做出来了。
饸饹做的的酸辣的口感，直接从汤里烫熟后捞出来，放入辣椒油，一些煮熟的青菜，醋，酸笋，一些花生米，油散子，甚至还给了几片烟熏的火腿，最后再来一勺子奶白色的高汤，满满的一大碗，颜色颜色鲜黄的玉米面饸饹面在油红发亮的油辣子就诞生了。
闻着那飘逸出来的酸爽，香辣，以及玉米面做的饸饹香气，沈潇云不由地被眼前的美食给吸引了。
同样的，他还是一到吃饭的时间，就会直播。
“按照你们给的建议，晚上食堂这边是吃玉米面饸饹，闻着很香。”沈潇云用筷子拨了拨，飘在饸饹最上面的青菜，烟熏的腊肠最为显眼，随后是那些嫩黄色的玉米面饸饹，这些饸饹煮熟后，类似意面一样的面条粗细均匀，表面极为圆润，混合着油亮的辣子，粘上少数的白芝麻和绿色香菜叶子，看起来很有食欲。
别说主播闻着香了，在直播间里看着这一幕的网友觉得光是看着就很香。
“主播，别愣了，快吃吧，超好吃的~~”
“哇，这个我很喜欢啊，好像是那种意面的样子，看颜色，还有这些面条真的很舒适，有点像那种圆粗粉的样子，可它似乎比圆粗粉更有韧性……”
“什么面条啊，是饸饹知道吗？不一样的做法的，面条手擀靠切，这个还是要发面的，然后是挤压，吃在嘴里的口感，和咬起来的那劲道完全跟面条不同。”
“嗯嗯，我吃过，确实不一样，以前那种老式传统的做法，比现在机器做的好吃很多。吃了一回你们就发现真的很好吃，如果用酱料拌匀一起吃，那才叫美味。”
…………
沈潇云看了几眼手机屏幕后，就把视线收回，落在那筷子上挑起的几根玉米面饸饹上，这饸饹光是外面的颜色，真的很像意面，形状有点像圆粗粉，至于味道如何，还需要尝一尝才知道。
接受了网友们的建议，让食堂这边放了配菜酸笋，酸溜溜的笋子放在这碗饸饹面汤里，还是滚烫的高汤下，这些酸笋中的酸味融入到了汤汁里面，浸润着这些圆润滑溜的饸饹上，吸上一口，玉米面的香味和辣子的油香瞬间在空腔内爆发，光是初次用唇舌尝到，就被奇特的美味给征服了。油辣子很烫也很辣，因为那些熬好的汤汁是从沸腾的锅里舀出来的，原本浓汤就非常的烫，加上油辣子，那辣劲更是冲的很，可这种高汤下的辣子油并不是那种辣的让人受不了，或者很呛人，而是辣的过瘾，几乎是吃一口就能感受到饸饹面的烫和辣，还有香，辣和烫激发的浑身每个细胞都跟着畅快起来，毛孔也瞬间舒张，大量的排除汗液，尤其酐畅淋漓，一点都没有那种燥热或者辣的呛喉咙，只觉得吃完一口后，那辣劲很快就过于，下意识的想要吃下一口。
这辣劲是带着辛香，以及那酸笋和醋里面的酸味也融于到里面后，辣味的冲劲也掩盖了几分，只觉得酸爽，尤为开口，令口舌不由自主的生津，胃口大开。
饸饹很软也很滑，嚼劲十足，吸嗦的时候就跟吃那种非常有劲道，有点像圆粗粉，可又不是粗粉，说面条又不似面条那么柔软细滑，它相对于面条口感稍微粗糙一点，更为扎实，吃起来口感很实在，嚼起来劲道十足，还很香甜，后劲回甘，令人口齿生香，不断的回味。
“玉米面饸饹挺好吃的，很有劲道，酸爽口味的非常不错。”沈潇云吃了几口，觉得很过瘾，偶尔再吃一点泡的有点软的油散子，跟吃那种泡在汤里面的油条似的，酥酥香香的，吸足了香辣酸溜溜的汤汁，吃起来特有一番滋味。
再来一两粒炸的酥脆的花生米，又香又辣，脆脆的口感，嚼起来咯嘣脆。
酸笋在汤汁里浸泡后，没有刚从泡菜坛子拿出来那么的酸了，但是它本质还是酸的，不过它的酸味恰到好处，不会让人酸的掉牙，只觉得吃起来莫名清爽，嫩嫩的笋肉咬在嘴里汁水飞溅，鲜嫩到不可思议。
这就是笋子的魅力，即便是腌制了，放在食物里面再次水煮加工，还能保持原来的鲜美和爽脆。
“饸饹很好吃，后面几天晚餐都让食堂这边做这个。”沈潇云已经打定主意了，后面几天里都吃玉米面的饸饹。
当然这玉米面饸饹好不好吃，可不是他一个人说的算的，沈潇云也有注意到游客们的反应，看他们惊喜的吃着这种酸辣口味的粗粮面食，嗦的非常爽口，而且还是那种大口大口的吃，不像以前吃那些高粱粑粑，荞麦馒头咬的有气无力，甚至表情恹恹的。
好吃的食物给人感觉总是不一样的，那吃饭的动作，脸上的表情都会如实的展现出来。
看来这玉米面饸饹真的很受欢迎啊。
那就这么的决定了，后面几天都吃这个玉米面饸饹，满足了减肥参赛者们粗粮搭配，也让游客们吃的满意。而且大大减轻了食堂这边的压力，这段时间因为频繁更换各种食物，每天都有不一样的花样换着来，这对食堂这边的婶婶操作肯定有一定阻碍。
直播间里的网友看着沈潇云面前的那一大汤碗里，满满的玉米面饸饹，馋的直流口水。农家乐食堂这边打饭菜还是一如既往的实在啊，本来嘛，以为进行了减肥大赛，像这食堂里饭菜的份量他们还以为会减少，比如从大汤碗，变成普通的饭碗，然而食堂依旧如故。
对此沈潇云的回复是这样的：“不用刻意节食，这个饭量运动量足够，绝对吃不胖的。而且食堂这边虽然每天打的饭菜很多，可每天也就一个荤菜，其他都是素菜，再怎么吃，油水也就那么多，口味也很清淡，多一点再劳动一天，肚子绝对饿空。”
就目前为止，云水村暂时还没有看到胖子。
沈潇云因为办了农家乐，现在很少去田间干农活了，每天吃的比以前还要多，没办法，食堂这边的婶婶们都很偏爱他，尤其是遇到好吃的菜，普通游客如果打一勺子，他可能会有一勺子半的份量。
就连今晚的玉米面饸饹也稍微多放一点，一些小菜也单独多撒一点，偏心的光明正大。
游客们看的羡慕的不行，可他们也不能拿食堂阿姨们怎么办啊。
人家员工就喜欢给老板开小灶啊。
吃的比以前要多，食物也多样化，油水这一块，比以前稍微重一点。以前家里虽然每天也会弄一些荤菜，可到底不比农家乐这边，每隔三天宰杀一头猪油水来的多，食堂这边有时候也会搞重头荤菜，比如大块的梅菜扣肉，或者是红烧肉，锅包肉，小炒肉，猪肉炖粉条等等，那都是大油的荤菜。而自己家里，寻常吃一些荤菜是过年时候杀的猪，烟熏的腊肉腊肠，或者是咸鱼，这些提前水煮，然后切块放在锅边蒸一蒸，就能吃。
那也是全家人一起吃那一两个荤菜，水煮和清蒸的哪能跟有猪油炒的猪肉来的香呢。
沈潇云自己穿衣服，倒是没有发现自己有长胖，不过这种自我认识到底是有错觉，所以他也去称了体重，发现确实没长胖，还瘦了将近三四斤的样子。
应该是他最近这段时间一直忙碌，需要他费心费力的事情太多，再加上没有怎么好好休息，即便是有凝神符这种开挂的东西，帮助他深入睡眠，可他到底是普通人的身躯，没有正常的睡眠时间，人不瘦才奇怪。
等这个减肥比赛结束，训练营正式成立以后，他需要亲力亲为的事情少了，估计就没有那么的忙碌了，沈潇云心想着。
他本来就很瘦，最近一个多月，每天吃那么多，还瘦了三四斤，要是一直这样下去，肯定对身体不好。
正是因为有自己，还有他底下员工的真实列子，还有云水村本地村民，都是瘦子，所以沈潇云觉得，像这种清淡的食物，稍微吃多一点，是不会发胖的。
而且通常只要是吃饱了，一般是不会再去吃其他的东西，要是刻意的去节食，减少食物的份量，又加大运动量，那就会出现网友们经常说的暴饮暴食，好不容易减下去的体重，可能就因为你多吃几顿，彻底白忙活了。
这种情况一旦出现，会不断的恶性循环。
沈潇云想到这个，就想起他要盯的那些参赛者，这一大碗的饸饹吃了三分之一，沈潇云就发现那些参赛者已经吃完，好多已经离开食堂了，有的虽然没有吃完，可那吃饸饹的速度比正常游客快将近一倍。
吃这么快干嘛，难道他们都不怕烫？也不怕辣？
“我有点事，今天就直播到这里了，等明早再给你直播。”和网友们说了一下后，沈潇云就关掉了直播，端着汤碗随意的往外走，他看到这些参赛者有的在农家乐住宿的庭院外面坐着，有的玩手机，有的还在讨论什么，并没有去房间里躺着。
似乎跟其他参赛者一样啊，沈潇云心里嘀咕，他靠着屋檐下，吃着饸饹，再差不多把一碗吃完后，也没用发现什么不一样的，打算离开，也不再观看了，可就在他打算离开的时候，发现有几个参赛者从食堂里拎着一大袋子的炸薯条，炸鸡排，炸土豆串，冰激凌，还有奶茶……
这些参赛者就像是开聚会似的，坐在庭院里，分食而吃，吃的香的要命，自己吃也就算了，还吆喝其他小伙伴也来吃。
这些东西可是高热量的食物啊，如果只是吃其中的一样，倒也还好，可他们几乎每一样都点了，吃的是普通人份量的两倍到三倍。
沈潇云担心自己注视的目光太明显，因此没有太专注，来到前台，假装跟前台的服务员有事情交代，代替服务员暂时坐在前台，眼睛的余光默默的围观他们。
他想看看这些家伙到底吃了些什么。
又看了五六分钟，这些家伙们差不多把食物解决了，似乎也吃的差不多了，各自回到自己的宿舍里，应该是打算吃饱了休息了。
那么他们体重没减反而上升的原因就是这个？
沈潇云觉得心里有数了，就是不清楚这些家伙中午有没有吃，要是中午跟晚上一样，每次吃完正餐还有一些高热量的各种油炸奶茶这些东西，那他们不发胖才奇怪了。
但是沈潇云还是低估了这些吃货的能力，因为他看到送外卖的来了，而且还不少，然后那些本来是关闭的客房们一个个都打开了，他们出来到农家乐入口的地方领取自己点的外卖，有的还没有拿到客房，就已经迫不及待的拆开吃了起来。
“我擦！这个烤猪蹄真的好香啊，难怪顾晓给我推荐，真的不错！太香了！又酥又嫩，超级q弹啊，你们也试试看，不吃绝对绝对会后悔的，这滋味太销魂了，是我吃过最好吃的烤猪蹄了~~。”那位参赛者拆开快递锡纸盒，在沈潇云面无表情的注视下，他发现这个家伙一口气点了两个烤猪蹄……
他清楚的记得这个人的参赛信息，就一个月时间，体重在最初对比，涨了四斤半……
第158章 不信苍天绕过谁
吃了那么大一碗的玉米面饸饹, 正常人吃那么大的一碗，绝对是吃着撑的地步, 而且食堂里打的份量绝对足够, 如果胃口稍微大一些，再喝一些汤，肯定是没问题的。
沈潇云胃口一般般, 他很少吃其他的零食，可能是从小养成的习惯，但是他一日三餐正常吃，饭量比一般同龄人稍微大一些，可能在云水村这边正常, 因为周围都是吃米饭面食，而且每次吃就是一两碗那样吃。
再加之一些体力上的消耗, 倒也不用担心长胖的问题。像烤鸡, 炸鸡排，薯条这些东西他也喜欢，味道香，吃起来特别的有食欲, 可这类东西到底不是正餐要吃的，要是吃这些就不会再吃正餐, 肚子塞的饱饱的, 又增添了不少其他的食物，多余的东西不长肉才奇怪。
而且这类食物都是大油重盐重口味，添加了各种调味料, 一旦吃了，就忍不住多吃，甚至是控制不住自己的口腹之欲，形成一种上，瘾的状态。
反观这位参赛者，不但吃了那么大一份的玉米面饸饹，饭后没多久还点了一份炸鸡排，一大杯的奶茶，现在又来了两个份量看起来还很足的猪蹄……
两个烤猪蹄确实很香，份量也不小，快餐盒一样大的锡纸盒里塞的满满的，普通人即便购买，也只是买一个尝尝味道。
这家伙还一次性吃两个，结合他之前吃的累加起来，这一共吃了三个人要吃的食物啊，沈潇云忍不住捂住眼睛，他在看到那位啃着香气扑鼻的烤猪蹄进了食堂里，又买了一瓶汽水，一边喝汽水喝的直打嗝，一边啃着烤猪蹄跟小伙伴聊的满脸春风，十分的高兴。
“……”
就这样的吃法，就算再瘦的人吃的也会胖啊，更何况你们还是来减肥的，每天这样吃，每天早上再去称量体重，你们就没有觉得那一天的劳动白费了吗？
沈潇云实在想不通这些参赛者到底是怎么想的。
他们都是一群一群的聚在一起，吃吃喝喝，各种油炸的，或者烧烤的，要么就是那种单独的小炒肉，炸酥肉，卤鸭脖子，鸡翅膀等等，喝的是各种饮料和汽水。
这算不算是趣味相投？
沈潇云看到他们这个样子，突然很害怕这些人住宿时间到了之后被分配到大通铺或者单独搞帐篷，要是跟其他小组待在一起，他们这种暴饮暴食的行为传染给其他参赛者，那是不是引起更多吃货的共鸣？
那样一来，这减肥还减的下去吗？
沈潇云想了想，先用手机把这一幕给拍下来，这些他先留着，等明天旁敲侧击的警告一下这些参赛者，让他们控制自己的饮食，尽量少吃这些油炸食物，先把体重减下去再说。若是没有人听劝，依旧我行我素，等后期比赛结束后，体重飙升，说减肥比赛没有效果，倒打一耙的话，他就把这些视频放出来。
同时他也叮嘱其他的几位负责拍摄的员工，让他们私底下悄悄的拍一些类似的画面进行保存，以作备用。
希望这些视频以后都不会被用到，沈潇云在心里说道。
拍了视频后，发现这些人吃完各种点的外卖，各自聊了一会儿天回到房间了，沈潇云也在一种心情很复杂的情况下回到自己的卧室里。
唉~
算了，这事他也管不了，减肥是一件非常考验自身意志力的事情，就像是最开始的比赛报名一样，大家都积极报名，信誓旦旦的说要来减肥，结果几千人报名，最后来这儿的也就六百多人，加在云水村原来的游客，一共七百人。
后期陆续退出了一部分，现在只剩下六百人。
中途可能还会退出一些，因为马上就要到五月份了，那个时候更忙，需要的都是体力活儿，不会像现在这么轻松。
而且随着春天悄然离开，夏天的到来，天气也越来越热，炽热的温度可不是天天待在空调房里的年轻人所能忍受的，估计下个星期还会退一些……
这也算是情理之中，毕竟每个人的忍受能力不同，情绪不会完美的自我调控，就像现在出现的这种情况，暴饮暴食……
还是组团的那种暴饮暴食，这种情况很容易感染到身边的人，他们陷入一种可怕的怪圈里，看到同伴也在吃，自己不吃，又觉得对不住自己。等看到其他小伙伴也胖了，自己胖点似乎也没用什么心理压力，在这种怪圈里，渐渐的迷失自我，身体随着疯狂的进食后，体型也跟吹了气一样可怕。
这种行为是非常可怕的，沈潇云心里隐隐为他们感到担忧，担心他们在一个月里，最后都变成了胖子。
至少他们现在好多人，还不是非常胖，有的也就是普通人的身材，完全可以控制的。
一旦真的长成米其林那样，那可是哭都没有地方哭了。
希望明天的旁敲侧击能对他们有用，沈潇云在心里想着。
第二天一大早，沈潇云早早的起来，洗漱好以后去了食堂这边，食堂里早上推出的是黑米粥，粥里面放有绿豆红豆，还有薏仁米，既能管饱肚子，还能祛湿消肿。
黑米粥比普通的大米煮的粥更为粘稠，吃起来口感是那种食物的香甜，入嘴黏黏的糯糯的，里面的豆子煮的稀松软烂，有坚果的那种香气，非常开胃。
这可是比寻常大米熬的粥要好吃很多啊，而且还是费了心思的。
除了黑米粥，还有粗粮卷饼，卷饼是用荞麦粉烫的面皮，里面卷有蔬菜，类似生菜，胡萝卜丝，豆芽，里头还给放了一个煎蛋，撒上些许的烟熏腊肉，一些香菜，葱花。可以按照自己的口味，让给你打饭的阿姨刷上咸味的豆瓣酱，或者酸甜可口的番茄酱，或者是甜面酱，要么是香辣的辣椒酱。
这么大的一个卷饼，内容丰富，且满足了每日需要的营养，一人一个，再加上一碗浓稠的黑米粥，是一份非常营养的完美早餐。
沈潇云先打了一份给待在房间里的李佑安，这家伙从昨天那到灵石后就一直在捣鼓着信号阵符转换的事，不但没有吃东西，就连睡觉他都没睡，可以说是非常的投入。
沈潇云还挺佩服这人的耐心和毅力，就连吃饭这么重要的事情都能忘记。
给李佑安的早餐打好后，沈潇云再次回到食堂，打了属于自己的那份。拿着卷饼和粘稠香气扑鼻的黑米粥，沈潇云就在客房这边的庭院里找了个位置坐下，一边啃着灰褐色的卷饼，一边喝着黑米粥。
食堂里座位和餐椅有限，因此不少游客或者是参加比赛的人选都在外面站着，蹲着，或者找个台阶坐下来享用早餐。
“粗粮卷饼好吃吗？还吃的习惯吗？”沈潇云问旁边的一位女生，她们吃的很斯文，慢条斯理的那种，沈潇云也不清楚她们到底喜不喜欢吃。
那位女游客惊讶的抬起头，她身边的是跟她一起来的小姐妹，闻言都侧身看向沈潇云。
“主播，你是在问我吗？”那位女游客有点小惊喜，又有些意外：“卷饼很好吃啊，香香的脆脆的，而且里面还有各种配菜，我让阿姨给我刷了辣椒酱，吃起来非常香脆。”