第451章 品牌暗战（第二更）
越省，羊城，中国食品博览会。
在食博会开幕的第一天，在“长白山参王”的一个专场拍卖会上，嘉谷贡献的一株两百多年参龄的野山参，拍出了880万元的天价，彻底引爆了市场对于长白山人参的关注热度。
走近吉省人参的展位，可以看到“长白山人参”的各类宣传标语和琳琅满目的人参制品——红参、金参系列产品、含片、人参酒、人参果蔬酵素饮料、玉红颜红参阿胶糕、鲜人参蜜片……吸引了大批消费者的驻足。
越省是人参消费大省，慕名前来购买人参产品的市民络绎不绝。虽然现在不是秋冬进补的季节，但在博览会上购买人参及相关制品，不但价格更优惠，品质上也更有保证。
当然，第一天拍卖的天价野山参的助推不言而喻。
“百年野生人参我们是无福消受的了，但有些年头的林下参倒是不错的选择。”市民马先生是第二次来了。他的母亲八十多岁，身体虚弱得只能吃流食，在服用第一天买的人参炖的鸡汤后，气色明显改善。“今天过来再选几棵！”
“这棵参是十年生的，那棵是十五年的。”销售人员向马先生介绍，“这是嘉谷集团人参种植园内仿野生状态栽培的林下参。即使同龄的林下参，外形和重量差别也较大。因为在生长过程中不进行人工干预，无激素、化肥、农药添加，历经寒来暑往，功效营养远远高于一般园参……”
马先生不断点头，“你们这人参确实正宗，我得多备几根。”从馈赠亲友，到术后调理，强身健体，人们的需求各异，却都把目光投向了林下人参。短短三天，吉省人参展位千余棵的人参备货量已订出大半。
人参对于人们可谓既熟悉又陌生。
说其熟悉，是因为数千年来，人参一直以“百草之王”的形象存在于人们心目中，被奉为是起死回生的“还魂草”。
说它陌生，只因当今人参市场鱼龙混杂，人们想买到原汁原味的正宗人参很难，市场普遍存在非法添加、以次充好等问题。另外，消费者对人参的选购和使用也不够了解。
这是嘉谷主导“长白山人参”品牌建设以来，“长白山人参”品牌首次全方位亮相。而在食博会上，参王拍卖会、品牌推介会、品牌产品展览展示等活动，都是为了让广大消费者尽快认知、认可“长白山人参”品牌。
除此以外，引导人们正确地食用人参，更好地了解人参的功效和用法，也是展会的另一个重要目的。
“快节奏的现代生活，让人们比以往更需要人参。人参不同于其它补品的最突出功效是大补元气，尤其适用于病中、术后和大病初愈的人群，因为此类人元气消耗大，对常规营养的吸收很差，一般进补完全不能达到理想效果！最适宜人参进补。”
“日常食用？当然没问题。什么？吃人参太补，容易流鼻血？其实，这是很少见的，因为能引起这种效果的，那都是生长上百年的野山参，而现在市面上普遍的人参产品，大多只有六七年乃至十多年的生长期，两者的功效怎么会一样呢？事实上，在南韩，人参是男女老少都喜爱的健康食品，是一种非常日常的食品。”
“总觉得人参保健品都是骗人的？认准‘长白山人参’的品牌就对了。这是嘉谷集团和吉省政府联合推出的国内人参第一品牌，品质有保证……”
……
紫星药业的郭春发和齐政在展位后面的休息间坐下来，郭春发调侃道：“其他行业都是企业宣传产品多么高档，而人参行业正好相反，拼命要降低产品的档次来吸引消费者。”
齐政也笑着道：“没办法，固有的认知让国人都将人参当作一种奢侈品，而非日常消费品。一个南韩人每年要吃掉400克鲜参，我们如果有三分之一的国人能达到这个水平，人参产业自然就起来了，甚至都不用依靠出口。”
回想起刚才目睹的抢购人参产品的场面，郭春发暗暗点头：“吉省方面大可以放心了，嘉谷这人参行业的领头羊选得实在是最正确不过了。”
这一点在此次的食博会上展现得淋漓尽致。
首先是嘉谷对人参加工企业的统合。
在初级原材料里打圈圈，永远不会鲜花盛开。人参产业的未来当然要靠精深加工。
但拥有人参精深加工技术的企业，尤其是大型医药企业，谁也不服谁，要统合在一起谈何容易？
但如果是嘉谷统合，少有不服的——这除了嘉谷主导“长白山人参”品牌的准入资格外，更重要的是嘉谷对于优质原料的掌控能力。
举个最简单的例子。人参皂甙是人参茎叶的主要提取物，在保健品和药品中有很高的应用价值。一般来说，不同的人参中，人参皂甙的含量为2%-20%不等。而嘉谷人参种植园出产的人参，皂甙的含量普遍在20%以上——这样的优质原料供应商，是所有人参精深加工企业梦寐以求的合作对象。
而统合了人参加工企业后，“长白山人参”品牌的建设就更有把握了。
譬如在包装上。在人参品牌创立初期，很多企业仅将人参看作经济农作物，“南韩高丽参用整形盒装的时候，我们是用麻袋装；等到我们用盒装的时候，人家发展精深加工，用小包装。”——而在嘉谷的主导下，“长白山人参”品牌统一设计制作了充满长白山地域文化特色的精包装风格。
又譬如在人参等级划分上。一直以来，我国人参消费市场上标价5元一棵的人参与标价上万元的人参并存，没有任何明确标识和明确的等级划分，消费者自然难以区分人参品质的优劣。
——在嘉谷的主导下，“长白山人参”品牌统一按照去年颁布的人参国家标准，强制标明等级规格，通过国家标准区分人参品质的优劣……
没有统一的整合，这些都是绝无可能做到的。
而且嘉谷明显考虑得更为长远。
在政府的支持下，嘉谷组建的人参联盟设立了专项“打假”基金，持续针对市场上出现的冒牌“长白山人参”品牌进行打假。
“人参行业内‘挂羊头，卖狗肉’的现象可谓十分普遍。要想维护同盟对‘长白山人参’品牌的拥护，当然不能让假货横行。在假货冒头之初就将其打下去，事半功陪。”
——这是嘉谷体系品牌建设最丰富的经验之一，当然，这要投入巨大的人力物力，非土豪无以借鉴。
说着齐政摇摇头：“真的是不打假不知道，一打假吓一跳。市场上很多标榜是原装南韩进口的高丽参，实为国产人参加工仿制或用根皮包裹杂质的压制品，有的甚至是以紫茉莉的根仿制而成。”
郭春发张了张嘴：“那……”
齐政嘿嘿一笑：“我只是让他们向媒体披露了这一点……”
“哈哈哈，够贼！”
……
《真假难辨，市面上究竟有多少高丽参是真货？》
“卑鄙的中国人！”看着媒体上报道的标题，朴赞泳都要气炸了。
正官庄刚制定了未来五年在中国的销售渠道和拓展计划，在中国市场的直营店要发展到80家，经销店要达到150家——媒体上的质疑就铺天盖地而来了。
这些报道虽然不是直接针对“正官庄”等南韩人参品牌，但这给品牌信誉带来多大的损害啊？
本来他就正在为南韩人参品牌在中国的宣传焦头烂额。
“长白山人参”品牌被嘉谷接手后，在宣传推广上展现了如潮般的攻势：在首都机场设立“长白山人参”巨幅广告牌，利用电子显示屏滚动播出广告；在央视二频道播出人参专题宣传片；出版发行了《白山神》系列图书；建立长白山人参联盟门户网站……
一边是媒体的声讨质疑，一边是求而不得的宣传资源，朴赞泳算是悟了：人家是本土作战，天时地利人和兼具，“正官庄”想要出头，不说寸步难行，但绝对没有想象中那么简单。
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……