NO.182:新的财路
这次做新产品,用的材料,是上次磨精菱粉筛出来的大半,粗糙的渣子。论口感,当然和精细菱粉调和出来的差许多。何况无论是做凉粉,还是做菱粉糕,都加入了不少其他材料。但是,菱粉的味道还是在的。集上有不少做粗活儿的工人,这秋老虎厉害的时候,吃上一碗,解暑解渴还去燥,那可是上上之选。
而价钱嘛,赵家商量过,中等大小的木桶,八分满,来装凉粉,是五十个大钱一桶。用碗装出来,约莫也有个五十多碗一桶模样。然后分出去,给村上的有闲力的汉子,让他们一碗卖两个大钱,那就可以赚下一半来。而赵家自己,算成本,平均下来,一桶大约花费二十个大钱左右。那是最高估计,因为有不少材料,都是他们自家产的。
至于菱粉糕,是半透明的小糕点,首先卖相就非常的好。再则林氏和陆玉梅的手艺都好,调出来的那味道,既保留了菱角的清甜,又有恰到好处的酸味,吃着清爽不黏牙。就是粉质粗糙了些,若是用精细的菱粉来做,就金贵了。这菱粉糕的定价倒是有些争议的。因为赵牧和陆玉梅从成本出发,都认为不该卖太贵。可是赵宝儿和陆朝阳却认为,包给村里的拿出去卖,要三个大钱一块——一块约莫不到路玉梅的小指头长宽。若是自己出去卖,就最少要四个大钱。
“糕点本来就是金贵的东西,这菱粉的价钱又定的这么高,凉粉就算了。这菱粉糕如果也卖得便宜了,怕是买咱们菱粉的酒楼里,怕是会不大高兴。”陆朝阳如是道。
赵牧听了,觉得有道理。可是这天儿热不了多久了。那菱粉糕的价钱若是订的贵了,怕天冷了,还卖不完。就是本村的乡亲。也怕他们不敢拿这么贵的东西去卖。
赵宝儿则提出来:“爹,不如你和我一块儿跑一趟城里的糕点铺。”
糕点铺是专门卖糕点的,专门奔着糕点去的人自然多,而且会吃糕点的,也多是手里能有两个余钱的。
这时候,陆玉梅突然道:“我爹,和镇子上有家叫齐记的糕点铺。好像关系不错……那次我爹帮他们说下了一块好地,他们还送了我们家一大盒子桂花糕哪。好像还有几家城里的糕点铺,我爹也走动。”
陆朝阳一喜,笑道:“那不是正好?就让你爹去说项说项,这糕点。就先放一些在他们那寄卖。”
赵牧笑道:“那是最好不过了。”
这该商量的都商量好了,剩下的,就是动手了。当天下午,赵宝儿和赵牧就去了陆家。林氏留在屋子里带孩子,院子里,陆朝阳,陆玉梅,陆兰英,袁宝柱媳妇和她的几个孩子。就都在院子里忙活开了。忙到天麻黑看不清了,共下了二十桶凉粉,用干净的麻布遮着到明儿早上,就该冻上。还有菱粉糕是早准备好的材料,共同做好了十八铺,一铺约莫能切出四十块来。
眼看天也黑了。陆玉梅索性就留在赵家过夜了,和陆朝阳,陆兰英挤在一张床上。想到明天这些东西的销路,几个女孩子都有些挂心,睡不大着。
隔天一大早,赵牧和赵宝儿分头行动。赵牧就用马车拉着十八铺菱粉糕,和陆元宝一块儿上集去了。赵宝儿则去找了自家的几个佃户,和村子里的几户他知道情况的人家,问他们是否愿意去卖这个菱粉凉粉。
出乎意料的是,这要分菱粉凉粉的时候,陆文金带着陆大郎也上门来了。他们也想挑着担子上集去卖菱粉凉粉。是陆兰英叫他们来的。
“……正好我今儿绸缎庄里放假,所以我就想着,带大郎先走一趟。以后让他自己来。”陆文金解释道。对着陆朝阳,他好像有些尴尬。
他今年考试落第了,陆文秀帮忙在县里的一家大绸缎庄给他找了一份账房的活计,薪酬倒是不低,八房的日子也慢慢的过起来了,现在陆家二老基本上都是和八房亲近,也靠八房接济些。这些在村子里都是出了名的。
而大房,陆大郎在考了一年以后,发现自己房里要供着两个读书人,还有一个疯疯癫癫,花钱一点都不讲究的爹,实在是艰苦了些。索性就放弃了自己读书的机会,有时候会到集上去接一些活儿来做,或者去摆地摊帮人写信啥的。他虽然年纪不大,但是好歹也是识字的,一来二去,集上的人也知道了他家里的事儿,觉得他可怜,也会多光顾他一些。他是寻思着等自己年纪大一些,也跟着去做账房一类的活计,不过他连个童生都没考下来,一开始薪酬不可能有有秀才功名的陆文金多。
但是陆兰英劝他踏踏实实的,多做几年,做熟手了,他自己自立门户也没有问题。现在他年纪太小,啥铺子也不会收他。所以他只好做些零碎攒钱。这次,陆兰英让他们来,他们就来了。
对着这两个人,陆朝阳倒是没什么感觉了。毕竟以前,这两个人对自己母女俩虽说不算多好,可是也没有欺负过她们娘儿俩。而两个从小被供养着的读书人,能做到这个份儿上,她也是佩服的。何况说什么,也要给陆兰英一个面子。最重要的是,现在有人肯去卖这些菱粉凉粉,就是好事儿。
赵宝儿对这两个人,也没有表现出什么特别的来。他一共就找了八个人,加上这叔侄俩,恰好是十个人,能够一人两桶挑上集去,或者去邻村,地方随便他们自己选。按照商量好的,是一人先给五十个大钱押金。挑出去,卖了多少,就补多少大钱回来。若是一点儿没卖,还能把这五十个大钱退回去。这也是打消村民们顾虑的一种方法。
赵宝儿负责叫人,陆朝阳负责收钱,收了钱的,就在早就写好并且念给他们听过的协议上,一人摁一个拇指印。陆朝阳再提笔在那拇指印边上写下那人的姓氏。许多人在旁边看着,赵家也抵赖不去。何况,赵牧也不是那会抵赖的人。
很快,这二十桶凉粉就已经都陆陆续续被挑完了。
接下来,赵家的一切恢复了正常。陆朝阳养猪,赵宝儿侍弄鱼,林氏带小孩。今天还有集上酒楼里的人来收猪和鱼——庆辉酒楼是赵家的大客户,几乎每隔个一天就会来一次。而且是城里的酒楼,集上的酒楼,和临镇的酒楼,都会来收购。
给陆家下聘,赵家也算是大出血,把手里活泛的现银子花了个七七八八。幸而家里的进项是源源不断的,并不担心会造成财政危机。
忙到下午,陆朝阳抬头抹了抹汗水,感觉时间不知不觉的就过去了。
赵牧回来了。然后,出去挑担子的,也陆陆续续都回来了。结果出乎意料,所有的凉粉,竟然都卖光了!
达子二叔憨厚一笑,道:“那集子上做工的人多,这东西卖得又不贵,眨眼的功夫就卖完了。”
还有人笑道:“那小娃子贪嘴儿,这镇上不是有卖菱粉糊的嘛,那东西金贵,大伙儿都知道。这菱粉凉粉便宜啊,小娃子闹,大人就都出来买,也是一会儿就卖光了。东家大少爷,明儿还有不?”
赵宝儿看向陆朝阳。陆朝阳笑道:“还有。”
大伙儿大喜,连忙上来把钱都结清了。二十桶凉粉,结算到陆朝阳手上,就是一两银子左右。抛去成本,净赚了六百个大钱左右。
等人都散去了,众人回去吃晚饭,赵牧才笑吟吟地从兜里拿出了二两银子并一百六十个大钱。
陆朝阳大奇:“这就把银子拿回来了?”
“压根没进城。十八铺菱粉糕,就在集上的三个糕点铺子分了。我和亲家公喝杯茶的功夫,转悠回去看,人家就把钱给了我了。朝阳,还备下那些东西没?”
陆朝阳笑道:“备下了。不过也没备下多少,明天最多能做个三十铺。待会儿我去把院子里的妇娘子都叫上。昨晚做着轻省,今天也忙得过来。”
赵牧点点头,道:“行。”
这一季,赵家的菱角也不多了。而且还给县城林家,和陆元宝家,和村子里几户交情不错的人家,都送去一些。
这么陆陆续续的卖了一个月,就把剩下的糙粉成品卖得差不多了。而这时候,差不多也到进入秋季了。最后一批菱粉卖光,收回来四十五两银子。赵家人意识到,这可能是一条生财之路。
于是一家人又坐在一块儿开会,林氏笑着数出九两银子,给了陆玉梅。陆玉梅红着脸手收下了。
赵牧笑道:“你爹那,我们就不算那么清楚了,至多请他多吃几顿酒。”
陆玉梅连忙答应了一声。
赵宝儿笑道:“咱们有六个鱼塘。今年这些菱角,都是野长的,明年,咱们就再挖两个鱼塘,除了院子里这个种藕,外边儿的,全丢着菱角去种。”RQ