498.第495章 这味道…不一样了
小吃街，烧烤的摊位旁边，王铭将托盘内肉类的烧烤放在了桌上，搓了搓手之后，在一旁坐了下来，看着桌上丰盛的食物，轻轻的舔了舔嘴唇。
“来来来，看看这个家伙的手艺到底怎么样。”郭少华的目光扫过盘中的麻辣烧烤，对着几人开口说道。
“看样子还不错，这家伙简直全能了，高中低档的菜都有接触，即便是这种路边摊也都做得像模像样。”季洁也开口附和着，至于一旁的郭少峰，早已拿起一只烤脆肠，目光扫过一旁的摊主，旋即小声的笑了笑。
“刚刚王铭在烧烤的时候，那摊主可是不断的望着他的动作，估计以为王铭是同行，准备过来抢生意的吧。”郭少峰开口说着，几人也都笑了起来。
“来吧，都别愣着。”王铭开口说道，拿起一串烤鹌鹑蛋，上面麻辣的酱汁红亮鲜香，原本雪白的鹌鹑蛋经过炭火烤制之后，光滑的外皮有些褶皱了起来，可却散发着一股烧烤的香味，也使得麻辣酱更容易的沾在了上面。
摊主看着几人围拢在小桌前，拿了勺子以及小碗等餐具过来之后，望着盘子内色泽鲜亮的烧烤，赞赏的眼神掠过王铭，善意的点了点头之后，对着一旁走去。
王铭手里拿着鹌鹑蛋的串串，看着几人也都开始动手，目光望着颜色鲜亮的鹌鹑蛋，上面的褶皱处被一层淡薄的麻辣酱汁所包裹，酱汁的颜色偏向暗红，可因为有一部分辣椒油的缘故，散发着阵阵辣香味道的同时，也使得颜色润色了一些。
鹌鹑蛋入口，一股麻辣鲜香的味道顿时弥漫而出，麻辣的味道掌控的恰到好处，隐隐带着一股烧烤的味道，随着咀嚼，牙齿刺破弹性十足的蛋清部分，爽嫩鲜香的感觉顿时传递向感官，蛋黄松软干香，咸鲜的味道极其适中，与那一股香味扑鼻的麻辣味道相结合，回味无穷。
“不错啊，比起上次的简直就是天壤之别了，果然是个变态的家伙，随便弄一下，出来之后就成为了不一样的美味。”郭少峰手里捏着剩下一半的鸡翅，脸上的表情有些精彩，这地方他和郭少华来过一次，对这一家的烧烤也是无力吐槽，可如今感受着王铭烧烤出来的味道，那口中依旧有阵阵的麻辣鲜香之感弥漫着，使得他眼前一亮之时，不禁对王铭竖起了大拇指。
“只要你用心，一样可以做到。”王铭笑着摇了摇头，将口中的鹌鹑蛋咽下之后，端起身前的小碗，盛了一些砂锅醋椒豆腐之后，放在了自己身前。
砂锅醋椒豆腐，一道地地道道的街边小吃，也是砂锅类之中多数女孩子的最爱，实惠的同时，那一股酸酸辣辣的汤汁，混合着软嫩鲜香的内酯豆腐，既能快速的中和酒精，也能够让人感受到不一样的美味。
眼前的醋椒豆腐颜色浅淡，除了内酯豆腐之外，还有一些粉丝以及冬瓜片，底汤是用一只煎好的鸡蛋熬制而成，散发着阵阵的香味溢散开来。
口中依旧残留着些许麻辣的味道，王铭拿起小勺子，盛了一些带着豆腐的汤汁之后，在嘴边吹了吹之后，放入到了口中。
一如意料之中一样，略微滚烫的汤汁入口，一股胡椒粉的辣味混合着些许的酸香，直接在口中流淌开来，隐隐还有一股淡淡的蛋香味，内酯豆腐滑嫩至极，用舌尖轻轻的抿过之后，当即化作一道带着淡淡豆香味道的暖流，尽数的融化了开来。
一口醋椒豆腐汤下肚，口中的麻辣味道也被驱逐干净，看着几人脸上挂着满足之色咀嚼着，王铭再度的拿起一只小串，上面的韭菜颜色略微有些深，一股韭菜特有的味道飘散着。
“烤韭菜...”王铭心头暗道，望着颜色略微有些深绿的韭菜，上面依旧刷着麻辣的酱汁，韭菜整齐的垂掉下来，偶尔会有一滴颜色鲜亮的红油滴落而下。
王铭小心的将韭菜放在嘴边，一口咬下来之后，一股麻辣的味道率先的弥漫而出，带着一股浓郁的烧烤味，随着咀嚼，韭菜嘎吱嘎吱的爽脆口感带着浓郁的香味，直接在口中流淌而开，韭菜的肉质层非常的薄，可却很有嚼头，且属于那种越嚼越香的原材料，也是王铭除了鹌鹑蛋之外，最喜欢的一道蔬菜。
经过烧烤之后的韭菜味道明显不同，韭菜的味道更为浓郁的同时，与麻辣酱相结合，形成的那一股小麻小辣的特殊味道，勾勒起王铭一丝回忆的同时，也带给他不一样的感受。
“烤韭菜...据说有壮阳的效果，也不知道真假。”郭少峰的一句话，使得王铭当场差点被噎住，有些无奈的翻了翻白眼之后，看着一旁的脸色有些不大自然的季洁，郭少峰也是剐了一眼郭少华。
“快点吃，这么多好吃的都堵不住你的嘴。”郭少华没好气的开口说道，而王铭也是有些哭笑不得。
“快点吃吧，吃完了还要回去。”王铭催促了一句，再度的拿起一只香喷喷的羊肉串，大肆的咀嚼起来，对于自己烹饪出来的原材料，王铭有着足够的信心，尤其是这种路边摊，似乎更为的得心应手，简单的原材料搭配着简单的材料，却能作出不简单的美食，这一点，也是王铭对于美食喜爱的一个非常重要的理由。
众人吃着喝着，盘中的烧烤也以一种肉眼可见的速度快速的减少着，不知不觉之间，已然五点多钟，而这时候，夜市的小吃街也开始有了一定的人流，摊主将灯打开之后，使得原本还有些昏暗的光线瞬间明亮了起来，与此同时，也开始有摊主热情的吆喝着，招揽着来来往往的人流。
烧烤摊位前方，也有了零星的食客拿着铁盘点菜，摊主也开始将炭火撩拨了开来，夜市逐渐的开始，星星点点的灯光，将这一条街渲染的美轮美奂。
一对小情侣率先的点了一些烧烤之后，坐在了距离王铭等人不远处的小桌上，五点多的时间，外面已经有了一些凉意，可却依旧抵挡不住食客们对于美食的喜爱，而这种街边的美味，对于很多打工者以及学生来说，都是他们最喜爱的食物，低廉的价格和夜市的繁华，都让这些收入不高的人群将这里当成了夜宵的必备去处。
摊主手法熟练的烤着食客点的烧烤，不时的会用刷子刷上些食用油，带起这漫天的烟雾缭绕之中，也使得肉类的原材料开始受热，发出嗤嗤的声响，从手法上看，虽然比起王铭来说相差太多，然而却也算的上中规中矩。
烧烤最大的特点就是快，将小情侣点单的原材料尽数的烤完之后，放在铁盘之中，摊主的目光望着一旁小碗内所剩不多的麻辣酱，旋即拿出刷子，快速的刷了一些之后，将素菜以及豆制品的串串刷完之后，点缀上芝麻粉以及淮盐，放在了两人身前的桌子上。
肉类的烧烤串依旧在火焰上方发出轻微的嗤拉声，不时有油份被烤制出来，顺着签子掉落而下，带起一股烟气缭绕，使得整个烧烤摊看去更加的充满着美味的诱惑。
“快吃吧，饿坏了吧，这一家还没来过，不过看样子食材倒是挺新鲜的。”青年带着眼镜，文质彬彬的样子，对着一旁的女孩开口说道，看样子两人似乎更多的像是学生。
女孩笑着点了点头，脸上洋溢的笑容中能够看的出一丝幸福的神色，旋即拿起盘中的串串，这是一种复合的串串，外面用豆腐皮包裹着，而里面则是银白色的金针菇，上面散发着一股股麻辣鲜香的味道，使得女孩轻轻的吹了吹之后，张开小嘴咬了一口。
豆腐皮包裹的金针菇入口，一股麻辣鲜香的味道直接传递向感官，麻辣的味道很突出，可却并不厚重，随着咀嚼，豆皮中的豆香味道很浓郁，口感柔嫩，其内的金针菇也嚼劲十足，两种原材料搭配在一起，被香喷喷的麻辣酱所包裹，混合在一起的味道，让女孩在咀嚼之中就眼前一亮。
“可比上一家的好吃多了，你快尝尝。”女孩脸上浮现出一抹惊喜之色，对着青年开口说道，接着，将手中的串串放在了青年嘴边，看着青年笑着将其一口咬了下来之后，脸上挂着一丝期待的看着青年。
“恩？这味道的确不错...奇怪了，那边的味道还不如这里，人却出奇的多，而这边做的这么好吃，平日里看起来食客却很少。”青年开口说道，有些狐疑的望着不远处的另一个摊位，同样是麻辣烧烤，可那个摊位方才是他们经常光顾的地方，此刻另一个摊位的几张桌上已经坐满了食客，而这里却只有他们两桌。
“可能是个人口味不同吧。”女孩笑着开口说道，接着再度的拿起一串烤西葫，爽脆的口感带着香气缭绕的麻辣味道，依旧是将这一道烧烤的品质提升了不止一个台阶。
“好吃，亲爱哒你也吃嘛。”女孩有些不可思议的开口说道，旋即一对眸子落在青年身上，小声的开口说道。
“嗯嗯。”青年点了点头，与女友一起分享了起来，两人素菜点的并不多，也因此，每人两三串之后，原本便不多的素菜串直接见底。
“来，你们的烧烤。”摊主极其适宜的将其余的串类放在了桌上，使得青年喜笑颜开的拿起一只烤脆肠，放在了女友手里。
“快尝尝，你最喜欢的脆肠。”青年轻声的说着，而女孩也是点了点头，将脆肠放在嘴边，轻轻的吹了吹之后，一口将其中的一段放入口中。
“唔．．．这味道，似乎，不一样了！”
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