第337章 【御膳】
十几分钟后,马妍丽来到地下停车场,拉开车门,坐进车里。
因为是训练新模特身段,她穿着简单,上身白色t恤,下身超短的牛仔短裤,露出粉嫩雪白修长笔直的****,脸上化着淡妆,显得眉目如画,清丽无比。
卢冲正要发动汽车,载着马妍丽吃晚饭。
马妍丽却幽幽地看着卢冲,低声问道:“瞿莹是你女朋友?”
卢冲猛然想起,他似乎忘了告诫瞿莹,瞿莹肯定是觉得马妍丽对自己的地位有威胁,就跟马妍丽显摆。
他果断地拿出手机,拨通瞿莹的电话:“瞿莹,我什么时候跟你说过你是我女朋友了?什么时候说过了?”
瞿莹不论是个头还是气质,都被马妍丽稳压一头,心里特别没有信心,就把她和卢冲的事情说出来,指望杀杀马妍丽的锐气,看到马妍丽神情黯然,她非常高兴,还没高兴多久,就接到了卢冲的电话,听到卢冲冰冷的声音,她才恍然想起,似乎卢冲从来没有定义过他们之间的关系。
她心里猛然一揪:“那我算什么?”
“你记住,马妍丽才是我的女朋友,”卢冲冷冷地说道:“你别以为我救了你,你就以为我对你有意思,你少自作多情了!你以后要管住自己的嘴巴,不要跟任何人说我的私生活,要是影响了我和小丽的关系,仔细你的皮!你好好想想,那个汪波是怎么落魄的,我能把他那样的衙内弄垮,想要收拾你,更是不费吹灰之力。你给我等着,我要当面好好教育你一顿。”
瞿莹虽然个头很高,笑起来有点傻大姐,但脑筋极聪明,她能听得出卢冲的话音,大概马妍丽是他的新欢,他还没有拿下,不想功败垂成,而当面教育自己一顿,自然不是那种思想政治教育,而是那种无法描述的教育。
她自己也有点懊恼,像卢冲这样的人物,最讨厌别人议论散播他的私事,自己真是犯了大忌,以后如果再像之前那样,很有可能被卢冲彻底冷落,前程还在其次,得不到卢冲的宠爱才是大事,自从鹏城那一晚,她的身心都被卢冲征服了,如果卢冲因为她的蠢话而离开她,她肯定会恨死自己的。
她连忙说道:“冲,你放心,我以后守口如瓶,死心塌地做你的秘密情-人,今晚我等你,你一定要来啊,今晚我在安全期!”
“好!”卢冲挂了电话,冲马妍丽微微一笑:“之前这女人被一个衙内纠缠,我帮了她,她就以为我对她有意思,真是自作多情!”
马妍丽的情感经历几乎没有,那里能听得出卢冲和瞿莹话语间的猫腻,还信以为真,甜甜一笑:“原来是她自作多情啊,那我放心了。”
卢冲宠溺地捏捏她清丽的脸蛋:“小丽,咱们先去吃饭,再去给你治腰伤。”
如果以外形来论,马妍丽一米七九的个头,清丽脱俗偏成熟的外貌,看起来就是一个御姐,按道理是她来调戏卢冲,可卢冲偏偏喜欢逗逗这个御姐。
在北平待了一年时间,卢冲对于别的地方还不太熟悉,但吃的地方,他门清,大概是因为他是一个天字号的大吃货,需要各种各样的食物来补充急剧消耗的能量,就到处找吃的,结果发掘出很多不出名却很好吃的地方,有些地方很重视客人的*。
在一个满清王爷留下的府邸里,有个私房菜馆,里面的菜肴据说都是以前的御膳,厨子都是以前御厨的后代,来往的客人都是卢冲这种出身的人。
卢冲第一次来的时候还被拒之门外,因为他们的老板觉得卢冲并非是秦家真正的血脉传人,被秦亚楠狠狠臭骂了一顿,那个老板又风闻京城势力格局转换背后都有卢冲的推波助澜,不敢怠慢,连忙给了卢冲一个钻石卡,天字号上房,除了菜肴之外,其他一律免费。
天字号上房,据说是以前那个王爷吃饭的地方,一水的清朝家具,古色古香,空气中有淡淡的幽香,气氛好极了,做的东西也极有特色。
有佛跳墙,主料有鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黄、湖虾肉、干贝等十八种原料和秘制的调合汤。
当年胡建的名菜佛跳墙传入清宫后,由于南方菜的特点比较突出,海产品比例太大,并不能完全博得皇室的喜欢,于是御膳房管事令满族厨师按照满族饮食习惯对其加以改进,在保留制作工艺的基础上增添了满皇族喜欢吃的鹿肉、飞禽等野味。经过多次的调试改良,成就了极受当时皇族青睐的御用佛跳墙。
卢冲吃完,赞叹不已:“汤浓郁浑厚、料清雅软糯,吃完之后沁人心脾的感觉久久不能离去。我以为,可以算作中华美食的极至,细细琢磨,有很多有趣的地方,先不说这许多的名贵海鲜、野味,能将这三十多味料的调和,这相生相克的火候就让人称奇赞叹,准备的功夫远大于烧的功夫,这暗合人生的道理,所谓厚积而薄发。”
马妍丽敬慕地看着卢冲:“冲哥,想不到你还是一个美食家!”
卢冲笑道:“你应该见过我的食量,一天吃的顶你们女孩子一个星期吃的,吃得多了,自然就懂得评鉴了。”
下一道菜,是黄焖鱼翅,主料有吕宋岛黄肉翅、家藏鸡鲜汤。
清朝晚期,翰林院官僚谭宗浚父子因十分讲究饮食而始创了著名的官菜—谭家菜,其中最有名的一道菜品就是“黄焖鱼翅”。在当时,谁家的菜做得好吃,就会敬奉到皇宫御膳房以取悦龙颜,“黄焖鱼翅”就是这样被吸收为清宫宫廷菜的。谭府当年以食盒的形式将菜送进御膳房,皇上品尝后大加赞扬,于是这道菜就被御膳厨师收录进了御膳菜单。
马妍丽吃完,满脸惊喜:“这鱼翅色泽金黄亮丽,有弹性,吃起来口感软糯又容易吸收,这汤既鲜又香,浓厚滑润,美妙难言啊!”
卢冲哈哈大笑起来:“小丽,你现在也是美食家了!”
随后他们还吃了烧鹿筋,主料为花鹿筋、白菜、枸杞、山鸡、老鸡浓汤
清雍正皇帝还是亲王的时候,每年都带兵到长白山或木兰围场狩猎,而且每次都会收获许多猎物。他最喜欢吃的就是鹿筋,他认为男人尚武需要不断的壮筋骨,补体力,于是亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起,并配上白菜和山上野生枸杞,一起开怀畅饮。雍正继承皇位后,御膳房将此菜更加精细地处理后收入了菜单。
梅花鹿的鹿筋弹性十足,被萝卜和苹果煨制之后,非常的清鲜而无任何腥膻之气。汤依然如常的浓郁香醇,只是由于是用山鸡和家养鸡一同炖煮的,在不腻不肥的特点下还别有一种野味香。
还有一道清宫万福肉也让卢冲赞不绝口。
这道菜的主料是精选五花肉、怀柔板栗、鲁东金丝小枣、西湖莲子
相传慈禧太后六十大寿寿筵上,御膳房各位厨师都大显身手敬献寿品,一位鲁东籍的赵姓御厨,根据华夏传统的吉祥字“福”创制了此菜,在经过蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序后把五花肉中的肥油全部都炼了出来,使得五花肉肥而不腻,即使常吃也不会使人发胖,由于此菜名又有早立子的寓意,所以深受慈禧太后和她身边的妃子们喜欢,即兴提名“万福肉”。
吃完这些御膳后,卢冲笑眯眯地看着马妍丽:“丽妃啊,今晚朕翻你的牌子!”
马妍丽娇羞难耐,却也觉得很好玩,咯咯笑了起来:“臣妾遵旨!”(未完待续。)