NO.024:分肉
十二只兔子,分了卖,也能周全照顾几家老主顾。能多些又更好。
胡屠户把那兔子拿来秤了,有大有小,十二只一共是六十八斤,共值一千二百二十四个大钱,也就是一两银子并二百二十四个大钱。
还有一只山鸡和一只俗称滑滑泥的野鸟,一共是五斤,给了陆朝阳一百五十个大钱——比第一只山鸡。
兔皮十二张,一共是一千零二十文钱,也就是一两银子并二十文钱。
这里一共就是二两银子,并三百九十四文钱。鹿肉早已经卖光了,加上昨天欠她的十五两银子,胡屠户一共给了陆朝阳十七两银子,并三百五十四文钱。
陆朝阳把十五两银子收在怀里,然后再把那二两多银子碎钱放在荷包里,一边问胡屠户,道:“叔,眼看这都要藏冬了,还有人买野味不?”
胡屠户道:“酒楼里收得少了,不过大户人家家里就收得多了,也是为着藏冬的时候能吃个新鲜,也是为好好补补。”
陆朝阳颦眉道:“这也没几天了。”
胡屠户关切道:“家里还缺钱用?不打紧的,等藏冬过了,酒楼里就开始收了。都想了一个月了,肯定是要大买特买的。到时候保管你爹打来多少,就能卖出去多少。”
陆朝阳道:“我爹一人,也打不了多少,家里连条狗都没有哩。再说我爹还要顾着家里,也不能总在山里折腾。”
说着,陆朝阳收拾好东西,又道:“叔,我先回去了哩!”
说着,也不等胡屠户回答,就转过身,一溜烟地跑了。
胡屠户看着她的背影,却在暗暗思量……这小子身量单薄,最多十多岁出头的年纪,竟然有这么大一把力气。一下扛起一头百余斤的死鹿都不算什么,她竟然背着七十多斤的东西一路跑到这集上来,脸不红气不喘的……胡屠户暗自思量,虽说自个儿是这镇上住的,可也不是对周边的村落完全不了解。可是却从来没听说过有这么一家姓陆的小子……
陆朝阳哪里管得了现在的胡屠户在想什么,她只想着今天出来得本来就晚,要赶紧去把柴打了,并把套子下了。眼看马上就要藏冬了,要趁着藏冬的时候赚上一笔才是!
奔回村里,她跑得一头是汗。幸而今天猪今天都杀了,不用打野菜。陆朝阳先上了山,发现昨天的套子里,又套住了七只兔子。她颦眉,心想不知道什么时候才能全中。
挖的陷阱在另一代,她收拾好兔子,就草草打了百来斤干柴,先丢在一边,提着兔子就去找自己挖的陷阱。结果一个坑里有只笨野兔,另一个里掉了一只小松鼠。陆朝阳无可奈何,只好把那只没肉没皮的小松鼠给放了,那只兔子则毫不留情地收入囊中。
至于河边的那个大陷阱,现在已经一米多深了,里面还是空荡荡的。不过路朝阳还是发现了,有大型动物挣扎爬上来的痕迹。
陆朝阳有些惊讶……这已经算深了,而且竟然没有其他小动物掉进去……但是眼下也想不出个所以然来,她只好又把那个坑挖深了半米。这样一来,她就不得不考虑到时候若真有猎物落了网,要怎么抬上来了。不过,等真的有猎物落网了再说吧!
她去那条山溪边洗了手,又看望了一下她的鱼。有鲤鱼,鲫鱼,草鱼,甚至还有黄鳝。她满意地点点头,决定藏冬的时候要把这些东西都下到自己锅里。
眼看天到了晌午的时候,陆家从一大早开始杀猪,五头猪应该都杀了,说不定肉都分好了。陆朝阳背着将近一百斤干柴,山上还留了三十斤,并八只兔子,稍微觉得有些沉,但不算太吃力,就晃悠悠地下了山去。
先从后门去藏了猎物,然后才从前面进了门。果然五头猪都已经杀了,何氏和几个佃户媳妇在打扫卫生,陆老爷子和赵氏站在儿子跟前儿分肉。
突然陆朝阳背着一大堆干柴回来了,还中气十足地喊了一声:“爷,奶!我回来了!”
众人回过头去,顿时吓了一跳!毕竟一个小少年背着百来斤干柴的样子实在是有些骇人的!
那屠户且惊且笑,道:“老爷子真是好福气啊!生的子孙不但能文还能武,几位爷都是读书的,这小哥儿倒是一人顶了两人的力气!”
陆老爷子看向陆朝阳,也笑了起来,道:“这是我三房的闺女儿。”
赵氏想了想,最终还是没有把那句“是养女”说出来。
屠户更惊讶了,道:“竟然还是个姑娘家!好,真是好!不知道谁家有那样的福气哩,能娶了你们家的这姑娘……”
陆老爷子听了只是抿着胡须笑。
赵氏就不悦地道:“我家姑娘力气大,白养了那么多年了哩,就指着去给别人家做牛做马了?”
这话听着别人是以为她心疼孙女儿,但全然不是这么回事,这一点只有赵氏和陆家人自己最清楚。
那屠户怎么听得出来?讪笑着赔了礼,道:“老爷子,您看这肉怎么分?”
陆老爷子就开始分肉了,道:“藏冬的时节长,大房人口多,分十斤。三房……”
陆老爷子停顿了一下,又想到刚刚陆朝阳背回来的那些柴火,道:“三房分四斤,朝阳帮家里做了不少活计,前蹄切了分三房。七房分八斤。老八和小十三就和我们二老一块儿,存十斤肉留着。李师傅,你再把分了的那半扇切了留下。剩下的你秤一秤,还有多少。”
闻言,陆朝阳有些惊讶,看向赵氏。只见赵氏笑眯眯地在陆老爷子身边站着,似乎对他的安排颇满意。一点儿也看不出来她总是嚷嚷着陆朝阳是赔钱货。
听了陆老爷子吩咐,那屠户迅速分好肉,陆朝阳手里很快就提着了四斤猪蹄肉。
屠户又把剩下已经剁了头断了尾去了下水的猪肉各自秤过了,笑道:“老爷子这猪喂的好,出栏的时候怕是有两百斤了!”
四头半猪,连带肉的大骨头都挖了,零零碎碎加起来还有六百三十多斤,一共能卖十两银子左右。猪肉的收购价是不分部位,十六文一斤。而卖出去的时候分部位不同,价钱从十八文到二十八文不止。
对于庄户人家而言,年末宰的猪是要供应他们一年的肉食甚至是他们一年的主要开销的。陆家能得个十两银子,也是陆家一年到头最大的一笔收入。
屠户就用板车,和自己带来的一个小伙计一块儿,分几次把陆家的肉都运走了。
林氏和孙氏,早就在厨房里忙活着烧杀猪汤。就是把猪尾巴和猪下水炖了腌菜,和蒸得嫩滑的猪血,一部分炖了酸菜,一部分剁了豆腐还打了几个鸡蛋,勾芡了做了酸辣汤。家里猪多,猪血也多。赵氏像每个家的主妇那样,分了几小盆子给自己家的佃户,又端了几大盆子去分了村里一些相熟的,或是有头脸的人物,并请他们来喝杀猪汤。
就是在这么忙碌的时候,陆家的男人们还是束着手站在一边等吃,并说着闲话,丝毫没有要帮忙的迹象。何氏带着佃户媳妇在院子里忙得晕头转向,林氏和孙氏在厨房里炒菜,蒸猪血,还带着年纪小的陆兰英,也忙得满头大汗。
陆朝阳收拾了自己房分到的猪肉,出了门来,顿时就觉得那些杵在忙碌的女人们中间的男人,像是一群一群白白胖胖的寄生虫。
这样看来,伛偻地忙碌着的赵氏也有些可悲。
陆朝阳抿了抿唇,也不等人叫,就加入了院中热火朝天的清扫行动中。
客人们也陆陆续续来了,陆家的男人们就去招呼客人了,在厅子里坐下了,喝茶嗑瓜子。
终于,林氏和孙氏做好了饭,林氏出来道:“娘,大嫂,先吃饭哩,饭做好了!”
说着,就和孙氏陆兰英一起,端了大盆的杀猪汤上桌去。
赵氏也累得出了些汗,道:“摆了小桌子,先吃饭。”
林氏和何氏答应了一声,就带着陆兰英,陆彩霞一起去摆桌子摆在厨房里。其他人先去洗了手。
菜和那边一样,只不过分量少了许多,一盆杀猪汤,一盆酸辣汤,炒了一个黄白菜,一个炒干笋,一碗炒豆芽。
蒸了一锅小米饭。每个人做了一早上的活,都饿得两眼发花,平时总背地里嘲笑陆朝阳的吃相,今天却是谁也顾不上了,连陆兰英和陆彩霞都抱着一个大碗开始狼吞虎咽。
别说陆朝阳本就是喜欢吃小米饭的,今天的杀猪汤熬得味道足足的,酸辣汤又本来就是陆朝阳的最爱,陆朝阳吃得满头大汗,率先吃了三大碗,然后下了桌。
“奶,娘,我先去把外面清扫出来。”
赵氏眼皮也不抬,“嗯”了一声。
陆朝阳主动挑起了这个活计。院子里刚杀了猪,正是一片狼藉。等其他人吃饱,也收拾得差不多了,只剩下一滩洗碗的活计。
陆朝阳已经进了自己屋子去,把十五两银子藏好了。
林氏吃过饭,收拾了饭桌,大厅那边却还是一片热闹。她卷了袖子,道:“娘,我和朝阳上集子去了!”
是 由】.
div>
BAIDU_CLB_LT_ID = "519311";