第664章 小窖酿酒的传统工艺
“嗯，祖传秘方，不能外传，这个我是能够理解的。我也只是一时好奇罢了，对你的秘方其实也没有什么兴趣的。”
看到文青那副故作神秘地神情，张少白只得点点头，表示很理解。
稍微停顿了稍许之后，张少白忽然又说道：“对了，少白，你刚才说你用的白酒原液是从市场上买来的，我正好有个朋友是开酒厂的。他听说你出品了这种好酒，很想来与你合作，不知道你有没有兴趣？”
“合作？”
文青一听，心头不由一动。
要知道，他配制这种解忧酒，虽然对白酒的原液要求并不是很高，但如果原液的质量高，自然也是能够提高解忧酒的质量的。
而且，为此他也留意过一些市场上的白酒厂家，正准备寻找一家靠谱的合作呢！
现在张少白这样说，对于文青而言，无异于雪中送炭。
来得早不如来得巧，于是，便由张少白引着，两人一起驱车向这样酒厂驶去。
张少白朋友所在的那家酒厂，同样也位处滨江区，规模不是很大，当文青与张少白两人来到时，这还没有进到酒厂门口呢，一股酒香便禁不住地扑鼻而来。
真是所谓“酒香不怕巷子深”，想是爱酒的人士，都是非常希望住在酒厂旁边的吧！这样可以不用自己花钱去买酒，凭着这空气中弥漫的酒香，怕是可以天天沉醉其中了！
张少白在来之前，就已经跟他那位做酒的朋友打过电话。因此两人才一到酒厂门口，酒厂厂长江小洛便微笑着迎上前来。
看到江小洛，文青不由有些意外。
本来在文青的意识中，认为经营酒厂的老板，必然是位经验丰富的中年人。就算不是，年纪也绝对不可能小。
哪想到一见到这位江小洛的面，文青这才大吃一惊。原来，看他的年龄，最多也不过二十来岁的年纪而已。
不过，虽是惊奇，对于这个江小洛，文青还是有些敬佩的。毕竟，如此年纪轻轻，就能够经营得了这么一家规模的酒厂，也确实不是件容易的事情。
“啊呀，文少，张少，两位的光临，真是令鄙人感到荣幸之至啊！”
文青与张少白两人在酒厂门前刚一停车，江小洛便笑容满面地与他两人握手致意。
“小洛，青子对你家的酒非常感兴趣，我今天特意将他带了过来，要不咱们先去窑池参观参观怎么样啊？”
宾主见礼过后，张少白笑意盈盈地向江小洛建议道。
“嗯，那是当然，我也正想带二位去我们的厂区去看看呢！文少，张少，两位请随我来！”
江小洛依旧笑容满面，陪同两人向他们的酿酒作坊走去。
酿酒之术，是华夏传承千年的文化，随着酿酒的发展，距今为止，国内的白酒品牌，赫然已多达数千。
随着科技的发展，大多酒厂在酿酒方面，已并非如古时传承的方法，利用微生物慢慢发醇的过程。而是普遍采用最先进的科技手法，利用高科技的设备，使粮食提前发醇，再用大型的蒸馏机蒸出酒液。
或者是采用更为直接且速效的方法，用酒精直接按比例勾兑。
然而无论是大型机械造酒，还是酒精勾兑，这样制造出来的酒，已非传统意义上的佳酿。
要知道，粮食只有经过在窑池内一定时间的发醇，才会具有一定的韵味与芬芳，再用酒曲配对，这种酒喝进嘴里，才能让人体味到一种绵柔上口的味道。
然而，在经济利益的驱使之下，已经没有多少酒厂能够等得了这种长时间的发酿过程。大都是采用大型机械，或者是酒精勾兑的方法，用着这种极速，来炮制出大量酒水。
至于他们在广告中所谓的十年陈酿，五年佳酿，全都不过是骗人的把戏而已。
那些大型酒厂，或许还有部分大窑池用以制造酒曲。至于那些小酒厂，别说是窖池，恐怕连一些应有的制酒设备都不齐全，而是全部采用酒精勾兑的方法，制造出那些成本低廉的酒水充斥市场。
对于制酒行业内的这些小玄机，文青也是稍有了解的。因此，他才一进入酒厂，便要求进入酿酒车间去参观一下。
他并不想让自己所采用的白酒原液，是那些用酒精勾兑出来的劣质白酒。就算是这间酒厂并非是如传统工艺造酒，最起码得要有现代科技的造酒设备才行。
而对于文青的这种想法，江小洛似乎早已猜出。而他如此坦然带文青去参观自己的酿酒作坊，是因为他心中有这样的底气。
事实上，他家祖上都是酿酒世家，一直以来，他家采用的都是最为传统的酿酒方式，利用小窑酿酒。
虽然在这其中也会采用一些科技手法作为辅助，但重要的是，整个酿酒过程，全都一丝不苛地采用传统方法，一道工序都不能少。
采用这种小窖酿造的手法，虽然说产量不多，但完全可以保证酒水的质量。而对于这种酒的口味与安全性，真正懂酒的人，一口便能够喝得出来。
文青看到了江小洛的自信，而当他进入酿酒作坊，看到那一排排整齐有序的小窖池，以及工人们紧张而有顺序的酿酒过程时，不用刻意去品尝一口白酒，文青便当场拍板，决定使用江小洛的白酒，作为解忧酒的原液。
这样的良心美酒，闻一下都觉得醉了，更何况是喝呢！
本来，江小洛还颇为担心文青的决定，现在一见他当场拍板，当即喜形于色。于是，他便与文青，张少白两人出了作坊，开始商谈供货的具体事宜。
制造解忧酒，需要解忧草，而解忧草却是来自于镜界空间的秘密，文青自然不能让第二个人知道。
因此，他与江小洛约好，让他们定期将新酿造好的酒水送到仙泉农庄公司。而文青还特意在公司楼下租了一个大面积的仓库用以储酒。
当然，储酒仓库并非只是为储酒之用，文青会趁着无人之际进入仓库之中，然后将解忧草放入到一坛坛的美酒之中。
这样，有了这样的优质美酒做原液，可是比先前自己随意用普通白酒原液调配出来的解忧酒，质量完全可以说又完成了一个大飞跃……