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313 竟然又要撕!

  蒲树见李烩出了浴室,面无表情地从床上起来:“啊,洗完啦。”
  “洗……洗完了。”李烩咽了口吐沫。
  怎么办,心里好乱啊!
  “来,坐。”蒲树略带歉意地说道,“我就是在准备走的时候,处于好奇看过了你的一些过往言论,我觉得不对。”
  什么……难道是来撕哔的吗?
  最近真的在修行,不想撕啊!
  李烩故作镇定地从冰箱中取出两瓶矿泉水,扔给了蒲树一瓶。
  蒲树接过矿泉水后问道:“黑别人真的好么?为什么不能容忍与自己不同的美?”
  李烩挠了挠头,一时之间竟不知道怎么解答这个问题,这是一整套基于自私的体系。
  蒲树接着问道:“换句话说,不同的东西,让他们在那里就好了,为什么一定会影响到我?”
  李烩长舒了一口气,坐到蒲树旁边:“的确没影响到你,因为你是独特的天才。”
  “没,很多歌我也是挤出来的。”
  “嗯……我做一个简单的比喻,给我五分钟。”李烩喝足了矿泉水后比划道,“假设我们的文化市场是一条餐饮街,创作者们是各个餐厅的厨子,受众都是食客,同时我们设定每个餐厅的消费水平都是一致的。”
  “挺有意思。”
  “在这个基础上,橱子们之间是竞争的关系,他们竞争食客的钱包和关注度。”
  “为了赢得竞争,橱子们不得不让自己的菜品推陈出新,更加美味独特。”
  “久而久之,有的厨子离场,有的厨子兴起,有的餐厅开分店,有的倒闭,餐饮街上有了法式大餐和满汉全席,食客们的口味也越来越刁钻。”
  “这种时候,为了符合现实情境,我们加一个变量。”李烩抬手笑道,“我们定义老食客有1000人,因为互联网的降临与经济飞跃,每天也会有1000名新食客涌入餐饮街,新食客此前没有品尝过任何菜品,他们对口味的要求,对美食的理解是空的,他们还不懂法式大餐和满汉全席,只喜欢单纯快速便捷量大管饱的味觉刺激。”
  “第一天,没太多变化,大家该吃什么吃什么,只是从前很普通的一家汉堡店生意很好,他们的味觉刺激够强,汉堡出的够快,吃的够饱,虽然老食客们不屑于吃这个,但新食客十分喜欢。”
  “第二天,又有1000名新食客涌入,汉堡店爆满,开了分店。”
  “第三天,两家汉堡店都爆满,看到商机,更多的厨子也从外面进来,开始在街上开汉堡店。”
  “一周过后,半条街都是汉堡店了,同时新开的麻辣烫,牛肉面之类的其它快餐店也爆满,新食客们喜欢这些快餐,同时不理解法式大餐的口味以及,不接受那稀少的菜量,也厌恶满汉全席冗长的用餐时间。”
  “而做法式大餐和满汉全席的橱子们,看到做汉堡的厨子每天赚自己几倍的钱,也开始按耐不住了,他们的妻子开始埋怨他们无能,他们的孩子问他们,为什么别人家的餐厅人满为患。这些厨子也开始浮躁了。”
  “加一条。”蒲树叹了口气,“就算这个厨子不需要钱,餐厅里的其他雇员也需要,一个人开不了一个餐厅。”
  李烩十分理解蒲树的境遇,作为厌恶现代音乐公司过于独特的存在,他要负责一整个音乐团队的一切开销,就算他不要钱,别人也不可能不要的。”
  李烩继续说道:“又过了一周,传统餐厅已经被挤到了角落里,因为他们付不起优秀地段的房租了,只有火爆的快餐店才有那个资本。”
  “同时,传统餐厅厨子们的日子愈发难过,他们费尽心力开发菜品,去争夺那仅有的1000名老食客,费力不讨好,老食客也要很努力才能在餐饮街的角落里找到他们的餐厅。”
  “此时,老食客也开始离场,他们去别的餐饮街了,这里不适合他们。”
  “新食客的涌入却从未停止,快餐店不断推出新的快餐和促销。”
  “新食客们的口味自然也会慢慢提高,开始有新的美食追求,开始瞧不上快餐,但这个速度是很慢的,而每天1000名新食客的涌入,却是立竿见影。”
  “所有厨子都反应过来,得新食客者,得天下!”
  “又过了一段时间,饮食街灯火通明,火爆非凡,各种品牌种类的快餐店几乎占领了整个街道。”
  “在这浮华的背后,是一位位老食客与老厨子的黯然离场”
  “最懂新食客口味的那些厨子,成为了这条街的霸主,越低的美食门槛越简单的味觉刺激越有效,相反,过于苛刻的美食信仰,过于深邃的美食理念反而成为了一种负担,对口味简单纯粹的理解,对新食客立竿见影的营销策略成为了这条街最难能可贵的天赋。”
  “但总有一两个奇葩厨子。”
  “他们无视了所有纸醉金迷,他们只做自己的菜,什么都不管。”
  “即使过去了一个月,一年,二十年,他仍然在那个角落里,做着他独有的菜,他每推出一个菜品依然人满为患,他几乎成为了老食客们仅有的精神寄托,他的菜里,并不仅仅是美味,更有一种再不能重现的昔日味道。”
  “他很牛逼,他没有输,没有被餐饮街的新时代击败,没有随波逐流也没有黯然离去,他是最牛逼的。”李烩定睛看着蒲树,这就是为什么我们依然爱着你!
  说到这里,李烩又不禁黯然神伤:“但他,改变不了这条街,他仅仅是老食客们的精神寄托罢了,他仅仅是这条饮食街快餐时代的一抹光辉。”
  蒲树也看着李烩,不觉间掏出了一盒蓝色0.8中南海,他的身份抽这种烟略显掉价,但这是最经典的,他抽了20年。
  他同时递给了李烩一根。
  这一根,还是不要拒了吧……
  李烩接过香烟继续说道:“这条街上仅有的老食客们总是悲叹,现在的橱子们是怎么了,浮夸啊,没有厨艺啊云云,他们并没有意识到,永远有各种各样的厨子,永远有法式大餐也有路边烧烤,并不是厨子们一起变蠢了,仅仅是主流食客们的需求变了。”

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