第59节
李岩接着拿葱姜,板栗,虾米,冬菇,一块金华火腿,莲子,咸鸭蛋。
最后李岩还把一小袋糯米拿走,并取了6种调味料。
李岩拿走这些,大家也猜不出来,他要做什么菜。
李岩拿完后。
就到了2号厨师上前拿取。
2号厨师,第一个拿的就是芦花鸡。
芦花鸡是首选,接着拿了大蒜,米酒,生抽老抽,冰糖跟土豆,葱姜,最后拿了一小把空心菜。
云溪看着2号厨师拿的食材,大概也猜到,2号厨师应该跟云溪是一个菜谱,那就是炒鸡。
2号厨师刚拿刚拿完,计时器正好响起来了。
到了3号厨师拿的时候,也是拿的芦花鸡。
这时候,加上云溪,还有其他3个厨师有点紧张,因为芦花鸡只剩下一个了。
接着就是4号厨师。
4号厨师没有拿芦花鸡,选择的庄河鸡。
到了5号,把最后一只芦花鸡拿走了。
云溪看着芦花鸡被拿走,心底一片哇凉。
云溪打算做的炒鸡,鸡没了,没法炒了,只能换鸡了。
等到9号厨师拿完的时候,桌上只剩下了一只河田鸡。
现在云溪没有选择机会。
只剩下最后一只鸡,这只鸡和她原本想要做的鸡有些不符合。
云溪现在脑子里有点晕,不知道该怎么办。
观众席的李慧枚,为女儿云溪捏着一把汗。
云溪是最后一个拿食材,几乎好一点的食材被拿完了,只能在剩下的食材里挑选。
观众席中,有个懂行的人看到十号只能被动选择最后一只鸡,说道:
“这个小姑娘有些可怜,被分在十号,只能被动的选择剩下的鸡,有些吃亏。”
“别说,这小姑娘心态还挺好的,看着好像也不慌张。”
“心态能不好吗,估计来参加比赛也是走个过场吧。”
“其他九个厨师,多少都算有些名气,这个小姑娘,从来没有听说,估计是出来见见世面而已。”
“还是一个年轻的女孩,估计也不是厉害的厨师。”
..............
就在‘嘀嗒’一声提示音开始后。
云溪走到食材桌前,看着最后一只鸡,还有这些调味料。
云溪在想,该怎么组合应用。
尽量要用有限的材料,做一个味道很棒的鸡,这样才能跟李岩厨师对抗,赢得比赛。
就在云溪犹豫的时候,看到了麦芽糖,突然有了要做的菜谱。
云溪立刻打起精神,看着桌上的食材,开始拿着自己要找的东西。
云溪拿完东西刚返回,结束提示音就响起来了。
接着,主持人说道:
“各位厨师已经都准备好食材了,接下来有请我们5位评委上场。”
就在主持人说完后,从评委席的侧面入口处,走来5位评委。
看着评委们走来,主持人说道:
“现在大家看到的1号评委,是我们县城的福泰酒楼厨房掌勺人。”
主持人说完,1号评委伸出手,和观众们打着招呼。
观众席中,大家都鼓掌欢迎。
福泰酒楼可是县城最好的酒楼,还有温泉和度假山庄,最近几年很火爆,很多外地人都慕名前来,也是周边非常火爆的酒店。
主持人接着介绍着:
“2号评委,是咱们朔城本地市区,有名的五星酒店‘万通亿隆’西餐部主厨。”
主持人介绍完,观众席又是一阵欢呼鼓掌声。
‘万通亿隆’酒店的西餐部,分子料理十分出名,被人们称为‘第二米其林’,让很多年轻人追捧,也是约会圣地,因为价钱高昂,并且还是预约制,为此还被称为最难约的饭。
接着主持人说:
“3号评委是‘万通亿隆’酒店,中餐部的主厨。”
观众席的掌声又是一波。
‘万通亿隆’中餐部是接待富商较多,低调奢华是主打的氛围,菜系也是低调奢华,中餐部的掌厨是御厨传人。
主持人接着介绍:
“4号评委,相信很多人都知道,我们的网络红人‘达达’。”
就在主持人说完后,观众们都开始惊呼。
‘达达’是网络名称,日常发表的动态是做菜,自己开着一家私房菜馆,经营的路数就像‘深夜食堂’那样,都是晚上开业,白天歇业。
很多80后跟90后的最爱,还有部分00后。
介绍完4号以后,接着就是5号评委。
“5号评委是我们省外的一位名厨,他的菜品,多次被拍为纪录片,让我们掌声欢迎‘付大厨’。”
观众们并不认识这位厨师,不像前边4位,都是周边有名的。
但是主持人说人家的菜能拍纪录片,估计很厉害,鼓掌就好了。
大家也丝毫不吝啬的,用自己的掌声热烈欢迎着。
第65章 宫廷八宝鸡
主持人介绍完后。
评委进入评委席,坐在最中间的是5号评委‘付大厨’。
主持人说道:
“现在评委已入座,马上开始进行比赛,各位厨师,手中的鸡只有一只,做菜途中有任何失误,不进行食材评选。”
观众席的人们议论着:
“这个比赛很严格,每个人只有一次机会,有一点失误就算是失败了,果然头等奖5万,可不好拿。”
“当然,五万头等奖,还有其他荣誉,比赛自然要严格一些。”
“上面大厨都是久经厨房,像失误这种小错误,他们基本上不会犯。”
“·······”
主持人继续说道:
“现在是8点30分整,中午12点前结束,请各位厨师,开始你们的比赛。”
就在主持人宣布开始比赛后。
场上的欢呼声都在呐喊:
“李岩,加油。”
“李岩,你是最棒的。”
“李岩,你一定是第一。”
“·······”
比赛刚刚开始,李岩的粉丝就开始疯狂的欢呼起来,欢呼的声音响彻比赛场地。和李岩的粉丝,相比,其他选手也有粉丝,不过声音基本都被盖住。
还有一部分喊着:
“小平易乡加油。”
李慧枚跟何峰村长也不甘落后,俩人努力的喊着:
“云溪加油。”
可惜两人的声音,实在太微弱了。
声音刚喊出来,就被其他人声音覆盖,根本传不出去,喊了几声以后,俩人嗓子都干了,也喊不过去。
两人的声音,根本比不上千百人的声音。
瞬间,东西俩边的观众席,乱做一团,各种声音参合在一起。
赛场上的厨师,也都开始做菜了。
首先动手就是李岩,他把菜刀拿到手中,先是很轻快的转了几下刀,看起来像是在实验刀的合适程度。
实验完,李岩开始处理起来材料。
只见小小的一把菜刀,在李岩手中,不停的旋转,常人根本只能看到菜刀影子,不过几分钟时间,辅助材料就被李岩处理完了。
观众席上面观众看着目瞪口呆。
“我靠,没有想到电影中厨艺刀工,想不到竟然在现实能够看到,我一直都以为是传说,没有想到竟然是真的。”
“你看那些没有去壳的栗子,李岩只是把他们扔起来,掉下去时候,壳子和果肉竟然分开了。”
“李岩实在太厉害了,这就是名厨的实力,果然是恐怖如斯。”